Mousse sô cô la trắng này rất nhẹ và mịn với nước sốt quả mâm xôi trái cây. Mousse tuyệt vời này cũng có thể được sử dụng như một chất làm đầy hoặc phủ sương cho bánh.
Thành phần
1 (10 ounce) gói quả mâm xôi đông lạnh, tan băng
2 muỗng canh đường trắng
2 muỗng rượu mùi cam
1 cốc kem đánh bông nặng, chia
6 ounce sô cô la trắng
1 thả màu thực phẩm đỏ
Hướng
Xử lý quả trong máy xay sinh tố hoặc bộ xử lý thực phẩm cho đến khi mịn. Lọc hỗn hợp vào một bát nhỏ và loại bỏ hạt giống. Thêm đường và rượu mùi; Khuấy cho đến khi đường tan. Làm 1 chén nước sốt quả mâm xôi.
Kem 1/4 cốc ấm và sô cô la trắng trong một cái chảo nặng trên lửa nhỏ, khuấy liên tục, cho đến khi sô cô la tan chảy; Để hỗn hợp nguội cho đến khi ấm. Khuấy trong 1 muỗng nước sốt mâm xôi và màu thực phẩm. Chuyển đến một bát lớn.
Đánh 1 1/2 cốc kem trong một bát thủy tinh hoặc kim loại ướp lạnh với máy trộn điện cho đến khi hình thành đỉnh mềm; Gấp vào hỗn hợp sô cô la tan chảy, 1/3 cùng một lúc, cho đến khi không còn vệt.
Lớp vào các món ăn parfait và phục vụ với nước sốt mâm xôi còn lại.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 180 | Calo |
| 13g | Mập |
| 14g | Carbs |
| 1g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 16 | |
| Calo 180 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 13g | 17% |
| Chất béo bão hòa 8g | 41% |
| Cholesterol 38mg | 13% |
| Natri 21mg | 1% |
| Tổng số carbohydrate 14g | 5% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 3% |
| Tổng số đường 12g | |
| Protein 1g | |
| Vitamin C 3mg | 16% |
| Canxi 50mg | 4% |
| Iron 0mg | 1% |
| Kali 40mg | 1% |
Bạn cũng có thể thích
Ca cao và sô cô la chip mang lại rất nhiều sô cô la cho bánh pho mát kem, ngon miệng này. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 50 phút Tổng thời gian: 1 giờ 5 phút Phục vụ: 10 Năng suất: 10 phần...
Bánh động đất bí ngô này bẻ khóa và chìm khắp đầu để lộ ra một miếng bánh phô mai ngon tuyệt. Thật dễ dàng để bắt đầu với một hỗn hợp bánh đóng hộp, nhưng mọi người sẽ nghĩ rằng phải mất hàng giờ để...
Chắc chắn là một hit cho Halloween! Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Thời gian bổ sung: 10 phút Tổng thời gian: 50 phút Phục vụ: 24 Năng suất: 2 tá bánh cupcake Thành phần Cupcakes: 2...
Đây là công thức của bà tôi - màu sắc rất nhẹ mặc dù có trứng trong đó. Chúng tôi sống ở miền nam Ohio - ngoài việc thô và dày, chúng không ngọt ngào khủng khiếp, ngay cả với đường trên đầu. Họ là...
Đơn giản, táo kiểu cũ giòn. Nếu bạn muốn một cái gì đó đơn giản và tự chế trong tay, bạn có thể nhân đôi công thức làm đầy (tôi sử dụng một túi táo Granny Smith 5 pound) và đóng băng một nửa của nó. ...