nước mía trân châu

2:20 Chiều 27/08/2019

61 lượt xem

Bui My

Lạ miệng nước mía trân châu

Lạ miệng với nước mía trân châu

Lạ miệng nước mía trân châu. Sài Gòn với chuỗi những ngày nắng nóng gay gắt. Nên nhu cầu tìm các đồ uống giải khát lúc này cũng tăng cao. Và sẽ không thể bỏ qua nước mía, một thức uống giải nhiệt chưa bao giờ hết “hot” trong mỗi mùa hè.

Tuy nhiên, ngoài nước mía vắt quất truyền thống như ta vẫn hay thấy ở khắp nơi. Thì giờ đây đã có hàng loạt các món mới từ loại đồ uống này. Những ngày nắng nóng quá, bạn có thể tìm đến những loại nước mía mới lạ này ở Hà Nội để giải khát và đổi vị đấy!

Lạ miệng nước mía trân châu

1, Nguồn gốc nước mía trân châu
Nói là nghe quen hẳn không ai chưa từng nghe qua “trà sữa trân châu” đúng không? Đúng vậy, nước mía trân châu chính là đi từ trào lưu trà sữa trân châu đang rộ lên trong mấy năm gần đây. Đơn giản thì chính là nước mía nguyên chất và bỏ thêm trân châu vào.

Nước mía trân châu nổi tiếng ở phố cổ Hàng Vải, Hà Nội. Vốn là thương hiệu nước mía lâu năm, giờ đây người dân hàng vải, bên cạnh chiếc máy ép mía và những công cụ thô sơ, họ đã bắt kịp trào lưu, sáng tạo ra món nước mía mới lạ này.

Lạ miệng với nước mía trân châu

 

Lạ miệng nước mía

2a, Cách làm nước mía trân châu
Cách làm nước mía trân châu rất đơn giản, trước hết bạn cần chuẩn bị nguyên liệu:

Nước mía tươi vừa mới ép
Trân châu
Dừa tươi bào sợi
Dừa khô
Đá bào
Các nguyên liệu cho món này vốn dễ kiếm. Nước mía thì từ chính những cửa hàng bán nước mía siêu sạch. Nếu bạn kinh doanh thì một chiếc máy ép nước mía mini giá từ 4 triệu đồng sẽ đáp ứng được nhu cầu này. Dừa tươi và dừa khô thì sẵn có, bạn chọn mua ở nguồn uy tín, đảm bảo chất lượng là được

 

2b, Cách làm nước mía trân châu

Về phần trân châu. Bạn không nên mua trân châu sẵn ngoài thị trường, không rõ nguồn gốc và không đảm bảo an toàn. Bạn cũng thấy báo chí, mạng xa hội luôn đưa ra những tin tức, cảnh báo về việc này. Bạn nên tự làm trân châu, vừa an toàn, vừa có thể sáng tạo ra nhiều vị độc đáo.

Khi đã có sẵn nguyên liệu, bạn cho vào cốc một ít đá bào (bào nhuyễn bằng máy bào đá), thêm trân châu, đổ nước mía và sau cùng cho thêm dừa tươi với dừa khô lên trên. Bạn cũng có thể để dừa tươi và dừa khô ra đĩa riêng, để cho khách hàng tự thêm vào tùy theo khẩu vị từng người.

XEM THÊM: Nước ép chữa cao huyết áp

Và nhiều thông tin thú vị khác tại Fanpage HoaMaiFood

 

Tin xem nhiều

Tin mới nhất