Món ngon từ yến mạch cho bé

11:30 Sáng 02/12/2019

28 lượt xem

Nguyễn Nam Oánh

Yến mạch là loại thực giàu dinh dưỡng, được sử dụng nhiều ở phương Tây. Yến mạch có mùi thơm nhẹ, kết hợp được với nhiều nguyên liệu để chế biến thành món ăn hấp dẫn. Bên cạnh đó, yến mạch là thực phẩm ít gây dị ứng, giàu chất xơ. Do đó, yến mạch được chế biến thành nhiều món ngon cho trẻ em. Dưới đây là một số gợi ý món ngon từ yến mạch cho bé.

Một số món ngon từ yến mạch cho bé

Món ngon từ yến mạch cho bé

Cháo yến mạch, chuối và phô mai

Cách nấu:
  • Nghiền nát 1 quả chuối
  • Nấu sôi nước và sữa rồi bỏ yến mạch và chuối nghiền vào nấu sôi.
  • Nêm nếm vừa ăn. Múc cháo ra chén rồi bỏ phô mai vào dằm nhuyễn.
  • Vậy là đã có món cháo thơm ngon cho bé để thay đổi khẩu vị.

Soup yến mạch rau củ

Mẹ có thể tận dụng một số loại rau củ có sẵn trong nhà như: cà rốt, khoai các loại, bắp. Để chế biến thành các món soup nhiều màu sắc, đậm chất dinh dưỡng cho bé.
Cách thực hiện:
  • Rau củ cắt hạt lựu nhỏ.
  • Yến mạch nghiền nhuyễn.
  • Bỏ rau củ vào nồi nấu cho mềm, bỏ yến mạch nghiền vào khuấy đều. Nêm chút muối và đường vừa ăn là xong.

Bột yến mạch cà rốt thịt bằm

Bột yến mạch cà rốt thịt bằm thích hợp cho bé đang ăn dặm trong giai đoạn đầu tiên.

  • Thịt nạc, cà rốt bằm nhuyễn hầm mềm.
  • Cho yến mạch vào, nấu sôi kĩ.
  • Xay nhuyễn hỗn hợp trên và nêm nếm vừa ăn.

Cháo yến mạch, tôm và rau

  • Tôm lột vỏ băm nhuyễn.
  • Yến mạch ngâm nước trước 5-10 phút cho nở mềm.
  • Có thể chọn rau cải hoặc củ cải để tạo vị ngọt cho nước dùng
  • Cho tôm và rau băm nhuyễn vào nồi nấu khoảng 5 phút cho chín mềm.
  • Đổ yến mạch vào nấu sôi. Nêm nếm vừa ăn là hoàn tất.

Món ngon từ yến mạch cho bé – Yến mạch trộn sữa 

  • Yến mạch khuấy đều với nước nóng.
  • Thêm mật ong và sữa vào là bé đã có được 1 ly ngũ cốc.
Ngoài ra, có thể trộn bột yến mạch với bột đậu xanh, đậu nành, mè đen thành món sữa ngũ cốc.

Cháo yến mạch và trứng

Mẹ có thể bổ sung món này vào thực đơn ăn dặm cho bé từ tháng thứ 7.
Cách nấu:
  • Nấu sôi yến mạch với nước
  • Trứng đập ra chén khuấy đều rồi từ từ đổ vào nồi yến mạch đang sôi.
  • Vừa đổ vừa dùng đũa khuấy để trứng tạo thành sợi.
  • Nêm gia vị và 1 muỗng dầu ăn để hoàn tất.

Món ngon từ yến mạch cho bé

Yogurt trái cây và yến mạch

  • Khuấy yến mạch với nước nóng cho nở mềm, để nguội.
  • Thêm sữa chua và trái cây xắt hạt lựu vào.

Thế là bé đã có một ly yogurt trái cây và yến mạch bổ dưỡng cho bé.

Món ngon từ yến mạch cho bé – Sữa yến mạch

Sữa yến mạch là một trong những món giải khát ngon và bổ dưỡng cho bé. Đặc biệt, với những bé lười uống nước thì đây là lựa chọn tuyệt vời.
  • Ngâm yến mạch để qua đêm.
  • Xả nước ấm cho bớt nhớt.
  • Sau đó xay nhuyễn, lọc lấy nước bằng nước ấm là xong.

Bảo quản sữa yến mạch bằng cách cho vào chai và để trong tủ lạnh.

Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng, trẻ ăn yến mạch vào buổi sáng sẽ giúp tăng khả năng ghi nhớ và tiếp thu. Hy vọng cùng với các chia sẻ ở trên đã giúp các mẹ có thêm các món ăn ngon và dinh dưỡng cho bé.

Xem thêm: Cách nấu canh sườn rong biển

Fanpage: Hoa Mai Food