Pastiera là một trong những món tráng miệng mang tính biểu tượng nhất của Ý. Xuất thân từ Naples, nó là điển hình nhất trong mùa Phục sinh, nhưng nó được phục vụ năm. Chất làm đầy truyền thống được làm bằng quả lúa mì nấu chín và sữa ricotta của cừu.
Thành phần
1 chén quả lúa mì nấu chín
Cốc sữa
2 muỗng bơ không ướp muối
2 Lemons, Zested, bị chia rẽ
1 (15 ounce) Gói bánh ngọt cho một chiếc bánh vỏ đôi 9 inch
1 (15 ounce) Phô mai sữa cừu continer
1 cốc đường trắng
2 quả trứng
2 lòng đỏ trứng
2 muỗng canh nước hoa màu cam, chia
1 muỗng cà phê chiết xuất vani
1 muỗng cà phê quế mặt đất
4 ounces kẹo cam, thái hạt lựu
1 quả trứng, đánh nhẹ
1 muỗng canh bánh kẹo 'đường
Hướng
Kết hợp các loại quả lúa mì nấu chín, sữa, bơ và vỏ 1 chanh trong một cái chảo trên lửa vừa. Nấu, khuấy thường xuyên, cho đến khi kem, khoảng 10 phút. Di dời khỏi nóng và làm lạnh.
Làm nóng lò nướng đến 400 độ F (200 độ C). Mỡ một chảo lò xo 11 inch hoặc chảo nhôm và đường bằng một trong các lớp bánh ngọt.
Kết hợp phô mai ricotta, đường, trứng, lòng đỏ trứng, 1 muỗng canh nước hoa cam, chiết xuất vani và quế trong bát của một bộ xử lý thực phẩm; Trộn cho đến khi mịn. Trộn trong vỏ chanh còn lại và vỏ cam. Gấp trong hỗn hợp Berry Berry và đổ lên lớp vỏ dưới cùng.
Lăn ra lớp vỏ bánh ngọt còn lại và cắt thành dải rộng 1/2 inch. Đặt lên trên chiếc bánh trong một mẫu mạng và chải với trứng đánh.
Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi làm đầy được nấu qua và trên cùng màu nâu, khoảng 1 giờ. Lấy ra khỏi lò và đặt trên giá dây. Làm mát trong khoảng 30 phút.
Lấy bánh cẩn thận ra khỏi chảo và đặt trên một tấm phục vụ. Bụi với đường của bánh kẹo.
Ghi chú của Cook:
Bạn cũng có thể sử dụng vỏ cam quýt thay vì vỏ cam.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 711 | Calo |
| 27g | Mập |
| 105g | Carbs |
| 17g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 711 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 27g | 35% |
| Chất béo bão hòa 10g | 49% |
| Cholesterol 147mg | 49% |
| Natri 359mg | 16% |
| Tổng số carbohydrate 105g | 38% |
| Chế độ ăn kiêng 7g | 23% |
| Tổng số đường 46g | |
| Protein 17g | |
| Vitamin C 22mg | 108% |
| Canxi 221mg | 17% |
| 3mg sắt | 17% |
| Kali 304mg | 6% |
Bạn cũng có thể thích
Đây là những chiếc bánh quy sô cô la sô cô la tuyệt vời. Công thức này luôn được bạn bè và gia đình yêu cầu vào Giáng sinh! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời gian: 25 phút...
Vui vẻ cho trẻ em làm và ăn! Chuối và gelatin dâu? Không thể sai với điều đó! Thời gian chuẩn bị: 20 phút Thời gian bổ sung: 2 giờ 15 phút Tổng thời gian: 2 giờ 35 phút Phục vụ: 3 Năng suất: 3 phần...
Chiếc bánh này có một lớp vụn ngọt ngào ngon miệng với một chiếc bánh tart, nhưng ngọt ngào, đầy táo. Ăn thẳng hoặc chế độ Ala '. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ Tổng thời gian: 1...
Món tráng miệng đông lạnh tuyệt vời này sẽ giữ trong tủ đông trong nhiều tuần. Mọi người sẽ thích nó! Một thay thế tốt cho kem. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Thời gian bổ sung: 4 giờ Tổng thời gian: 4...
Hai loại nho khô làm đẹp bánh mì nhanh chóng khiêm tốn này. Đây là một loại bánh mì khác thường được nướng trong 3 lon cà phê. Nó phải được bắt đầu vào đêm hôm trước. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ...