Đây là chiếc bánh yêu thích của mẹ tôi. Bà tôi chắc chắn sẽ làm một lần mỗi lần chúng tôi đến thăm cô ấy. Làm lạnh bất kỳ thức ăn thừa.
Thành phần
1 chén đường trắng
2 muỗng canh bột ngô
thìa muối
1 (20 ounce) có thể nghiền nát dứa, không thoát nước
3 quả trứng, tách ra, chia
1 muỗng nước chanh
Teaspoon Cream of Tartar
6 muỗng canh đường trắng
1 (9 inch) vỏ bánh nướng
Hướng
Làm nóng lò nướng đến 350 độ F (175 độ C).
Kết hợp 1 chén đường, bột ngô và muối trong một cái chảo lớn. Khuấy trong dứa và nước trái cây cho đến khi trộn. Đun sôi; Nấu và khuấy cho đến khi dày, khoảng 2 phút. Hủy bỏ từ nhiệt.
Đặt lòng đỏ trứng vào một cái bát và dần dần khuấy trong 1 cốc đầy nóng. Thêm vào hỗn hợp trong nồi, khuấy liên tục. Đun sôi nhẹ nhàng; Nấu và khuấy trong 2 phút. Hủy bỏ từ nhiệt. Khuấy trong nước chanh và giữ ấm.
Đánh bại lòng trắng trứng và kem của Tartar để meringue trong một cái bát cho đến khi các đỉnh mềm hình thành. Đánh bại trong 6 muỗng canh đường dần dần, 1 muỗng một lần, với tốc độ cao, cho đến khi các đỉnh cứng hình thành.
Đổ đầy nóng vào vỏ bánh ngọt. Trải meringue trên phần làm đầy, niêm phong các cạnh cho lớp vỏ.
Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi meringue có màu nâu vàng, khoảng 15 phút. Làm mát trên giá dây trong 1 giờ; Sau đó làm lạnh trong ít nhất 3 giờ trước khi cắt.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 329 | Calo |
| 10g | Mập |
| 58g | Carbs |
| 4g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 329 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 10g | 12% |
| Chất béo bão hòa 3g | 13% |
| Cholesterol 70mg | 23% |
| Natri 186mg | số 8% |
| Tổng số carbohydrate 58g | 21% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 4% |
| Tổng số đường 45g | |
| Protein 4G | |
| Vitamin C 8mg | 38% |
| Canxi 23mg | 2% |
| Sắt 1mg | 7% |
| Kali 144mg | 3% |
Bạn cũng có thể thích
Công thức Lemon Delight này rất dễ dàng và mát mẻ. Nó đòi hỏi rất ít làm bánh. Nó càng dài, nó càng tốt hơn - nếu bạn có thể không ăn nó! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Thời gian bổ...
Bánh ẩm này được làm ngọt một cách ngon miệng với bột xoài với kết cấu ẩm. Đơn giản là tuyệt vời và siêu dễ dàng! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 35 phút Tổng thời gian: 50 phút Phục vụ: 10...
Đây là những chiếc bánh sô cô la với kẹo dẻo trên đầu được phủ bằng phủ sương sô cô la. Đây là công thức của mẹ tôi từ những năm mươi. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Thời gian bổ...
Bánh phô mai Oreo không nướng này là một loại bánh quy tuyệt vời được làm bằng topping, bánh quy và phô mai kem ngọt trên lớp vỏ bánh quy nghiền nát. Lưu trữ thức ăn thừa trong tủ lạnh. Thời gian...
Bánh Brazil dễ dàng này được chuẩn bị trong máy xay sinh tố. Đó là một phiên bản đáng yêu, hơi phong phú hơn và kem của một miếng bọt biển nhẹ. Nó hoàn hảo cho một bữa ăn nhẹ hoặc với trà chiều! Lon...