Khô Cá Đuối ngon

4:35 Chiều 27/08/2019

56 lượt xem

Khô Cá Đuối ngon – Hoa Mai Food:

Khô Cá Đuối ngon tươi được làm sạch, cắt thành từng miếng cỡ bằng bàn tay rồi tẩm gia vị đem phơi khô. Cầu kỳ hơn, cắt cá thành từng miếng hình cánh quạt. Sau đó xẻ dọc từng khứa, mỗi khứa bằng ngón tay, khứa làm sao từng miếng cá không rời ra mà còn dính lại. Nhìn như những chiếc quạt nan. Khứa cá xong, đem tẩm gia vị nước mắm, đường, ớt với sả giã nhuyễn. Để chừng 20 phút cho thấm gia vị rồi đem phơi ngoài trời nắng.

 

XEM THÊM:

CÁ SẤU KHÔ

CÁ CHỈ VÀNG KHÔ BÁN Ở ĐÂU

Món ăn ngon từ khô cá đù:

Cá đù là loại cá có vị ngon ngọt, đại được chế biến rất dễ dàng tiện lợi cho các mẹ nội trợ. Món cá đù dùng để nhậu rất hợp với những người rành ăn.

+ Cá đù nướng:

Chế biến rất dễ dàng chỉ cần mua sản phẩm cá về. Không cần qua chế biến chỉ cần đem lên bếp than lửa hoặc bếp ga. Nướng cho tới khi hơi cháy rồi mang ra sử dụng. Lưu ý lớp ngoài bị cháy thì không sao chỉ cần loại bỏ lớp cháy ra và có thể sử dụng.

Khô Cá Đuối ngon

Khô Cá Đuối ngon

 

Cá đù chế biến được nhiều món khác:

Có thể chế biến thêm rất nhiều món như: Sốt chua ngọt, chiên giòn, nướng xé nhỏ ăn kèm với rau sống và xoài xanh bằm nhỏ, nấu canh phớt

– Cá đù sau khi xẻ, phơi khô một nắng thì thịt ngọt, rất béo. Khô cá đù nướng lửa than hoặc xé thịt cá, bỏ xương, bỏ da, trộn với xoài chua thái nhỏ, ớt thái nhỏ, rau quế… dù ai khó tính đến mấy cũng phải khen ngon.

Liên Hệ Đặt Hàng:

Địa chỉ: 33 Đường 67, Phường Tân Phong, Quận 7, TP.HCM
Hotline: 0949.254.785 (Mr.Khang)
Email: quockhang.trang1992@gmail.com

Facebook: Hoa Mai Food

Tin xem nhiều

Tin mới nhất