Một trong những công thức nấu ăn mới yêu thích của tôi! Thức ăn thoải mái ấm áp!
Thành phần
2 pound khoai tây
2 lá bay, chia
muối và hạt tiêu đen cho nếm thử
28 chất lỏng ounce sữa, chia hoặc nhiều hơn nếu cần
Bơ, chia
1 muỗng canh dầu ô liu
8 ounces không có da Haddock
8 ounce cá hồi không da
8 ounce cá hun khói không da
cốc bột mì đa dụng
1 tỏi tây, thái lát
2 muỗng rau mùi tây xắt nhỏ, hoặc nhiều hơn để nếm thử
2 hành lá, băm nhỏ
1 muỗng cà phê mù tạt cay
8 ounce tôm nấu chín, bóc vỏ và khử trùng
Hướng
Đặt khoai tây vào một chậu lớn; Thêm 1 lá, muối và hạt tiêu. Che khoai tây với nước; đun sôi. Giảm nhiệt xuống mức trung bình thấp và đun nhỏ lửa cho đến khi mềm, khoảng 20 phút. Để ráo nước và trả lại khoai tây cho nồi. Mash khoai tây với 8 ounce sữa và 1/4 cốc bơ cho đến khi mịn.
Làm nóng lò trước đến 200 độ F (95 độ C). Trải dầu ô liu xuống đáy của một món nướng vuông 12 inch.
Kết hợp 20 ounce sữa còn lại và 1 lá Bay trong một cái chảo lớn, sâu và đun sôi. Cook Haddock, cá hồi và cá hun khói, làm việc theo từng đợt nếu cần, cho đến khi cá dễ dàng bằng một cái nĩa, khoảng 5 phút. Lấy cá ra khỏi sữa và tách thành khối trên bề mặt làm việc. Sắp xếp cá và tôm ở đáy của món nướng đã chuẩn bị, đặt sữa.
Đổ sữa dùng để nấu cá vào cốc đo, thêm nhiều hơn nếu cần để bằng 2 1/2 cốc.
Làm nóng bơ còn lại trong cùng một cái chảo lớn trên lửa nhỏ; Từ từ đánh bột vào bơ tan chảy cho đến khi mịn. Thêm 2 1/2 cốc sữa, tỏi tây, rau mùi tây, hành lá và mù tạt; Đun nhỏ lửa cho đến khi dày, khoảng 5 phút. Đổ hỗn hợp sữa lên cá và tôm và đầu với khoai tây nghiền, trải đều.
Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi sủi bọt xung quanh các góc và có màu nâu nhạt, 30 đến 45 phút.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
584 | Calo |
26g | Mập |
48g | Carbs |
40g | Chất đạm |
Giá trị dinh dưỡng | |
---|---|
Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
Calo 584 | |
Giá trị hàng ngày | |
Tổng số chất béo 26g | 33% |
Chất béo bão hòa 13g | 65% |
Cholesterol 186mg | 62% |
Natri 371mg | 16% |
Tổng số carbohydrate 48g | 17% |
Chế độ ăn kiêng 5g | 17% |
Tổng số đường 9g | |
Protein 40g | |
Vitamin C 43mg | 216% |
Canxi 259mg | 20% |
Sắt 4mg | 23% |
Kali 1489mg | 32% |
Bạn cũng có thể thích
Tôi nhìn khắp nơi trên mạng để tìm cách để sous vide cả một con gà tây. Không có gì! Các công thức nấu ăn được khuyến nghị tách gà tây ra (không tương thích với Lễ Tạ ơn truyền thống), hoặc nhận được...
Chili ba-bean thịnh soạn với rau. Được phục vụ với những lát bánh mì tỏi dày, đó là một món chủ lực của Party Cup. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 55 phút Tổng thời gian: 1 giờ 25 phút Phục...
Cà rốt hạt dẻ! Phục vụ: số 8 Năng suất: 8 phần ăn Thành phần 1 pound cà rốt, xắt nhỏ 2 pound Parsnips, gọt vỏ và cắt thành các mảnh 1/2 inch Bơ, thái hạt lựu 1 pinch mặt đất hạt nhục đậu khấu Muối...
Đây là một công thức tương đối đơn giản để làm parmesan gà tuyệt vời tại nhà. Đi tuyệt vời trên mì ống tóc thiên thần với một miếng bánh mì tỏi lớn, bông cải xanh hấp và một ly cabernet. Thời gian...
Dễ dàng, nhẫn hành tây cay có thể được làm đúng để đặt hàng. Bạn có thể bỏ qua các loại gia vị nếu bạn muốn, hoặc thêm yêu thích của bạn! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 5 phút Tổng thời...