Bữa tối

Đùi gà nướng lấy cảm hứng từ Hàn Quốc

Thời gian nấu: 740
Phần: 8

Một cách rất đơn giản để ướp đùi gà để nướng thịt với hương vị lấy cảm hứng từ Hàn Quốc. Ăn với gạo calrose và salad.

Thời gian chuẩn bị:
10 phút
Giờ nấu ăn:
10 phút
Thời gian bổ sung:
12 giờ
Tổng thời gian:
12 giờ 20 phút
Phục vụ:
số 8
Năng suất:
8 phần ăn

Thành phần

  • 1 chén đường trắng

  • cốc nước tương

  • cốc nước

  • cốc băm nhỏ hành tây

  • 2 muỗng tỏi băm nhỏ

  • Teaspoon tiêu đen

  • Teaspoon Dầu mè

  • 4 pound không xương, đùi gà không da

Hướng

  1. Kết hợp đường, nước tương, nước, hành tây, tỏi, hạt tiêu và dầu mè trong máy xay sinh tố; xử lý cho đến khi kết hợp tốt.

  2. Đặt gà vào một ly lớn hoặc bát gốm. Đổ ướp lên trên và ném lên áo đều. Đậy bát bằng bọc nhựa và ướp trong tủ lạnh trong 12 đến 24 giờ.

  3. Làm nóng trước một vỉ nướng ngoài trời cho nhiệt độ trung bình cao và dầu nhẹ.

  4. Lấy gà ra khỏi ướp và rũ bỏ dư thừa. Loại bỏ ướp còn lại.

  5. Nấu thịt gà trên vỉ nướng được làm nóng trước cho đến khi hơi giòn ở bên ngoài, không còn màu hồng ở trung tâm và nước ép chạy rõ, khoảng 4 đến 8 phút mỗi bên. Một nhiệt kế đọc tức thì được chèn vào trung tâm nên đọc ít nhất 165 độ F (74 độ C).

Ghi chú của Cook:

Bạn có thể sử dụng toàn bộ cánh gà, dùi trống hoặc ức gà thái lát mỏng thay vì đùi gà, nếu được ưa thích. Dầu mè là tùy chọn nhưng nếu bạn sử dụng nó, không thay thế bất kỳ loại dầu nào khác.

Bạn có thể nấu món này trong một cái chảo rán trên bếp (không sử dụng dầu) nhưng nó sẽ không có hương vị giống như nướng. Điều này có nghĩa là được nấu chín trên thịt nướng.

Bạn có thể chuẩn bị thịt gà và ướp và đóng băng trong túi zip-top trong tối đa 2 tuần. Trẻ trong tủ lạnh qua đêm và nướng vào ngày hôm sau. Đó là một trong những mục yêu thích của tôi để làm cho các bữa tiệc BBQ hoặc cắm trại vì nó tiết kiệm rất nhiều thời gian!

Lưu ý của biên tập viên:

Dữ liệu dinh dưỡng cho công thức này bao gồm toàn bộ số lượng thành phần ướp. Số lượng thực tế của nước ướp được tiêu thụ sẽ khác nhau.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

422 Calo
16g Mập
28g Carbs
40g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 8
Calo 422
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 16g 21%
Chất béo bão hòa 5g 23%
Cholesterol 140mg 47%
Natri 1033mg 45%
Tổng số carbohydrate 28g 10%
Chế độ ăn kiêng 0g 1%
Tổng số đường 26g
Protein 40g
Vitamin C 1mg 6%
Canxi 27mg 2%
Sắt 2mg 13%
Kali 404mg 9%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Palak Rassa

Đây là một món ăn phụ Maharashtrian với rau bina và chana dal (split đậu xanh). Nó được phục vụ với gạo hoặc chapatis. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Thời gian bổ sung: 5 phút Tổng...

Gà Địa Trung Hải một nồi

Một bữa tối một nồi dễ dàng - ngon và làm đầy. Tuyệt vời khi bạn cần một cái gì đó một chút khác biệt cho các gia đình từ 4 trở lên! Phục vụ trên Penne Pasta và nếu bạn cảm thấy lạ mắt, hãy đứng đầu...

Bít tết bằng gang pan (hoàn thành lò)

Bít tết được ướp trong tủ lạnh trong 45 phút, sau đó nhanh chóng lấy pan trong một cái chảo gang trước khi nó được hoàn thành trong lò. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 13 phút Thời gian ướp...

Skillet Spinach Lasagna

Cách nhanh chóng và dễ dàng để làm lasagna! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 35 phút Tổng thời gian: 45 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn Thành phần 1 pound cuộn xúc xích Ý 8 mì lasagna...

Súp thịt bò chay nấu chậm với đậu bắp

Súp thịt bò này với đậu bắp rất dễ dàng. Các thành phần có thể trong nhà bếp của bạn ngay bây giờ! Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 4 giờ Tổng thời gian: 4 giờ 20 phút Phục vụ: 4 Thành phần 1...