Một truyền thống kỳ nghỉ tại nhà của chúng tôi trong hơn 60 năm, những chiếc bánh quy này có đầy đủ trái cây kẹo, hồ đào và ngày ngâm rượu rum. Sẽ không phải là Giáng sinh nếu không có họ.
Thành phần
1 pound ngày
2 muỗng canh rượu rum sẫm màu
2 pound anh đào kẹo đỏ và xanh lá cây
Dứa kẹo 1 pound
6 cốc hồ đào, xắt nhỏ
4 chén bột mì đa dụng, chia
3 muỗng cà phê baking soda
3 muỗng sữa
Rút ngắn (như Crisco)
1 chén đường trắng
4 quả trứng lớn, ở nhiệt độ phòng
1 muỗng nước cam
1 muỗng cà phê hạt nhục đậu khấu
1 pinch kosher muối
Hướng
Ngày trước: Băm ngày thành những miếng nhỏ và đặt trong một bát thủy tinh. Thêm rượu rum. Che với bọc nhựa. Hãy ngồi trong 8 giờ, hoặc qua đêm, để hấp thụ rượu rum. Bạn có thể rời khỏi bước này nếu bạn muốn nhưng tôi thấy nó làm cho ngày ngon hơn và cookie có nhiều hương vị hơn.
Làm nóng lò nướng đến 375 độ F (190 độ C). Đường nướng bằng giấy với giấy da.
Dice kẹo anh đào và dứa thành những miếng nhỏ và đặt vào một cái bát rất lớn; Tôi sử dụng đỉnh của người mang bánh của tôi. Thêm hồ đào, theo sau là ngày. Thêm 1 chén bột. Ném tốt để phủ tất cả các mảnh và phá vỡ chúng để chúng không dính vào nhau.
Đánh baking soda vào sữa và để nó hòa tan.
Trộn rút ngắn vào trái cây. Thêm bột còn lại, đường, trứng, nước cam, hạt nhục đậu khấu, muối và hỗn hợp soda nướng sữa. Trộn cùng với bàn tay của bạn chỉ cho đến khi bạn không còn nhìn thấy bột. Cố gắng không vượt qua. Bột sẽ rất dày đặc.
Sử dụng một muỗng kem nhỏ hoặc hai muỗng cà phê để thả bánh quy lên chảo đã chuẩn bị, cách nhau khoảng 1 inch.
Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi vàng nâu, 10 đến 12 phút. Làm mát trên giá làm mát dây.
Ghi chú của Cook:
Rum tối là tùy chọn, nhưng bạn cần lên nước cam nếu bạn bỏ qua.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 183 | Calo |
| 8g | Mập |
| 27g | Carbs |
| 2g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 72 | |
| Calo 183 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 8g | 11% |
| Chất béo bão hòa 1g | 5% |
| Cholesterol 10mg | 3% |
| Natri 75mg | 3% |
| Tổng số carbohydrate 27g | 10% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | 6% |
| Tổng số đường 18g | |
| Protein 2g | |
| Vitamin C 0mg | 1% |
| Canxi 13mg | 1% |
| Sắt 1mg | 4% |
| Kali 95mg | 2% |
Bạn cũng có thể thích
Đây là một loại nước sốt thú vị cho một ngày mùa hè! Phục vụ ấm áp trên kem. Cũng có thể được sử dụng cho bánh kếp hoặc bánh quế. Đầu với một ít kem tươi ... mmm ... một chút của thiên đường! Thời...
Thanh bột yến mạch với một loại bơ đậu phộng có hương vị caramel. Một cú hích lớn tại Pot-Lucks! Rất giàu có! Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Thời gian bổ sung: 5 phút Tổng thời gian...
Bánh pho mát này sẽ đánh cắp ánh đèn sân khấu trong một bữa tiệc mùa hè! Chiếc bánh này trông đẹp đẽ với một thân cây dương xỉ lông vũ. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 20 phút Thời...
Đây là một công thức tuyệt vời cho bánh pho mát với kem đánh bông và phô mai kem mà tôi vừa ném cùng nhau một ngày - không có lò nướng, không có trứng. Mọi người đều yêu thích nó rất nhiều, đến nỗi...
Đây là một chiếc bánh Bundt nặng không quá ngọt, nhưng đủ ngọt để đánh vào chỗ. Công thức yêu thích mọi thời đại của chồng tôi này trực tiếp từ mẹ anh ấy. Tôi thích sử dụng táo nướng thái lát rất...