Cá bò khô Việt

3:59 Chiều 27/08/2019

75 lượt xem

Cá bò khô Việt:

Cá bò khô Việt xuất sứ từ tỉnh Phan Thiết, đảm bảo thịt tươi ngon và 100% tự nhiên. Không hóa chất và chất bảo quản. Cá bò khô khi nướng cho thịt rất thơm ngon, giòn, vị ngọt, mềm mềm và dai dai như thịt gà. Nên rất được rất nhiều khách hàng ưa thích trong các bữa nhậu hay bữa ăn trong gia đình.Đặc điểm của cá bò là có lượng lipit nhiều, tạo nhiều phần mỡ, thịt dễ bở hơn các loài cá khác khi làm khô. Cá bò khô bạn có thể làm những món ăn gì? Bạn có thể chế biến được khá nhiều món như dùng cá bò tẩm hoặc có thể nướng. Ngâm nước cho mềm rồi chiên giòn với dầu ăn. Ngoài ra bạn cũng có thể rim cá bò khô với nước mắm để ăn cơm rất ngon.

Cá bò khô Việt

Cá bò khô Việt

Chế Biến Cá Bò Khô:

Cá bò khô loại ngon, sau khi rửa sạch, mang ra cắt sợi. Phi dầu với thật nhiều tỏi giã nhuyễn, cho cá bò vào xào đến khi thấy tỏi và cá bò quyện vào nhau thành một màu vàng sẫm thì cho nước mắm đường cùng với ớt bột vào, để lửa liu riu, xào nhanh tay đến khi cảm thấy gia vị quyện chặt vào miếng cá bò. Việc nêm nếm gia vị phải canh theo khẩu vị và mục đích sử dụng.

Khô Cá Bò Rim

Khô Cá Bò Rim

Những miếng cá bò dai dai, ngọt thơm, cộng với gia vị mặn ngọt, cay nồng và những hạt mè béo ngậy,nhanh chóng vơi dần để rồi trong chớp mắt nhìn xuống, chẳng mấy chốc lại phải chạy vào bếp rim thêm một chảo cá bò tẩm mè khác.

Tin xem nhiều

Tin mới nhất