Thiên đường! Peaches cần phải được vào mùa và ngon cho việc này để làm việc. Nhưng khi đào là tốt - điều này là giật gân. Đó là ánh sáng và bạn luôn muốn nhiều hơn nữa. Hãy hào phóng với đào của bạn!
Thành phần
cốc lòng trắng trứng
cốc đường trắng
cốc rây bánh kẹo 'đường
10 quả đào, bóc vỏ và cắt thành các khối
1 Pinch Ground Cinnamon
1 chén kem nặng
Teaspoon bánh kẹo 'đường
1 muỗng cà phê chiết xuất vani
Hướng
Làm nóng lò nướng đến 300 độ F (150 độ C). Vẽ một vòng tròn 9 inch trên một mảnh sáp hoặc giấy da bằng bút chì. Đặt mặt bút chì giấy xuống một tấm nướng. Bơ và đường giấy.
Đánh bại lòng trắng trứng cho đến khi bọt trong một bát trộn bằng thủy tinh hoặc kim loại lớn. Dần dần thêm đường trắng, tiếp tục đánh cho đến khi hình thành các đỉnh cứng. Nâng máy đánh của bạn hoặc đánh thẳng lên: lòng trắng trứng sẽ tạo thành một đỉnh sắc nét giữ hình dạng của nó. Gấp trong 1/4 cốc bánh kẹo 'bằng cách nhẹ nhàng chạy thìa qua trung tâm của bát, sau đó quanh các cạnh của bát, lặp lại cho đến khi kết hợp hoàn toàn.
Chuyển hỗn hợp lòng trắng trứng vào một túi bánh ngọt lớn được trang bị đầu 1/2 inch. Ống một đĩa dày 1/4 inch bên trong vòng tròn trên giấy. Làm mịn meringue bằng một con dao, sau đó ống một lớp khác dọc theo cạnh bên ngoài của đĩa để tạo ra một bức tường.
Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi meringue khô hoàn toàn, khoảng 1 tiếng rưỡi. Chuyển vỏ meringue vào một tấm lớn.
Để ráo nước đào trên một bộ lọc đặt trên bát để thu thập nước đào. Rắc nước đào với quế. Chuyển các đào vào một bát khác.
Đánh kem nặng cho đến khi bọt trong một bát trộn bằng thủy tinh hoặc kim loại lớn. Thêm 1/2 muỗng cà phê bánh kẹo và chiết xuất đường vani, tiếp tục đánh bại cho đến khi hình thành các đỉnh cứng. Nâng máy đập của bạn hoặc đánh thẳng lên: Kem đánh bông sẽ tạo thành một đỉnh sắc nét giữ hình dạng của nó. Trải một lớp kem dày lên vỏ meringue. Muỗng những miếng đào trên kem đánh bông, sau đó nhét nước ép đào lên trên. Trang trí với nhiều kem đánh bông. Phục vụ ngay lập tức.
Ghi chú của Cook
Tất cả các lò đều khác nhau. Bạn sẽ cần chơi với nhiệt độ nấu ăn và thời gian trên meringues. Lò nướng nhanh hơn và thời gian nhanh hơn nếu bạn muốn meringue nhai hơn. Chậm hơn, dài hơn cho giòn hơn.
Hãy nhẹ nhàng khi xử lý; Meringue có thể cực kỳ mong manh. Lắp bánh vào phút cuối; Meringue bị sũng nước rất nhanh.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 179 | Calo |
| 11g | Mập |
| 19g | Carbs |
| 2g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 179 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 11g | 14% |
| Chất béo bão hòa 7g | 35% |
| Cholesterol 41mg | 14% |
| Natri 29mg | 1% |
| Tổng số carbohydrate 19g | 7% |
| Chế độ ăn kiêng 0g | 0% |
| Tổng số đường 18g | |
| Protein 2g | |
| Vitamin C 53mg | 263% |
| Canxi 36mg | 3% |
| Iron 0mg | 1% |
| Kali 77mg | 2% |
Bạn cũng có thể thích
Đây là một cookie tuyệt vời, ngon cho bất kỳ thời gian nào trong năm. Các loại hạt và quả nam việt quất mang lại cho nó một cảm giác kỳ nghỉ, nhưng màu cam cũng mang lại cảm giác mùa hè. Lưu trữ lộn...
Những thanh bánh táo này giống như bánh táo thật. Lớp vỏ bánh, quế và táo ở dạng thanh tiện lợi. Phục vụ: 20 Năng suất: 20 thanh Thành phần 2 cốc bột mì đa dụng 2 muỗng canh đường trắng 2 lòng đỏ...
Bánh bí ngô ngon tuyệt này là sự kết hợp của những chiếc bánh ngon nhất - hồ đào và bí ngô! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 50 phút Tổng thời gian: 1 giờ 5 phút Phục vụ: số 8 Năng suất: 1 (9...
Cobbler này có thể được làm bằng đào, táo, anh đào hoặc quả mọng. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ Tổng thời gian: 1 giờ 15 phút Phục vụ: số 8 Năng suất: Cobbler 1 đến 9 - inch Thành...
Đây là công thức của bà tôi - màu sắc rất nhẹ mặc dù có trứng trong đó. Chúng tôi sống ở miền nam Ohio - ngoài việc thô và dày, chúng không ngọt ngào khủng khiếp, ngay cả với đường trên đầu. Họ là...