Đây là chiếc bánh mà tôi đã yêu cầu mẹ tôi nướng tôi vào ngày sinh nhật của tôi mỗi năm. Hầu hết mọi người sẽ đưa mũi của họ vào bất kỳ thực phẩm nào có mận trong đó, nhưng ồ họ đã sai! Bánh này là tuyệt vời. Khi mẹ tôi phải đến viện dưỡng lão, tôi tìm thấy công thức của bà được viết ở phía sau một cuốn sách nấu ăn cũ. Tôi đã rất phấn khích và đã nướng nó kể từ đó. Trong thực tế, sau đó tôi bắt đầu làm nó cho cô ấy. Nhân tiện, tôi đã mất mẹ nhỏ khi cô ấy 95 tuổi. Cô ấy là một đầu bếp tuyệt vời và truyền nó cho tôi.
Thành phần
Bánh ngọt:
1 cốc cắt tỉa
cốc nước
2 cốc bột mì đa dụng
1 cốc đường trắng
1 muỗng canh đất liền
1 muỗng cà phê baking soda
1 muỗng cà phê hạt nhục đậu khấu
1 muỗng cà phê quế mặt đất
thìa muối
1 chén dầu thực vật
1 cốc bơ sữa
2 quả trứng, đánh nhẹ
1 cốc Pecans băm nhỏ
Đóng băng:
1 chén đường trắng
cốc bơ thực vật
cốc bơ sữa
1 muỗng cà phê chiết xuất vani
2 muỗng xi -rô ngô, chẳng hạn như Karo
Hướng
Kết hợp mận và nước trong một cái chảo nhỏ trên lửa vừa cao. Đun sôi, giảm nhiệt xuống thấp và đun nhỏ lửa cho đến khi mận mềm, khoảng 5 phút. Để ráo nước và đặt sang một bên.
Làm nóng lò trước đến 350 độ F (175 độ C). Dầu mỡ và bột một chảo ống (chẳng hạn như một bó).
Trộn bột, 1 1/2 chén đường, đá, baking soda, hạt nhục đậu khấu, quế và muối với nhau trong một bát trộn. Kết hợp dầu thực vật, 1 cốc bơ sữa và trứng trong một bát riêng; Đổ chúng vào hỗn hợp bột. Trộn cho đến khi kết hợp đầy đủ. Sử dụng một máy trộn điện để pha trộn trong các mận thoát nước; Máy trộn sẽ phá vỡ chúng một chút. Khuấy trong hồ đào băm nhỏ.
Đổ bột vào chảo đã chuẩn bị và nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi một người thử nghiệm sạch sẽ, khoảng 45 phút. Lấy bánh ra khỏi lò và để nó nguội trong ít nhất 10 phút trên giá dây.
Để làm đóng băng, kết hợp 1 chén đường, bơ thực vật, 1/2 cốc bơ sữa, chiết xuất vani và xi-rô ngô trong nồi và đun sôi trên lửa vừa cao. Đun sôi trong 5 phút, thỉnh thoảng khuấy.
Đảo ngược bánh lên một đĩa và đổ kem nóng lên bánh.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 631 | Calo |
| 37g | Mập |
| 73g | Carbs |
| 6g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 12 | |
| Calo 631 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 37g | 47% |
| Chất béo bão hòa 5g | 25% |
| Cholesterol 29mg | 10% |
| Natri 336mg | 15% |
| Tổng số carbohydrate 73g | 27% |
| Chế độ ăn kiêng 3G | 11% |
| Tổng số đường 51g | |
| Protein 6g | |
| Vitamin C 1mg | 6% |
| Canxi 69mg | 5% |
| Sắt 2mg | 11% |
| Kali 252mg | 5% |
Bạn cũng có thể thích
Bánh này là hoàn toàn ngon. Đừng quá pha trộn. Tôi thậm chí sử dụng các nguyên liệu lạnh. Batter trông giống như bơ bông mịn. Công thức này đã được đưa ra cho tôi bởi một đồng nghiệp. Nếu bạn thích...
Đây luôn là chiếc bánh đầu tiên đi khi tôi mang nó đến các cuộc tụ họp nhóm! Nó là một chiếc bánh rất sô cô la, có kết cấu chắc. Tuyệt vời được phục vụ ấm áp với một muỗng kem vani. Pecans có thể...
Đơn giản, táo kiểu cũ giòn. Nếu bạn muốn một cái gì đó đơn giản và tự chế trong tay, bạn có thể nhân đôi công thức làm đầy (tôi sử dụng một túi táo Granny Smith 5 pound) và đóng băng một nửa của nó. ...
Bạn đã đưa cái này cho tôi từ lâu rồi. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Thời gian bổ sung: 1 giờ 15 phút Tổng thời gian: 2 giờ Phục vụ: 20 Năng suất: 20 cookie Thành phần 1 cốc bơ...
Rhubarb Crisp này là một món tráng miệng ngon miệng là một món chủ lực đầu mùa hè trong gia đình tôi lớn lên. Đó là một cách dễ dàng, ngon miệng để sử dụng hết mức thặng dư của đại hoàng! Thời gian...