Một công thức kem hoa oải hương mùa hè.
Thành phần
3 cốc sữa
2 thân hoa hoa oải hương tươi
8 lòng đỏ trứng
1 cốc đường trắng
3 cốc kem nặng
Hướng
Làm nóng sữa và hoa oải hương trong một cái chảo 3 quart trên lửa nhỏ cho đến khi được làm ấm qua. Hủy bỏ từ nhiệt và cho phép hoa oải hương truyền trong khoảng 20 phút. Loại bỏ hoa.
Đánh bại lòng đỏ trứng và đường với nhau trong một bát lớn. Đánh sữa hoa oải hương vào hỗn hợp trứng, sau đó đổ lại vào nồi. Hỗn hợp nhiệt trên lửa nhỏ, liên tục đánh cho đến khi hỗn hợp dày lên và có thể phủ lên mặt sau của một cái muỗng, 7 đến 10 phút. Hủy bỏ từ nhiệt, và nguội một chút, khoảng 5 phút. Khuấy trong kem nặng. Chuyển hỗn hợp vào một cái bát, và làm lạnh trong tủ lạnh ít nhất 4 giờ.
Đổ hỗn hợp ướp lạnh vào một nhà sản xuất kem và đóng băng theo hướng dẫn của nhà sản xuất cho đến khi nó đạt đến tính nhất quán "phục vụ mềm". Chuyển kem vào một thùng chứa có nắp; Che bề mặt bằng bọc nhựa và niêm phong. Để có kết quả tốt nhất, kem nên được đặt trong tủ đông ít nhất 2 giờ hoặc qua đêm.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 368 | Calo |
| 26g | Mập |
| 30g | Carbs |
| 5g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 12 | |
| Calo 368 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 26g | 34% |
| Chất béo bão hòa 16g | 78% |
| Cholesterol 223mg | 74% |
| Natri 53mg | 2% |
| Tổng số carbohydrate 30g | 11% |
| Tổng số đường 28g | |
| Protein 5g | |
| Vitamin C 1mg | 3% |
| Canxi 125mg | 10% |
| Iron 0mg | 2% |
| Kali 149mg | 3% |
Bạn cũng có thể thích
Món tráng miệng đông lạnh màu cam và dứa này được làm trong một nhà sản xuất kem. Đó là một công thức gia đình cũ mà tôi nhận được rất nhiều lời khen. Thêm sữa nguyên chất vào phần còn lại trong tủ...
Cupcakes xoài không trứng, rất mềm, ngon, xốp và phong phú về hương vị cũng như hương vị. Món tráng miệng buổi tối hay món ăn nhẹ ngon nhất đi kèm với trà. Hãy thử tại nhà của bạn ngay hôm nay ... ...
Bánh quy trà nhỏ thanh lịch với một hạnh nhân được ép vào đầu. Tôi thích cắt toàn bộ hạnh nhân làm đôi để đặt trên đầu bánh quy. Phục vụ: 24 Năng suất: 4 tá Thành phần 1 cốc bơ, mềm 1 chén đường...
Bánh quy đường dầu ô liu cực lớn được làm mà không cần bơ trong một công thức đơn giản, khác cổ điển. Kết quả là một chiếc bánh quy phong phú, dày đặc để chìm răng của bạn vào. Đây là những điều...
Một trong những công thức đại hoàng yêu thích của tôi. Nó ngon cho bữa sáng cũng như cho món tráng miệng. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 50 phút Tổng thời gian: 1 giờ 5 phút Phục vụ: 12...