Rau má đậu xanh thơm ngon

12:11 Sáng 17/06/2020

230 lượt xem

Nguyễn Nam Oánh

Rau má đậu xanh thơm ngon

Rau má đậu xanh thơm ngon- Rau má đậu xanh là một món đồ uống rất ngon, được nhiều người ưa thích, đặc biệt là chị em phụ nữ. Hãy cùng Hoa Mai Food tìm hiểu cách làm rau má đậu xanh cho những người thân trong gia đình qua bài chia sẻ dưới đây bạn nhé.

rau ma dau xanh

Hướng dẫn cách làm rau má đậu xanh thơm ngon

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

– Rau má tươi: 500gram .

– Đậu xanh chà vỏ: 100gram.

– Nước đun sôi để nguội: 1 lít.

– Đường cát : vừa đủ dùng

Các bước thực hiện:

Bước 1:

Đậu xanh rửa sạch, ngâm với nước nóng khoảng 3 – 6 tiếng cho mềm. Sau đó cho vào nồi hầm nhừ (lưu ý cho ít nước thôi bạn nhé). Bạn có thể thay nước lọc bằng nước dừa, sẽ rất thơm ngon. Bạn nấu trong khoảng 15-20 phút là được.

Bước 2:

Rau má nhặt sạch, loại bỏ những lá úa héo. Ngâm nước muối pha loãng khoảng 10 phút, xắt nhỏ. Cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn, lọc lấy nước cốt, bỏ bã.

rau ma dau xanh thom ngon

Bước 3: 

Cho đậu xanh, đường cát vào cối xay sinh tố. Đổ thêm nước rau má vào (hoặc nếu dùng bột thì bạn cho trực tiếp bột vào ở khâu này). Xay cho đến khi mềm nhuyễn là được. Bạn có thể cho thêm một chút dừa nạo hoặc vài hạt lạc rang chín. Mùi vị của món rau má đậu xanh sẽ thêm phần vừa thơm vừa bùi. Cách làm rau má đậu xanh thật dễ dàng phải không nào?

Thành phẩm đạt tiêu chuẩn là ly nước rau má đậu xanh có vị ngọt thanh, thơm mùi của đậu xanh và rau má. Độ đặc vừa phải, rất dễ uống. Như vậy là bạn đã biết được cách làm rau má đậu xanh ngon đúng điệu rồi đấy.

Nếu như miền Bắc có thể uống rau má vào mùa hè nóng bức thì miền Nam món uống rau má đậu xanh được sử dụng quanh năm. Sở dĩ, rau má được kết hợp với đậu xanh là bởi rau má có tính thanh lọc cơ thể. Đậu xanh lại có công dụng giải độc cực kỳ tốt. Kết hợp 2 thứ này sẽ là thức uống có công dụng thanh lọc và giải độc cơ thể rất tốt.

Lời khuyên dành cho bạn về rau má đậu xanh thơm ngon

Lời khuyên cho bạn là: mỗi ngày tối đa 40 gram đậu xanh. Chỉ uống trong khoảng thời gian 1 tháng. Sau đó là nghỉ khoảng 1 tuần trước khi bắt đầu lại.

Rau má còn có thể gây nên triệu chứng choáng tạm thời nếu như bạn uống quá nhiều. Trong nhiều trường hợp còn có thể gây mất ý thức thoáng qua. Nếu bạn cần giữ đầu óc tỉnh táo trong một ngày dài thì không nên uống quá nhiều rau má bạn nhé.

Có thể nói cách làm rau má đậu xanh đơn giản bao nhiêu thì cách uống nó đúng cách lại cần chú ý hơn bấy nhiêu phải không nào? Thực ra bạn chỉ cần chú ý hơn một chút là được. Dùng đúng liều lượng, hợp lý thì rau má xứng đáng là một thứ thần dược cho sức khỏe đấy.

Xem thêm : Cách làm cà phê trứng

Fanpage: Hoa Mai Food

HOTLINE: 0949.254.785

 

 

 

 

 

Tin xem nhiều