Đây là một trong những nỗ lực của tôi để làm một cookie khỏe mạnh hơn và vẫn có những đứa trẻ thích chúng! Những điều này đã vượt qua bài kiểm tra.
Thành phần
1 cốc bột mì đa dụng
1 chén bột mì nguyên chất
1 cốc yến mạch lỗi thời
cốc lúa mì mầm
1 muỗng cà phê baking soda
1 muỗng cà phê quế mặt đất
Teaspoon Ground Allspice
Teaspoon Đoạn đinh hương mặt đất
thìa muối
1 cốc bơ, mềm
1 chén đường dừa
1 cốc đường nâu đóng gói
1 cốc bí ngô xay nhuyễn
1 trứng lớn
1 muỗng cà phê chiết xuất vani
Cúp quả óc chó băm nhỏ
Cup nho khô
Hướng
Làm nóng lò trước đến 350 độ F (175 độ C). Đường nướng bằng giấy với giấy da.
Kết hợp bột mì đa dụng, bột mì nguyên hạt, yến mạch, mầm lúa mì, baking soda, quế, đá, đinh hương và muối với nhau trong một cái bát. Đánh bơ, đường dừa và đường nâu cùng nhau trong một bát riêng bằng cách sử dụng máy trộn điện cho đến khi ánh sáng và mịn; Thêm bí ngô xay nhuyễn, trứng, và chiết xuất vani và trộn đều.
Khuấy hỗn hợp bột vào hỗn hợp bí ngô cho đến khi bột được trộn đều; Gấp trong quả óc chó và nho khô. Thả bột, khoảng 1 muỗng mỗi cookie, trên các tấm nướng đã chuẩn bị.
Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi bánh quy có màu nâu nhẹ trên các cạnh, khoảng 15 phút. Bánh quy mát trên các tấm nướng trong 5 phút trước khi chuyển sang giá dây để nguội hoàn toàn.
Ghi chú của Cook:
Những chiếc bánh quy này không phải là một cookie nhai ... hơi giống một chiếc bánh nướng xốp.
Bạn có thể bỏ qua các loại hạt và/hoặc nho khô cho sô cô la trắng hoặc đen nếu bạn muốn một ít sô cô la trong cookie này. Tôi đã không cố gắng làm cho chúng 100% lúa mì nhưng tôi nghĩ nó sẽ hoạt động tốt. Tôi sẽ thử lần sau.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 228 | Calo |
| 11g | Mập |
| 31g | Carbs |
| 3g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 24 | |
| Calo 228 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 11g | 14% |
| Chất béo bão hòa 5g | 27% |
| Cholesterol 28mg | 9% |
| Natri 189mg | số 8% |
| Tổng số carbohydrate 31g | 11% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | số 8% |
| Tổng số đường 18g | |
| Protein 3G | |
| Vitamin C 1mg | 3% |
| Canxi 31mg | 2% |
| Sắt 1mg | 7% |
| Kali 157mg | 3% |
Bạn cũng có thể thích
Một fudge lò vi sóng nhanh chóng và dễ dàng có hương vị với vỏ cam nghiền và rượu mùi cam. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 11 phút Thời gian bổ sung: 2 giờ Tổng thời gian: 2 giờ 16 phút Phục...
Những chiếc bánh quy sô cô la dừa này rất dễ làm và ngon. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Thời gian bổ sung: 5 phút Tổng thời gian: 25 phút Phục vụ: 48 Năng suất: 4 tá Thành phần 1...
Vani và giấm táo Mexico cho thêm một lớp hương vị cho những chiếc bánh cupcake này. Chúng thực sự thực sự tốt mà không cần làm đầy, làm cho kem phô mai phủ lên như topping. Thời gian chuẩn bị: 20...
Bánh pudding tự làm này được làm bằng sô cô la chip rất dễ làm. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Thời gian bổ sung: 3 giờ Tổng thời gian: 3 giờ 20 phút Phục vụ: 6 Thành phần 3 cốc sữa...
Đây là một công thức cũ từ thời 1923. Sương với phủ sương luộc, sử dụng lòng trắng trứng trong phủ sương. Trang trí với anh đào Maraschino. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Thời gian...