Bánh nhẹ và thoáng mát này có hương vị ngon của cà phê và là tuyệt vời cho món tráng miệng hoặc một bữa ăn nhẹ buổi chiều.
Thành phần
2 cốc bột mì đa dụng
1 chén đường trắng
1 muỗng canh bột nở
1 muỗng cà phê muối
Cup pha cà phê
cốc dầu nấu ăn
8 lòng đỏ trứng
8 lòng trắng trứng
Teaspoon Cream of Tartar
cốc đường trắng
Hướng
Làm nóng trước một lò đến 325 độ F (165 độ C).
Rây bột, 1 chén đường, bột nở và muối với nhau trong một cái bát. Làm một cái giếng ở trung tâm của hỗn hợp bột. Đổ cà phê, dầu và lòng đỏ trứng vào giếng; Đánh tốt bằng tay cho đến khi bột nhẵn không có cục.
Đánh bại lòng trắng trứng với kem cao răng trong một bát lớn cho đến khi bọt. Dần dần thêm 1/2 chén đường, tiếp tục đánh cho đến khi hình thành các đỉnh cứng. Nâng máy đánh của bạn hoặc đánh thẳng lên: lòng trắng trứng sẽ tạo thành một đỉnh sắc nét giữ hình dạng của nó. Gấp bột vào lòng trắng trứng; Đổ vào chảo ống không dính.
Nướng trong lò đã được làm nóng trước cho đến khi một cây tăm nhét vào trung tâm sạch sẽ, khoảng 60 phút. Làm mát trong chảo trong 10 phút trước khi tháo để nguội hoàn toàn trên giá dây. Nới lỏng hai bên bằng một con dao và thả bánh lên đĩa phục vụ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 312 | Calo |
| 12g | Mập |
| 44g | Carbs |
| 7g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 12 | |
| Calo 312 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 12g | 16% |
| Chất béo bão hòa 3g | 13% |
| Cholesterol 137mg | 46% |
| Natri 321mg | 14% |
| Tổng số carbohydrate 44g | 16% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 3% |
| Tổng số đường 25g | |
| Protein 7g | |
| Canxi 67mg | 5% |
| Sắt 2mg | số 8% |
| Kali 102mg | 2% |
Bạn cũng có thể thích
Đây là một chiếc bánh rất ẩm, tuyệt vời để giải trí mùa hè! Thời gian chuẩn bị: 40 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Thời gian bổ sung: 30 phút Tổng thời gian: 1 giờ 40 phút Phục vụ: 12 Năng suất: Bánh 1 lớp...
Những chiếc bánh quy rất mềm và dai đòi hỏi ít nỗ lực và thậm chí không nếm thử thuần chay, những thứ này có một hương vị táo bạo nổi bật với màu cam và nam việt quất được bổ sung khá độc đáo bởi...
Nếu bạn thích Chewy Brownies, nhưng cũng rất thích Butterscotch, thì hãy thử công thức này. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 32 phút Tổng thời gian: 52 phút Phục vụ: 25 Năng suất: 25 brownies...
Chiếc bánh này rất ngon, có hoặc không có chất làm đầy. Tôi làm cho nó với quả hồ đào và phục vụ nó với đầu quất và một lần lắc hạt nhục đậu khấu trên đầu. Hoặc tôi làm cho nó mà không có quả hồ đào...
Tương tự như một món salad bánh quy dâu, nhưng với lớp vỏ tốt hơn nhiều! Tôi không chắc công thức này đến từ đâu; Dì của tôi đã làm nó trong nhiều năm. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 25...