Chiếc bánh sữa trứng chanh này với topping meringue là một món tráng miệng tuyệt vời sau bữa ăn với hải sản.
Thành phần
1 cốc sữa
1 cốc đường trắng
Cup Cornstarch
thìa muối
4 quả trứng, tách ra
1 chén nước chanh
3 muỗng bơ
2 muỗng cà phê chiết xuất vani, chia
1 (9 inch) vỏ bánh nướng
2 muỗng canh đường nâu
Hướng
Kết hợp sữa, đường, bột ngô và muối trong nồi trên lửa vừa cao. Khuấy liên tục cho đến khi hỗn hợp dày lên đến tính nhất quán của bánh pudding, 8 đến 10 phút. Hủy bỏ từ nhiệt.
Đánh lòng đỏ trứng vào một cái bát cho đến khi mịn. Thêm nước chanh và đánh cho đến khi mịn.
Trả lại bánh pudding cho cái nóng; Dần dần khuấy trong hỗn hợp lòng đỏ trứng. Tăng nhiệt lên cao và sôi, khuấy liên tục, trong ít nhất 2 phút. Khuấy bơ và 1 muỗng cà phê chiết xuất vani. Đổ sữa trứng dày vào vỏ bánh.
Làm nóng lò nướng đến 400 độ F (200 độ C).
Kết hợp lòng trắng trứng, chiết xuất vani còn lại và đường nâu trong một bát lớn. Whip với một hỗn hợp điện cho đến khi một meringue lông mịn hình thành. Lan truyền meringue trên sữa trứng.
Nướng bánh trong lò nướng nóng trước cho đến khi meringue có màu nâu vàng, khoảng 10 phút. Để nguội. Thư giãn trong ít nhất 1 giờ trước khi phục vụ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 418 | Calo |
| 16g | Mập |
| 64g | Carbs |
| 7g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 418 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 16g | 20% |
| Chất béo bão hòa 6g | 31% |
| Cholesterol 109mg | 36% |
| Natri 357mg | 16% |
| Tổng số carbohydrate 64g | 23% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 2% |
| Tổng số đường 44g | |
| Protein 7g | |
| Vitamin C 14mg | 71% |
| Canxi 85mg | 7% |
| Sắt 1mg | 7% |
| Kali 175mg | 4% |
Bạn cũng có thể thích
Bánh anh đào ngon miệng vụn. Đó là tuyệt vời được phục vụ ấm áp với kem vani hoặc topping đánh bông. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 55 phút Thời gian bổ sung: 30 phút Tổng thời gian: 1 giờ...
Bánh mì bánh mì với một chút phong cách. Pear Brandy cho vay một liên lạc đặc biệt. Bánh pudding được luộc trong bồn nước để niêm phong trong độ ẩm. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 35 phút...
Tôi đang theo dõi công thức của mẹ tôi về snaps gừng và nhận ra rằng tôi đã sử dụng các nguyên liệu sai ngay lập tức, vì vậy thay vì ném nó ra và bắt đầu lại, tôi tự làm công thức của mình, và chúng...
Đây chỉ là một công thức đơn giản mà tôi đã tạo nên khi tôi chán và mọi người đều thích nó. Kiểm tra nó thường xuyên sau 50 phút để tránh bị bỏng. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 10...
Salad này rất dễ làm và mỗi khi tôi mang nó đến một potluck, tôi được yêu cầu công thức! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Thời gian bổ sung: 1 giờ Tổng thời gian: 1 giờ 15 phút Phục vụ: số 8 Năng suất: 8...