Công thức xốp kẹo lỗi thời này là nhẹ và thoáng mát, đó là lý do tại sao nó được gọi là "bọt biển".
Thành phần
1 pound đường trắng
Nước pint
4 muỗng canh giấm trắng cất
3 muỗng canh xi -rô ngô nhẹ
muỗng cà phê baking soda
12 ounce sô cô la bán ngọt ngào
2 muỗng canh rút ngắn
1 (1 ounce) Sôcôla không đường vuông
Hướng
Bơ hoặc dầu một chảo nướng vuông 8 inch; để qua một bên.
Đặt đường, nước, giấm và xi-rô vào một cái chảo 4 quart nặng (gang nếu bạn có nó). Hỗn hợp nhiệt nhẹ nhàng, khuấy bằng thìa gỗ, cho đến khi đường hòa tan và xi -rô đã tan chảy. Đun sôi, che, và đun sôi trong 3 phút. Tháo nắp và đun sôi cho đến khi nhiệt độ đạt 285 độ F (140 độ C) trên nhiệt kế kẹo. Hủy bỏ từ nhiệt và khuấy trong baking soda, trộn đều để cho phép bong bóng giảm một chút.
Đổ hỗn hợp nóng vào chảo đã chuẩn bị và để lại cho đến khi bắt đầu thiết lập. Đánh dấu vào hình vuông bằng một con dao dầu nhẹ. Để lại để thiết lập hoàn toàn. Cắt hoặc chia thành từng mảnh.
Kết hợp sô cô la chip, rút ngắn và nướng sô cô la trong một bát thủy tinh 2 quart. Lò vi sóng trên cao cho đến khi tan chảy, khoảng 2 phút. Khuấy bằng thìa gỗ. Nhúng kẹo vào sô cô la, bao phủ hoàn toàn. Để nguội trên giấy sáp.
Bọc kẹo cá nhân trong giấy sáp, xoắn các đầu lại với nhau. Lưu trữ trong hộp kín.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 247 | Calo |
| 8g | Mập |
| 45g | Carbs |
| 2g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 16 | |
| Calo 247 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 8g | 11% |
| Chất béo bão hòa 5g | 24% |
| Natri 43mg | 2% |
| Tổng số carbohydrate 45g | 16% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | 6% |
| Tổng số đường 41g | |
| Protein 2g | |
| Canxi 3mg | 0% |
| Iron 0mg | 2% |
| Kali 82mg | 2% |
Bạn cũng có thể thích
Có vẻ ngon! Rất tinh tế và xinh đẹp. Tails petticoat có thể được nhuốm màu, sử dụng một vài giọt màu thực phẩm đỏ cho bánh quy màu hồng hoặc một vài giọt màu xanh lá cây cho một chiếc bánh quy xanh...
Công thức caramel Apple tuyệt vời này đã được một người bạn thân tặng cho tôi khi tôi đang tìm kiếm một công thức để làm những quả táo caramel tự làm lần đầu tiên. Gia đình và bạn bè của tôi yêu...
Đây là công thức gia đình của chúng tôi cho bánh quy bột yến mạch ngắn, được lưu truyền qua phía Scotland của gia đình. Không có gì tốt hơn. Họ chắc chắn không ít chất béo. Phục vụ: 12 Năng suất: 2...
Một món tráng miệng kem phong phú, Ý làm bằng cam, đường, trứng và kem. Tuyệt vời để chuẩn bị cho một dịp đặc biệt, vì bạn có thể làm cho nó một vài tuần trước nếu bạn cần. Tôi đã làm nó cho Giáng...
Chúng mềm hơn so với sự đa dạng trong cửa hàng, và chúng thậm chí còn ngon hơn! Chỉ 10 phút để thực hiện. Phục vụ: 12 Năng suất: 2 tá Thành phần 2 muỗng bơ, làm mềm cốc bột ca cao không đường 3 cốc...