Đây là một công thức bánh quy gia vị của Đức, tương tự như Gingerbread, mà tôi nhận được từ mẹ tôi, Sabine Muller. Tôi đã làm những thứ này trong hơn 20 năm. Tôi đã xem trực tuyến các công thức nấu ăn Pfefferkuchen khác và không ai giống như thế này. Tôi nghĩ rằng tôi sẽ chia sẻ nó với bạn. Bản dịch theo nghĩa đen là 'bánh tiêu', tôi luôn băng chúng với một lớp men chanh.
Thành phần
1 cốc mật đường
1 cốc mật ong
1 cốc đường trắng
1 muỗng cà phê hạt hồi đất
muỗng cà phê thảo quả mặt đất
1 muỗng cà phê gừng đất
1 muỗng cà phê hạt nhục đậu khấu
Teaspoon Đoạn đinh hương mặt đất
Teaspoon Ground Cinnamon
1 muỗng cà phê vỏ chanh nghiền
Bánh bơ, cắt thành từng miếng
2 muỗng canh baking soda
1 muỗng canh nước
6 cốc bột mì đa dụng
1 muỗng canh bột nở
cốc bột ca cao
2 quả trứng
3 cốc bột mì đa dụng
Hướng
Mang mật đường, mật ong và đường vào một lửa trong một cái chảo lớn trên lửa vừa, sau đó loại bỏ nhiệt và để nguội trong 30 phút.
Làm nóng lò trước đến 350 độ F (175 độ C).
Khuấy trong hồi, thảo quả, gừng, nhục đậu khấu, đinh hương, quế, vỏ chanh và bơ. Hòa tan baking soda trong nước, sau đó khuấy vào hỗn hợp mật đường. Rây cùng nhau 6 chén bột với bột nở và bột ca cao vào một bát lớn. Khuấy trong hỗn hợp mật đường và trứng cho đến khi mịn. Khuấy trong 3 cốc còn lại cho đến khi một bột cứng được hình thành.
Chia bột thành 4 miếng để làm cho nó dễ quản lý hơn. Cuộn bột đến dày 1/4 inch trên bề mặt bột tốt và cắt thành hình với máy cắt cookie.
Nướng bánh quy trên các tấm nướng chưa được bôi trơn 8 đến 10 phút cho đến khi có màu nâu nhạt xung quanh các cạnh. Thật là mát mẻ khi ở trên các giá đỡ có dây.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 86 | Calo |
| 1g | Mập |
| 18g | Carbs |
| 1g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 108 | |
| Calo 86 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 1g | 1% |
| Chất béo bão hòa 1g | 3% |
| Cholesterol 6mg | 2% |
| Natri 88mg | 4% |
| Tổng số carbohydrate 18g | 7% |
| Chế độ ăn kiêng 0g | 1% |
| Tổng số đường 9g | |
| Protein 1g | |
| Vitamin C 0mg | 1% |
| Canxi 20mg | 2% |
| Sắt 1mg | 4% |
| Kali 86mg | 2% |
Bạn cũng có thể thích
Nướng bánh trong các chảo nhỏ là một cách tuyệt vời để kiểm soát các phần. Thưởng thức những chiếc chảo nhỏ này luộc Pear và Buttermilk Pies với kem hoặc kem đánh nếu muốn. Thời gian chuẩn bị: 30...
Đây là một chiếc bánh nhanh chóng đủ nhiệt tình để phục vụ cho bữa sáng hoặc bữa sáng. Phục vụ: 24 Năng suất: Bánh 1 -9x13 inch Thành phần 1 cốc nước sôi 1 cốc yến mạch nấu ăn nhanh cốc bơ cốc đường...
Bánh hộp dừa siêu ẩm chỉ với một chút hương vị dừa. Sương giá với sương giá yêu thích của bạn hoặc để lại đồng bằng. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 35 phút Tổng thời gian: 45 phút Phục vụ...
Dâu, sô cô la, và bánh vani. . . Nó khá ngon! Phục vụ: số 8 Năng suất: 8 phần ăn Thành phần 1 (18,25 ounce) Gói bánh trắng 1 ly nước Chết dầu thực vật 3 quả trứng 1 muỗng cà phê chiết xuất dâu tây...
Bánh tươi tốt này được làm bằng các lớp bánh thực phẩm thiên thần và một tấm vani kem được phủ lên trên với những quả mọng tươi yêu thích của bạn. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Thời gian bổ sung: 1...