Mousse sô cô la keto này là hoàn hảo khi một cơn thèm ngọt ngào. Nó nhanh đến mức nó sẽ sẵn sàng ngay lập tức. Không cần phải đánh trước kem nặng - chỉ cần ném mọi thứ vào một cái bát và trộn! Sử dụng bất kỳ chất làm ngọt hạt thân thiện với keto có thể đo được như đường. Tôi thích phiên bản bột của Swerve, vì nó hòa tan tốt hơn. Điều chỉnh bột ca cao và lượng chất ngọt phù hợp với thị hiếu của bạn. Điều này khá phong phú, vì vậy bạn không cần nhiều để cảm thấy hài lòng.
Có thể khó thỏa mãn chiếc răng ngọt ngào của bạn trong khi vẫn trung thực với chế độ ăn keto. Đó là nơi mousse sô cô la keto này xuất hiện! Món tráng miệng nhẹ và thoáng mát là low-carb, dễ dàng để cùng nhau nhanh chóng, và hoàn toàn ngon miệng.
Điều gì làm cho sô cô la này keto?
Hầu hết những người theo chế độ ăn keto tránh đường, vì đường chứa carbs. Vì vậy, thay vì đường trắng được sử dụng theo truyền thống trong mousse sô cô la, công thức này kêu gọi chất làm ngọt bằng calo bằng bột.
Cách làm mousse sô cô la keto
Công thức mousse sô cô la keto nhanh này được làm chỉ với sáu thành phần (kem phô mai, kem nặng, chiết xuất vani, chất làm ngọt bột, bột ca cao và một nhúm muối). Bạn sẽ tìm thấy công thức đầy đủ, từng bước bên dưới-nhưng đây là một tổng quan ngắn gọn về những gì bạn có thể mong đợi:
Bắt đầu bằng cách đánh bại kem phô mai bằng một máy trộn tay cho đến khi nó nhẹ và mịn. Hạ tốc độ và từ từ kết hợp với vani và kem nặng. Thêm chất làm ngọt, bột ca cao và muối và tiếp tục trộn cho đến khi nó đạt đến độ đặc giống như mousse.
Cách lưu trữ mousse sô cô la keto
Giữ mousse sô cô la keto trong tủ lạnh cho đến khi bạn sẵn sàng ăn. Nó sẽ kéo dài đến ba ngày trong một thùng chứa kín.
Lời khuyên cộng đồng và khen ngợi
Jeannie Byrne nói: "Tôi đã rất khao khát sô cô la phù hợp với keto và đang thỏa mãn tôi đã thử những thứ khác và thất vọng". "Tôi đã thử điều này và đó là tất cả mọi thứ! Nó nhanh chóng và dễ dàng."
"Tôi yêu mousse này," Raves Irmab. "Nó có đủ để thỏa mãn. Tôi đã phục vụ nó với những quả dâu tây mới."
"Tôi đã thực hiện điều này mỗi tuần kể từ khi tôi thực hiện nó lần đầu tiên một tháng trước," Janice S. nói về chế độ ăn keto và điều này hoàn toàn thỏa mãn cơn thèm răng và sô cô la ngọt ngào của tôi! Công thức tuyệt vời và dễ dàng. "
Đóng góp biên tập của Corey Williams
Thành phần
3 ounces kem phô mai, làm mềm
Cup kem nặng
1 muỗng cà phê chiết xuất vani
Cup Powdered Zero-Calorie Sweetener (như Swerve)
2 muỗng canh bột ca cao
1 nhúm muối
Hướng
-
Đánh kem phô mai trong một bát lớn với một máy trộn điện cho đến khi nhẹ và mịn.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Biến máy trộn thành tốc độ thấp và từ từ trộn vào kem nặng và vani. Trộn trong chất ngọt, bột ca cao và muối cho đến khi kết hợp tốt. Biến máy trộn thành cao và trộn cho đến khi ánh sáng và mịn, thêm 1 đến 2 phút.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Phục vụ ngay lập tức, hoặc làm lạnh cho sau này.
Pháp c
Mẹo công thức
Bạn có thể đập chất làm ngọt hạt trong máy xay sinh tố hoặc bộ xử lý thực phẩm để đạt được độ đặc bột.
Đối với sự đa dạng, hãy thử các chiết xuất có hương vị khác nhau thay cho vani.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 373 | Calo |
| 38g | Mập |
| 7g | Carbs |
| 5g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 2 | |
| Calo 373 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 38g | 48% |
| Chất béo bão hòa 24g | 118% |
| Cholesterol 128mg | 43% |
| Natri 227mg | 10% |
| Tổng số carbohydrate 7g | 3% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | 6% |
| Tổng số đường 1g | |
| Protein 5g | |
| Vitamin C 0mg | 2% |
| Canxi 79mg | 6% |
| Sắt 1mg | số 8% |
| Kali 234mg | 5% |
Bạn cũng có thể thích
Cobbler đào đơn giản này rất dễ dàng, ngay cả một đứa trẻ cũng có thể làm được! Thật tuyệt khi ra khỏi lò với một muỗng kem vani. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Tổng thời gian: 35...
Mẹ tôi, một người sưu tầm công thức nấu ăn bánh quy, luôn nướng bánh quy này cho Giáng sinh. Đó là một trong số nhiều người có trong cuốn sách công thức đặc biệt của cô, chỉ chứa các công thức nấu ăn...
Táo và nho khô được sắp xếp trên đỉnh của một chiếc bánh bơ trước khi nướng để làm một món tráng miệng đẹp và ngọt ngào. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Thời gian bổ sung: 1 giờ Tổng...
Công thức này đã ở trong gia đình tôi trong nhiều năm. Người mẹ quá cố của tôi đã nghe công thức này được đưa ra trên đài phát thanh một ngày và nhiều năm trước và cô ấy đã làm chúng. Chúng rất ngon...
Một gia đình yêu thích khi cần một chiếc bánh không nướng, nhanh. (Và các thành viên trong gia đình quá nhỏ để sử dụng lò nướng có thể làm món tráng miệng!) Rất đẹp khi được trang trí bằng kem đánh...