Đây là một biến thể cay, bí ngô của bánh quy ngắn. Bí ngô được thêm vào làm cho chúng mềm hơn một chút so với bánh ngắn trung bình của bạn, nhưng dù sao chúng cũng có một kết cấu dễ chịu. Làm những điều này trước thời hạn-chúng ngon hơn vào ngày hôm sau. Lưu trữ trong hộp kín.
Thành phần
2 cốc bột mì đa dụng
2 muỗng cà phê gia vị bánh bí ngô
thìa muối
muỗng cà phê baking soda
Cup bơ không ướp muối, mềm mại
cốc bột
2 muỗng canh đường bột
cốc bí ngô xay nhuyễn
1 muỗng cà phê chiết xuất vani
Cup đường trắng, hoặc khi cần thiết
Hướng
Đánh bột, gia vị bánh bí ngô, muối và baking soda với nhau trong một cái bát cho đến khi kết hợp.
Đánh bơ trong một bát lớn với một máy trộn điện cho đến khi mịn và kem. Thêm 1/2 cốc cộng với 2 muỗng canh đường bột và đánh cho đến khi mịn. Trộn trong bí ngô xay nhuyễn và chiết xuất vani. Đánh trên tốc độ trung bình cho đến khi kết hợp hoàn toàn. Thêm 1/2 hỗn hợp bột, trộn cho đến khi chỉ kết hợp. Thêm hỗn hợp bột còn lại và trộn cho đến khi chỉ kết hợp.
Che bát và làm lạnh bột cho đến khi ướp lạnh, khoảng 1 giờ.
Làm nóng lò nướng đến 350 độ F (175 độ C). Dòng 2 Tấm nướng bằng giấy da.
Cuộn ra bột đến độ dày 1/4 inch trên bề mặt bột nhẹ. Sử dụng máy cắt pizza hoặc bánh xe bánh ngọt, cắt bột thành hình chữ nhật 1x2 inch. Sử dụng mặt sau của xiên tre để chọc 3 lỗ vào mỗi cookie. Đặt bánh quy cách nhau 1/2 inch trên các tấm nướng đã chuẩn bị. Rắc từng chiếc bánh quy với đường trắng.
Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi bánh quy có màu nâu nhạt, 10 đến 15 phút. Làm mát bánh mì trên tấm nướng trong vài phút trước khi chuyển sang giá dây để nguội hoàn toàn.
Ghi chú của Cook:
Bạn có thể sử dụng hỗn hợp các loại gia vị thay cho gia vị bánh bí ngô.
Bạn cũng có thể sử dụng máy cắt cookie để cắt ra các hình dạng thay cho các hình chữ nhật, nếu muốn. Số lượng cookie bạn nhận được từ công thức này phụ thuộc vào mức độ dày của bạn và hình dạng của cookie bạn quyết định làm.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 38 | Calo |
| 2g | Mập |
| 6g | Carbs |
| 1g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 60 | |
| Calo 38 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 2g | 2% |
| Chất béo bão hòa 1g | 5% |
| Cholesterol 4mg | 1% |
| Natri 30mg | 1% |
| Tổng số carbohydrate 6g | 2% |
| Chế độ ăn kiêng 0g | 1% |
| Tổng số đường 2g | |
| Protein 1g | |
| Vitamin C 0mg | 1% |
| Canxi 2mg | 0% |
| Iron 0mg | 1% |
| Kali 10mg | 0% |
Bạn cũng có thể thích
Đây là những thanh cookie ngon mà chúng tôi làm. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Thời gian bổ sung: 10 phút Tổng thời gian: 45 phút Phục vụ: 45 Năng suất: 45 thanh cookie Thành phần...
Chiếc bánh cà rốt này, với hương vị quế ngọt ngào, đã ở trong gia đình tôi ít nhất 5 thế hệ. Chiếc bánh này có thể được phục vụ với bữa tối, hoặc như món tráng miệng với topping hoặc kem. Đó là một...
Đây là một công thức bánh pudding rất cơ bản được làm từ đầu. Nó đơn giản và ngon miệng. Giờ nấu ăn: 10 phút Thời gian bổ sung: 2 giờ Tổng thời gian: 2 giờ 10 phút Phục vụ: 4 Thành phần cốc đường...
Một chiếc bánh hồ đào phong phú, ngon miệng và dễ dàng. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 50 phút Tổng thời gian: 1 giờ 10 phút Phục vụ: số 8 Năng suất: 1 chiếc bánh 9 inch Thành phần 1 (9...
Công thức này rất dễ thực hiện và sửa đổi. Thỉnh thoảng tôi bỏ qua streusel và nó trở thành một chiếc bánh pound tuyệt vời! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 10 phút Tổng thời gian: 1...