Chân gà nướng

10:08 Chiều 29/08/2019

72 lượt xem

Bui My

Chân gà nướng thơm ngào ngạt

Chân gà nướng thơm ngào ngạt

Chân gà nướng thơm ngào ngạt. Chân gà nướng là món nhậu ngon và hấp dẫn các ông chồng vô cùng và cũng là món quà vặt lý tưởng của chị em phụ nữ. Món chân gà nướng sa tế, chân gà nướng mật ong hay chân gà nướng muối ớt nếu tự tay bạn làm tại nhà thì bạn chẳng phải lo lắng chân gà được nhập từ đâu, tẩm ướp có an toàn hay không, hay hạn sử dụng thế nào.

Chân gà nướng thơm ngào ngạt

Nếu bạn cũng đang băn khoăn muốn thưởng thức món ngon này tại nhà thì hãy bỏ túi công thức làm chân gà nướng dưới đây của chúng tôi để bắt tay ngay vào thực hiện để cả gia đình mình cùng thưởng thức món ngon bổ dưỡng này.

Chân gà nướng thơm ngào ngạt

Chân gà nướng sa tế

Nguyên liệu ướp
Chân gà: 500gr
Sa tế: ½ hũ
Rượu trắng: 2 muỗng canh
Mật ong: 1 muỗng
Dầu hạt điều: 1 muỗng
Dầu hào: 2 muỗng
Sả, tỏi, ớt băm mỗi thứ một ít vừa phải.
Sả cây: 2 cây đập dập, cắt khúc.
Sả, tỏi và ớt băm
Sả cây đập dập
Tương ớt: 2 muỗng
Ớt, mì chính tùy ý.

Chân gà sau khi làm sạch, ngâm với nước muối loãng, nước chanh rồi chẻ đôi nhưng không tách rời. Cho vào nồi nước lạnh luộc sơ qua rồi vớt ra rổ cho ráo nước.

Cho chân gà vào tô lớn, cho tất cả các nguyên liệu ở trên vào trộn đều, ướp khoảng 30 phút. Nướng chân gà bằng vỉ nướng và than hồng.

Chân gà nướng thơm ngào ngạt

 

Chân gà nướng muối ớt

Nguyên liệu ướp
Chân gà: 500gr
Dầu ăn: 2 muỗng
Rượu trắng: 2 muỗng
Muối tinh: 1 muỗng
Ớt băm: 2 muỗng
Tỏi băm:1 muỗng
Gừng băm nhuyễn: nửa muỗng

Chân gà làm sạch, vẫn chẻ đôi theo chiều dọc rồi rửa sạch lại với nước một lần nữa. Cho chân gà vào tô lớn, lần lượt cho dầu ăn, rượu trắng, muối tinh, ớt băm, tỏi băm, gừng băm nhuyễn vào, dùng đũa trộn đều.

Ướp chân gà 30 phút rồi đem nướng chín và thưởng thức

 

Chân gà nướng mật ong

Thay vì sa tế có vị cay, muối ớt vị đằm mặn thì chân gà nướng mật ong sẽ mang đến cho bạn cảm giác ngọt ngọt đặc trưng của mật ong. Mùi mật ong khi làm đồ nướng sẽ rất thơm và hấp dẫn, tuy nhiên nếu cho quá nhiều, chân gà sẽ bị mất mất hương vị vốn có đấy nhé.

Nguyên liệu ướp
Chân gà nướng: 500gr
Mật ong: 3 muỗng
Mắm: 2 muỗng
Đường: 1 muỗng
Sả, ớt băm nhỏ
Gừng: 1 nhánh nhỏ băm nhuyễn
Chân gà mua loại vừa phải, không nên quá to, rửa thật sạch với nước muối pha loãng, nước chanh pha loãng sau đó vớt ra cho ráo nước. Cho vào tô cùng với tất cả nguyên liệu gia vị ở phía trên, trộn đều cho ngấm gia vị như các cách làm chân gà nướng ở phía trên. Sau đó đem nướng với than hồng.

XEM THÊM: Cháo cua nấm rơm đầy dinh dưỡng cho bé

Và nhiều thông tin thú vị khác tại: Fanpage HoaMaiFood