Lẩu gà tiềm ớt hiểm

2:17 Chiều 27/08/2019

377 lượt xem

Bui My

Lẩu gà tiềm ớt hiểm

Lẩu gà tiềm ớt hiểm. Gà tiềm ớt hiểm là món ăn mang đến cho người dùng cảm giác mới lạ. Nhưng cũng không kém phần hấp dẫn. Vị thơm ngon, đậm đà, nồng nàn của món ăn sẽ khiến bạn bị cuốn hút ngay từ lần đầu tiên thưởng thức.

Sự kết hợp tuyệt vời của thịt gà tươi cùng với ớt hiểm. Đã tạo nên một món ăn mang đậm hương vị dân dã. Bên cạnh đó, sự xuất hiện của táo đỏ và thục địa sẽ góp phần thêm độ ngọt cũng như màu sắc hấp dẫn hơn cho phần nước dùng. Cách làm gà ớt hiểm không quá khó, với các bước hướng dẫn chi tiết sau đây. Bạn hoàn toàn có thể thực hiện được ngay món ngon trung hoa này để chiêu đãi bạn bè và người thân vào những dịp đặc biệt.

Lẩu gà tiềm ớt hiểm

 

Lẩu gà tiềm ớt hiểm

NGUYÊN LIỆU LẨU GÀ TIỀM ỚT HIỂM

1 con gà ta (2 – 2,5kg)

4 nhánh sả

500ml nước dừa tươi 250g

Hành tây1 củ

Cải trắng40g

Ớt hiểm30g

Nấm đông cô khô

1 muỗng kỷ tửHành tím, tỏi

Rau ăn kèm: nấm tuyết, cải thảo, tần ô, cải bẹ xanh con, xà lách xong, mồng tơi…

Gia vị: muối hạt, dầu ăn, hạt nêm, nước tương

Cách làm:

+ Gà mái làm sạch, không chặt nhỏ, để nguyên con.

+ Nấm cắt chân, ngâm nước muối.

lau-ga-ham-sam (5)
+ Hành tím bóc sạch vỏ, đập dập.

+ Nhặt lá mồng tơi rồi rửa sạch, để ráo nước.

+ Đun nóng dầu ăn, cho gà nguyên con vào chiên vàng.

+ Dùng nồi áp suất hầm gà trong khoảng 5′.

+ Cho gà vào nước dùng, đun sôi, cho các loại gia vị : ớt hiểm, hành tím vào, nêm nếm theo khẩu vị.

+ Gà tiềm ớt hiểm dùng với bún tươi, trụng nấm và mồng tơi để tăng thêm hương vị.

XEM THÊM:Thực phẩm làm sạch đại tràng

Và nhều thông tin thú vị khác tại: Fanpage HoaMaiFood

 

Tin xem nhiều

Tin mới nhất