Đây là một yêu thích của Sàn giao dịch cookie, ban đầu từ một đồng nghiệp, một người nấu ăn giỏi hơn nhiều so với tôi.
Thành phần
Truffle:
1 (24 ounce) túi sô cô la bán ngọt ngào
8 ounces kem phô mai, mềm
3 muỗng canh hạt cà phê tức thời
2 muỗng cà phê nước
Lớp áo:
6 ounce chip sô cô la bán ngọt ngào
1 muỗng canh rút ngắn
Hướng
Dòng một tấm nướng bằng giấy sáp.
Làm tan chảy 24 ounce sô cô la chip trong một ly thủy tinh an toàn cho lò vi sóng hoặc bát gốm trong khoảng thời gian 30 giây, khuấy sau mỗi lần tan chảy, 1 đến 3 phút. Trộn kem phô mai, hạt cà phê và nước vào sô cô la tan chảy cho đến khi mịn. Chill hỗn hợp sô cô la cho đến khi đủ chắc chắn để định hình, khoảng 30 phút.
Định hình hỗn hợp sô cô la thành các quả bóng 1 inch và đặt trên tấm nướng đã chuẩn bị. Trauffles lạnh cho đến khi chắc chắn, ít nhất 1 đến 2 giờ.
Làm tan chảy 6 ounce sô cô la chip và rút ngắn trong một ly thủy tinh hoặc bát gốm an toàn bằng lò vi sóng trong khoảng thời gian 30 giây, khuấy sau mỗi lần tan chảy, trong 1 đến 3 phút.
Nhúng nấm cục trong hỗn hợp sô cô la tan chảy và trở lại giấy sáp. Đặt sang một bên cho đến khi vững chắc, ít nhất 30 phút.
Ghi chú của Cook:
Chip sô cô la trắng hoặc sữa có thể được sử dụng thay cho bán ngọt cho lớp phủ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 76 | Calo |
| 5g | Mập |
| 8g | Carbs |
| 1g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 66 | |
| Calo 76 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 5g | 7% |
| Chất béo bão hòa 3g | 16% |
| Cholesterol 4mg | 1% |
| Natri 11mg | 0% |
| Tổng số carbohydrate 8g | 3% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 3% |
| Tổng số đường 7g | |
| Protein 1g | |
| Canxi 6mg | 0% |
| Sắt 1mg | 3% |
| Kali 45mg | 1% |
Bạn cũng có thể thích
Công thức này tôi đã sửa đổi từ bánh quy triển lãm thiên thần Giáng sinh của bà tôi. Chúng là loại bánh, nhưng điều này có thể được giảm bằng cách bỏ qua một nửa loại kem cao răng, mặc dù tôi thích...
Tôi đã nhận được điều này từ một trong những người bạn thân nhất của tôi. Cô ấy đã làm cho họ trong một bữa tiệc bóng đá mà chúng tôi đã đến. Họ siêu tốt và rất dễ thực hiện! Thời gian chuẩn bị: 15...
Phiên bản dễ dàng, không nấu ăn của Devonshire Cream làm cho một sự lây lan tuyệt vời cho bánh nướng hoặc một món ngon cho trái cây tươi. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Tổng thời gian: 10 phút Phục vụ...
Một lớp vỏ bánh quy cay, mật đường và topping với một miếng bánh pho mát kem làm cho một món ăn đáng yêu! Tôi thích sự kết hợp hương vị màu cam-nhưng nếu bạn không phải là một người hâm mộ, chỉ cần...
Chiếc bánh streusel táo này là chiếc bánh đầu tiên trên bàn tráng miệng được nuốt chửng tại bất kỳ chức năng hoặc lễ hội nào! Tôi đã làm điều này từ một chiếc bánh mà tôi đã ăn ở một nhà hàng cách...