cá cơm khô ngon

3:14 Chiều 27/08/2019

77 lượt xem

admin1

cá cơm khô ngon Hoa Mai Food

cá cơm khô ngon Chúng tôi là loại còn tươi ngon, chưa nấu chín và không dùng chất tẩy trắng. Vì vậy màu của nó rất tự nhiên và còn đường phấn trắng bên hông. (Thường sản xuất công nghiệp đại trà thì phải nấu chín qua và tẩy trắng cho con cá cứng, không gãy). Cơ sở chuyên cung cấp các loại cá cơm khô chất lượng cao.

cá cơm khô ngon

cá cơm khô ngon

Chủng loại sản phẩm: 3 – 5, 5 – 7 cm
Sản phẩm khô cá cơm mà chúng tôi cung cấp là sản phẩm hoàn toàn tự nhiên, đánh bắt từ biển cả. Không sử dụng bất kì 1 loại hóa chất nào để chế biến. Đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
Khô cá cơm giá cả bình dân, lại có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon như cá cơm khô kho sả ớt, cá cơm khô kho kẹo đắng, canh chua cá cơm khô, cá cơm khô rang chua ngọt, ..

Chế biến món ăn ngon:

– 200 gr cá khô. Bạn nên chọn loại cá cơm, cá khô khô vừa tầm. Không nên chọn con cá cong queo vì đó thường là cá đã để quá lâu. Cá khô ngon thì mình cá phải bóng, khô vừa, vàng nhạt, nếu cá có nhiều bột trắng bám xung quanh thường là đã để quá lâu.

– Đường, hạt tiêu xay, 1 quả chanh (hoặc dấm), 2 quả ớt, 1 củ tỏi (hoặc hành khô).

– 2 thìa nước mắm, 2 thìa cà phê đường, mỳ chính.

Cách làm cá cơm khô ngon rim chua ngọt

– Bước 1: Cá cơm khô mua về phải được rửa cho sạch cho hết cát. Khi cá đã nở mềm, rửa lại bằng nước ấm một lần nữa cho sạch, để ráo.

– Bước 2: Pha nước mắm chua ngọt: Cho vào bát nước mắm ngon – đường – chanh (hoặc dấm) – ớt rồi đảo đều đến khi đường tan hết. Hành khô đập dập, phi thơm vàng, cho cá đã ngâm vào đảo đều. Để lửa to vừa.

Khi thấy cá se khô, dậy mùi thơm thì cho nước mắm chua ngọt đã pha vào đảo đều tay, vặn lửa nhỏ cho cá ngấm.

ca kho rim chua ngot – mon ngon dua com ngay mua hinh anh 4

– Bước 3: Khi thấy nước mắm cạn, keo lại và quyện đều lên cá thì tắt bếp, xúc cá ra đĩa, trang trí rau mùi, rắc hạt tiêu xay. Dọn ăn cùng cơm nóng.

Món cá khô rim chua ngọt với vị mặn mà của cá quyện cùng vị chua ngọt của gia vị sẽ tạo nên cảm giác ngon miệng, đưa cơm vô cùng. Chúc các bạn thành công với món cá khô rim chua ngọt này nhé!

Liên hệ để biết giá:

Hotline: 0949.254.785 (Mr.Khang)
Fanpage: Hoa Mai Food

 

 

Tin xem nhiều

Tin mới nhất