Đây là công thức rất cũ của mẹ tôi, ít nhất 60 tuổi. Mẹ tôi đã nướng món này cho đám cưới của tôi, và nó chắc chắn rất ngon và cũng là một chiếc bánh Giáng sinh tuyệt vời. Đây là một công thức rất dài, nhưng cũng đáng để gặp rắc rối. Bạn có thể thay thế một cốc anh đào maraschino thoát nước cho anh đào kẹo, nếu bạn thích.
Thành phần
6 cốc nho khô vàng
3 cốc nho khô
1 cốc rỗ ngày
6 cốc nho khô
1 pound kẹo hỗn hợp cam quýt
Pound kẹo anh đào
2 cốc hạnh nhân
2 cốc bơ
3 cốc bột mì đa dụng
3 thìa cà phê bột nở
muỗng cà phê baking soda
thìa muối
2 muỗng cà phê đất liền
4 muỗng cà phê quế mặt đất
1 muỗng cà phê hạt nhục đậu khấu
Teaspoon Đoạn đinh hương mặt đất
1 muỗng canh chiết xuất vani
1 muỗng chiết hạnh nhân
2 cốc đường trắng
12 lòng đỏ trứng
Cup Molasses
12 lòng trắng trứng
Cup nước nho
Cup Cà phê pha mạnh
Hướng
Rửa và làm khô nho khô và nho. Rửa, khô, hố, và băm nhỏ ngày. Cắt nhỏ nho và vỏ cam quýt. Cắt lát anh đào. Blanch hạnh nhân, và cắt chúng theo chiều dọc. Kết hợp trái cây và các loại hạt trong bát lớn.
Chảo bánh Giáng sinh tiêu chuẩn và Line 3 (những chảo tròn này sâu ít nhất 3 inch và có một bộ gồm ba kích cỡ- 5, 7 và 9 inch) với 4 lớp giấy sáp nặng, hoặc 3 lớp giấy màu nâu . Dầu mỡ một lần nữa. Làm nóng lò trước đến 275 độ F (135 độ C).
Rây bột với nhau, bột nở, soda, muối và gia vị lên một mảnh giấy sáp. Hủy bỏ 1 chén hỗn hợp bột này, và kết hợp với trái cây và các loại hạt. Trộn cho đến khi trái cây được phủ tốt.
Kem bơ cho đến khi mịn. Thêm chiết xuất. Dần dần thêm đường, trộn cho đến khi kem. Đánh lòng đỏ trứng cho đến khi ánh sáng và màu chanh, và đánh vào hỗn hợp bơ. Khuấy trong mật đường, và đánh nhau tốt. Thêm một nửa hỗn hợp bột còn lại, và trộn kỹ.
Đánh lòng lòng trắng trứng cho đến khi cứng nhưng không khô; Gấp vào bột. Khuấy nhẹ hỗn hợp bột còn lại xen kẽ với nước nho và cà phê. Thêm trái cây và các loại hạt, trộn vào cho đến khi trái cây được phân phối tốt.
Biến bột thành hộp bánh được chuẩn bị, lấp đầy mỗi khoảng 2/3 và trải đều đều. Nướng ở trung tâm của lò nướng. Nướng bánh nhỏ 2 1/2 giờ, bánh trung bình 3 1/2 giờ và bánh lớn 4 đến 4 1/2 giờ. Lấy ra khỏi lò và để đứng 5 phút, sau đó bật ra giá dây để nguội.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 451 | Calo |
| 15g | Mập |
| 80g | Carbs |
| 6g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 40 | |
| Calo 451 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 15g | 19% |
| Chất béo bão hòa 7g | 34% |
| Cholesterol 86mg | 29% |
| Natri 177mg | số 8% |
| Tổng số carbohydrate 80g | 29% |
| Chế độ ăn kiêng 4G | 15% |
| Tổng số đường 40g | |
| Protein 6g | |
| Vitamin C 1mg | 7% |
| Canxi 90mg | 7% |
| Sắt 2mg | 13% |
| Kali 532mg | 11% |
Bạn cũng có thể thích
Bà tôi đã làm những thứ này mỗi năm và nó được truyền lại cho mẹ tôi và bây giờ tôi. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 6 phút Thời gian bổ sung: 3 giờ Tổng thời gian: 3 giờ 16 phút Phục vụ: 72...
Đây là một trong những công thức nấu ăn mà mẹ tôi đã đưa ra rằng tôi đang đưa vào cuốn sách nấu ăn gia đình của chúng tôi. Đối với việc sử dụng bánh quy mềm hơn một chút thay cho sữa. Phục vụ: 48...
Blondie brownies với bơ đậu phộng giòn làm cho một món ngon. Thưởng thức với một ly sữa hạnh nhân vani lạnh. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 35 phút Thời gian bổ sung: 20 phút Tổng thời gian...
Kiểm soát phần và hương vị mà không có một chiếc bánh! Thưởng thức. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 30 phút Phục vụ: 10 Năng suất: 10 chiếc bánh tay Thành phần 2 bánh...
Một người yêu thích quả việt quất cho người yêu bánh pho mát! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời gian: 45 phút Phục vụ: số 8 Năng suất: 1 món 9x13 inch Thành phần 1 cốc bột mì...