Một truyền thống kỳ nghỉ tại nhà của chúng tôi trong hơn 60 năm, những chiếc bánh quy này có đầy đủ trái cây kẹo, hồ đào và ngày ngâm rượu rum. Sẽ không phải là Giáng sinh nếu không có họ.
Thành phần
1 pound ngày
2 muỗng canh rượu rum sẫm màu
2 pound anh đào kẹo đỏ và xanh lá cây
Dứa kẹo 1 pound
6 cốc hồ đào, xắt nhỏ
4 chén bột mì đa dụng, chia
3 muỗng cà phê baking soda
3 muỗng sữa
Rút ngắn (như Crisco)
1 chén đường trắng
4 quả trứng lớn, ở nhiệt độ phòng
1 muỗng nước cam
1 muỗng cà phê hạt nhục đậu khấu
1 pinch kosher muối
Hướng
Ngày trước: Băm ngày thành những miếng nhỏ và đặt trong một bát thủy tinh. Thêm rượu rum. Che với bọc nhựa. Hãy ngồi trong 8 giờ, hoặc qua đêm, để hấp thụ rượu rum. Bạn có thể rời khỏi bước này nếu bạn muốn nhưng tôi thấy nó làm cho ngày ngon hơn và cookie có nhiều hương vị hơn.
Làm nóng lò nướng đến 375 độ F (190 độ C). Đường nướng bằng giấy với giấy da.
Dice kẹo anh đào và dứa thành những miếng nhỏ và đặt vào một cái bát rất lớn; Tôi sử dụng đỉnh của người mang bánh của tôi. Thêm hồ đào, theo sau là ngày. Thêm 1 chén bột. Ném tốt để phủ tất cả các mảnh và phá vỡ chúng để chúng không dính vào nhau.
Đánh baking soda vào sữa và để nó hòa tan.
Trộn rút ngắn vào trái cây. Thêm bột còn lại, đường, trứng, nước cam, hạt nhục đậu khấu, muối và hỗn hợp soda nướng sữa. Trộn cùng với bàn tay của bạn chỉ cho đến khi bạn không còn nhìn thấy bột. Cố gắng không vượt qua. Bột sẽ rất dày đặc.
Sử dụng một muỗng kem nhỏ hoặc hai muỗng cà phê để thả bánh quy lên chảo đã chuẩn bị, cách nhau khoảng 1 inch.
Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi vàng nâu, 10 đến 12 phút. Làm mát trên giá làm mát dây.
Ghi chú của Cook:
Rum tối là tùy chọn, nhưng bạn cần lên nước cam nếu bạn bỏ qua.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 183 | Calo |
| 8g | Mập |
| 27g | Carbs |
| 2g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 72 | |
| Calo 183 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 8g | 11% |
| Chất béo bão hòa 1g | 5% |
| Cholesterol 10mg | 3% |
| Natri 75mg | 3% |
| Tổng số carbohydrate 27g | 10% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | 6% |
| Tổng số đường 18g | |
| Protein 2g | |
| Vitamin C 0mg | 1% |
| Canxi 13mg | 1% |
| Sắt 1mg | 4% |
| Kali 95mg | 2% |
Bạn cũng có thể thích
Cranberry Kuchen này là bánh mì kỳ nghỉ nổi tiếng của Nana. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Tổng thời gian: 40 phút Phục vụ: 12 Năng suất: 1 bánh 8 inch Thành phần cốc đường trắng...
Một bờ biển phía đông gặp loại bánh phía nam. Phục vụ: số 8 Năng suất: 1 chiếc bánh Thành phần 1 công thức bánh ngọt cho một chiếc bánh vỏ đơn 9 inch 3 quả trứng 1 cốc pecan nửa 1 cốc xi -rô cây...
Cobbler Recipe từ dì Gerry của tôi, được mẹ tôi sử dụng trong nhiều năm. Làm việc với các loại trái cây khác là tốt. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 45 phút Tổng thời gian: 1 giờ Phục vụ: số...
Bột tự làm và làm đầy làm cho quả táo này đáng để làm việc. Đây là một điều trị kỳ nghỉ thực sự! Thời gian chuẩn bị: 1 giờ 30 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ Tổng thời gian: 2 giờ 30 phút Phục vụ: 12 Năng...
Nhanh chóng và dễ dàng; có vị như bánh dứa lộn ngược. Dừa có thể được thêm vào bột để làm cho nó có vị như một chiếc bánh pina colada. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Thời gian bổ...