Bánh pandan là một chiếc bánh voan màu xanh lá cây mịn màng, tuyệt đẹp được làm bằng hỗn hợp pandan Đông Nam Á thơm.
Thành phần
6 quả trứng, tách ra
Teaspoon Cream of Tartar
cốc đường trắng
8 muỗng canh nước
Teaspoon pandan dán
5 muỗng canh dầu ngô
1 cốc bột tự nâng, rây
Hướng
Làm nóng lò trước đến 325 độ F (165 độ C).
Kết hợp lòng trắng trứng và kem của Tartar trong bát của một máy trộn đứng được trang bị với phần đính kèm máy đánh trứng; Đánh bại lòng trắng trứng cho đến khi các đỉnh cứng hình thành.
Đánh bại lòng đỏ trứng và đường trong một bát riêng cho đến khi đường tan.
Đánh trứng và dán pandan cho đến khi mịn; Trộn kỹ vào hỗn hợp lòng đỏ trứng. Khuấy trong dầu ngô, sau đó gấp trong bột rây.
Gấp hỗn hợp lòng đỏ trứng nhẹ nhàng vào lòng trắng trứng đánh bằng thìa. Đổ vào một khuôn bánh chiffon 9 inch.
Nướng trong lò đã được làm nóng trước cho đến khi một cây tăm nhét vào trung tâm sạch sẽ, 45 đến 50 phút. Đảo ngược khuôn bánh vào giá làm mát ngay sau khi tháo nó ra khỏi lò. Để bánh nguội lộn ngược trong khuôn. Nới lỏng bánh làm mát từ khuôn bằng dao sắc.
Lời khuyên
Bạn có thể sử dụng chiết xuất pandan thay vì dán.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 227 | Calo |
| 12g | Mập |
| 24g | Carbs |
| 6g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 227 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 12g | 15% |
| Chất béo bão hòa 2g | 11% |
| Cholesterol 123mg | 41% |
| Natri 245mg | 11% |
| Tổng số carbohydrate 24g | 9% |
| Chế độ ăn kiêng 0g | 1% |
| Tổng số đường 13g | |
| Protein 6g | |
| Canxi 71mg | 5% |
| Sắt 1mg | 7% |
| Kali 80mg | 2% |
Bạn cũng có thể thích
Những eclairs luôn luôn là một hit! Gia đình tôi yêu những chiếc Eclairs này và yêu cầu chúng mọi lúc. Tôi thường làm cho họ làm món tráng miệng bất cứ khi nào chúng tôi có công ty đến. Thời gian...
Bánh này được gọi là bánh buồn vì bánh trông buồn. Nó thực sự "rơi" trong khi nướng và là một chiếc bánh phẳng. Nó có thể trông buồn bã, nhưng nó ẩm, dai và ngọt ngào. Nó không cần phủ...
Mochi là một món ăn ngọt ngào của Nhật Bản. Việc bổ sung bí ngô làm cho nó hoàn hảo cho mùa thu. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ Tổng thời gian: 1 giờ 10 phút Phục vụ: 12 Năng suất: 12...
Tôi đọc rằng khi nướng, bạn có thể thay thế một nửa hoặc tất cả bơ bằng bơ nghiền để làm cho nó khỏe mạnh hơn một chút. Tôi đã lấy công thức bánh quy yêu thích của tôi từ bố tôi và thử nó. Tôi đã...
Đây chỉ là cách tôi yêu nó !! Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Thời gian bổ sung: 2 giờ Tổng thời gian: 2 giờ 20 phút Phục vụ: 12 Năng suất: 12 phần ăn Thành phần 1 cốc bơ đậu phộng...