Bữa trưa

Quinoa pilaf với rau và đậu xanh

Thời gian nấu: 45
Phần: 8

Bên không có gluten ngon hoặc món ăn chính!

Thời gian chuẩn bị:
15 phút
Giờ nấu ăn:
30 phút
Tổng thời gian:
45 phút
Phục vụ:
số 8
Năng suất:
8 phần ăn

Thành phần

  • 4 cốc gà

  • 2 cốc quinoa

  • 2 muỗng canh dầu ô liu

  • Măng tây 1 pound, băm nhỏ

  • 2 quả ớt chuông xanh, xắt nhỏ

  • 1 hành tây đỏ, băm nhỏ

  • 1 (14,5 ounce) có thể làm đậu xanh, thoát nước và rửa sạch

  • 2 muỗng canh giấm balsamic (tùy chọn)

  • 1 muỗng nước chanh

  • muối và hạt tiêu đen cho nếm thử

  • 1 muỗng canh giấm balsamic, hoặc nhiều hơn để nếm thử (tùy chọn)

Hướng

  1. Kết hợp gà và quinoa trong nồi và đun sôi. Giảm nhiệt xuống mức trung bình thấp, đậy nắp và đun nhỏ lửa cho đến khi quinoa mềm, khoảng 15 phút. Hủy bỏ từ nhiệt.

  2. Đun nóng dầu ô liu trong một cái chảo lớn trên lửa vừa cho đến khi lung linh. Thêm măng tây, ớt chuông và hành tây; Nấu và khuấy cho đến khi mềm, khoảng 6 phút. Khuấy trong đậu xanh. Đổ 2 muỗng canh giấm balsamic và nấu cho đến khi giảm, khoảng 4 phút. Thêm nước chanh, muối và hạt tiêu đen. Khuấy trong quinoa nấu chín. Rưới 1 muỗng canh giấm balsamic qua pilaf trước khi phục vụ.

Ghi chú của Cook:

Thay thế ớt chuông đỏ hoặc cam cho màu xanh lá cây nếu được ưa thích.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

282 Calo
7g Mập
45g Carbs
11g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 8
Calo 282
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 7g 9%
Chất béo bão hòa 1g 5%
Cholesterol 3mg 1%
Natri 659mg 29%
Tổng số carbohydrate 45g 16%
Chế độ ăn kiêng 7g 25%
Tổng số đường 4g
Protein 11g
Vitamin C 31mg 155%
Canxi 58mg 4%
Sắt 4mg 22%
Kali 521mg 11%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Salad trái cây lấy cảm hứng từ Thái Lan

Đây là một món salad trái cây độc đáo với bánh tart, nước sốt kem với dừa, chanh và gừng, và hạt điều kẹo với bạc hà, cayenne và thì là. Thời gian chuẩn bị: 1 giờ Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời gian...

Salad dưa chuột dễ dàng

Đây là một món ăn hoàn hảo cho món nướng mùa hè của bạn hoặc bất kỳ món ăn Địa Trung Hải hoặc Trung Đông. Bạn cũng có thể thay thế 2 cà chua lớn cho dưa chuột cho món salad cà chua ngon. Thời gian...

Salad ngô Shoepeg

Một món ăn phụ đơn giản nhưng ngon miệng cho mùa hè cũng ngon và dễ làm bất cứ lúc nào trong năm! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Thời gian bổ sung: 2 giờ Tổng thời gian: 2 giờ 15 phút Phục vụ: số 8...

Xúc xích nướng với mận và thịt xông khói

Bà của chồng tôi đã cho tôi công thức này. Combo của món mận ngọt, thịt xông khói mặn và xúc xích thịt rất ngon. Công thức này là tuyệt vời với bất kỳ xúc xích lớn, lớn (không phải là xúc xích kiểu...

Salad kiều mạch tốt nhất

Ngon và bổ dưỡng. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian: 35 phút Phục vụ: 6 Năng suất: 6 phần ăn Thành phần 2 cốc nước 1 cốc kiều mạch 1 vôi, nước ép 1 hành tây đỏ, băm nhỏ...