Món tráng miệng

Bánh bí ngô

Thời gian nấu: 145
Phần: 48

Gần đây, tôi được yêu cầu nướng cho một đám cưới và hỏi liệu tôi có thể làm món tráng miệng này không. Tôi đã rất phấn khích khi tôi nhận ra đây là một công thức mà tôi đã tìm kiếm, nhưng chưa bao giờ tìm thấy. Tôi đã rất vui mừng khi họ nếm thử như thế nào khi bạn cắn vào chúng. Làm thế nào họ có thể không ngon với tất cả các loại kem phô mai? Khi bạn tôi đến nhặt những chiếc bánh tart, cô ấy đã ăn 4 trước khi cô ấy rời khỏi nhà tôi.

Thời gian chuẩn bị:
1 giờ 30 phút
Giờ nấu ăn:
25 phút
Thời gian bổ sung:
30 phút
Tổng thời gian:
2 giờ 25 phút
Phục vụ:
48
Năng suất:
8 tá

Thành phần

Bánh ngọt:

  • 12 ounces kem phô mai, mềm

  • 1 pound bơ, làm mềm

  • cốc đường trắng

  • 4 cốc bột mì đa dụng

Đổ đầy:

  • 12 ounces kem phô mai, mềm

  • 1 chén đường nâu

  • 1 muỗng cà phê gia vị bánh bí ngô

  • 1 muỗng cà phê quế xay

  • thìa muối

  • 3 quả trứng

  • 2 cốc bí ngô gói rắn

  • 1 (12 ounce chất lỏng) có thể làm bay hơi sữa

  • 1 muỗng cà phê chiết xuất vani

Phủ bên trên thức ăn:

  • cốc bơ

  • cốc rút ngắn rau

  • 8 ounces kem phô mai, mềm

  • 1 (16 ounce) Đường bánh kẹo của gói

  • 1 (7 ounce) Jar Marshmallow creme

  • 1 cốc hồ đào nhỏ, chia

Hướng

  1. Làm nóng lò trước đến 350 độ F (175 độ C).

  2. Làm bột bánh ngọt bằng cách làm kem với nhau 12 ounce kem phô mai với 1 pound bơ và đường trong một bát lớn cho đến khi được pha trộn hoàn toàn. Trộn trong bột, một chút tại một thời điểm, cho đến khi bột có thể hoạt động được. Cắt bột thành 4 miếng có kích thước bằng nhau, cuộn các miếng thành bóng và làm lạnh cho đến khi cần thiết.

  3. Để làm đầy, nghiền 12 ounce kem phô mai với đường nâu, gia vị bánh bí ngô, quế và muối trong một cái bát cho đến khi mịn và kết hợp tốt; Đánh trong trứng, từng lần một, kết hợp từng quả trứng trước khi thêm chúng tiếp theo. Trộn trong bí ngô, sữa bay hơi và chiết xuất vani cho đến khi làm đầy mịn.

  4. Cắt mỗi quả bóng bột làm đôi và cắt mỗi nửa thành 12 miếng (tổng cộng 96 miếng). Làm việc theo lô, nhấn từng miếng bột nhỏ vào phía dưới và lên hai bên của cốc muffin mini. Đổ đầy các lớp vỏ nhỏ gần như lên trên cùng với sự lấp đầy bí ngô. Làm lạnh bột không sử dụng cho đến khi bạn cần nó để làm lô tiếp theo.

  5. Nướng trong lò đã được làm nóng trước cho đến khi làm đầy được đặt và lớp vỏ có màu nâu vàng nhạt, 25 đến 30 phút. Để nguội hoàn toàn trước khi phủ sương.

  6. Nghiền 1/2 cốc bơ, rút ​​ngắn và 8 ounce kem phô mai với nhau trong một cái bát cho đến khi kết hợp kỹ lưỡng, và trộn trong đường của bánh kẹo và marshmallow creme cho đến khi mịn và kem. Trải hoặc ống phủ sương lên các bánh tart được làm mát. Rắc mỗi bánh với một vài quả hồ đào băm nhỏ. Làm lạnh cho đến khi phục vụ.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

313 Calo
21g Mập
29g Carbs
4g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 48
Calo 313
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 21g 27%
Chất béo bão hòa 11g 57%
Cholesterol 60mg 20%
Natri 191mg số 8%
Tổng số carbohydrate 29g 10%
Chế độ ăn kiêng 1g 3%
Tổng số đường 18g
Protein 4G
Vitamin C 1mg 3%
Canxi 51mg 4%
Sắt 1mg 6%
Kali 102mg 2%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Cookie Pecan giòn

Cookie Pecan là một sự thay đổi tốc độ từ bánh quy sô cô la truyền thống. Dầu hồ đào cho vay một độ sâu của sự phong phú. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Thời gian bổ sung: 5 phút...

Mùi mâm xôi sô cô la

Chiếc bánh này đã giành được vị trí đầu tiên trong chiếc bánh cho hạng mục thiên niên kỷ mới tại Giải vô địch PIE quốc gia 2000 của Hội đồng Mỹ. Emily đã chọn công thức này vì nó nhanh chóng, dễ dàng...

Bánh quy sô cô la tốt nhất

Công thức này có vị giống như của bà Field. Khi tôi làm cho họ, nó không mất nhiều thời gian để chồng tôi và ba cậu con trai biến mất. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời gian...

Chocophiles

Một cookie cực kỳ phong phú, rất sô cô la. Công thức này tăng gấp đôi dễ dàng, đóng băng tốt, và sẽ làm cho bạn rất nhiều bạn bè. Tôi đã được bầu chọn là nhân viên của tháng sau khi đưa họ đi làm! ...

Pho mát dâu tây với labneh

Bánh pho mát rất dễ dàng với Labneh rất đơn giản để trộn và nướng, nhưng cũng ngon như những cái bạn mua từ các cửa hàng tạp hóa. Bạn có thể muốn giữ một số dâu tây thô để trình bày đẹp hơn. Thời...