Công thức paprikash gà này là tuyệt vời. Bà tôi đã làm món thịt gà thịnh soạn này bất cứ khi nào chúng tôi đến thăm cô ấy. Đó là thứ duy nhất tôi ăn cho đến khi tôi sẵn sàng nổ tung!
Thành phần
Nước xốt:
cốc bơ
1 pounds xương gà, có da
1 hành tây trung bình, băm nhỏ
1 cốc nước
1 muỗng canh ớt bột
1 muỗng cà phê hạt tiêu đen
thìa muối
1 cốc kem chua
2 muỗng canh bột mì đa dụng
Bánh bao:
1/2 cốc nước
3 quả trứng lớn, đánh bại
2 muỗng cà phê muối
2 1/2 chén bột mì đa dụng
Hướng
Bắt đầu nước sốt: Làm tan chảy bơ trong một cái chảo lớn trên lửa vừa cao. Thêm thịt gà và nấu cho đến khi màu nâu nhạt, 3 đến 5 phút mỗi bên. Thêm hành tây và nấu cho đến khi mờ, 5 đến 8 phút.
Đổ nước và nêm ớt bột, hạt tiêu và muối. Tiếp tục nấu cho đến khi gà không còn màu hồng ở xương và nước ép chạy rõ hơn, 10 đến 15 phút nữa. Một nhiệt kế đọc tức thì được chèn gần xương nên đọc ít nhất 165 độ F (74 độ C). Hủy bỏ từ chảo và giữ ấm.
Trong khi gà đang nấu ăn, hãy mang một nồi nước lớn vào đun sôi trên lửa lớn.
Làm bánh bao: Trộn nước, trứng và muối với nhau trong một bát lớn. Dần dần khuấy trong bột để làm một bột cứng. Múc lên một ít bột bằng thìa và dùng muỗng khác để cạo nó vào nước sôi. Lặp lại cho đến khi một số bánh bao đang nấu ăn. Nấu cho đến khi bánh bao nổi lên trên cùng, khoảng 10 phút. Hủy bỏ bằng một cái muỗng có rãnh và để ráo nước trong một cái chao hoặc rây. Rửa sạch với nước ấm và thoát nước một lần nữa. Lặp lại để làm bánh bao còn lại.
Hoàn thành nước sốt: Khuấy kem chua và bột với nhau trong một bát nhỏ cho đến khi kết hợp tốt. Thêm vào chảo và từ từ khuấy để kết hợp với nước sốt. Đun sôi, khuấy liên tục và nấu cho đến khi dày, 2 đến 3 phút.
-
Nhẹ nhàng muỗng bánh bao vào nước sốt và khuấy lên áo khoác. Nấu cho đến khi nóng qua, 2 đến 3 phút. Bánh bao, nước sốt và thịt gà lên đĩa phục vụ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 961 | Calo |
| 54g | Mập |
| 69g | Carbs |
| 47g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 961 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 54g | 69% |
| Chất béo bão hòa 24g | 118% |
| Cholesterol 323mg | 108% |
| Natri 1745mg | 76% |
| Tổng số carbohydrate 69g | 25% |
| Chế độ ăn kiêng 4G | 13% |
| Tổng số đường 2g | |
| Protein 47G | |
| Vitamin C 7mg | 33% |
| Canxi 137mg | 11% |
| Sắt 7mg | 37% |
| Kali 635mg | 14% |
Bạn cũng có thể thích
Pasta parmesan gà này là món ăn hoàn hảo, đơn giản để dụ dỗ trẻ vào bếp - đứa trẻ nào không thích đấu thầu gà và mì spaghetti? Món ăn này được tải với các bài học nấu ăn mini, quá. Với một công thức...
Công thức nấu ăn Ý là yêu thích của tôi, đặc biệt là khi bao gồm cà tím. Đây là một Bolognese thịnh soạn và một công thức Paleo được chuẩn bị trong một nồi! Bạn có thể thêm bất kỳ loại rau yêu thích...
Gà và gạo luộc này cho công thức chó đã được bác sĩ thú y của tôi xem xét và phê duyệt. Do việc thu hồi thức ăn cho thú cưng, tôi đã gửi cái này cho những người nuôi chó khác đang tìm kiếm một thay...
Vào mùa hè này, Lasagna Recipe, Zucchini thay thế mì ống, làm cho nó nhẹ hơn so với lasagna thông thường. Hầu hết mọi người không nhận ra không có mì mì ống và nghĩ rằng nó ngon. Thời gian chuẩn bị...
Đây là một công thức của người Philippines cho gà Adobo được truyền lại cho tôi. Tôi chỉ thêm jalapeo cho gia vị và cánh gà đã qua sử dụng. Đây là một món khai vị tuyệt vời, hoặc bạn có thể phục vụ...