Được trao cho tôi bởi một đồng nghiệp từ Bangalore, đây là một công thức miền Nam Ấn Độ cho Palak Paneer. Thật dễ dàng để làm và rất ngon!
Thành phần
2 muỗng canh dầu thực vật, chia
2 chén rau bina tươi băm nhỏ
1 muỗng cà phê cumin mặt đất
chén hành tây xắt nhỏ
2 quả ớt xanh, xắt nhỏ
2 muỗng cà phê tỏi băm nhỏ
2 cà chua, băm nhỏ
cốc nước
2 muỗng cà phê rau mùi mặt đất
1 muỗng cà phê ớt đỏ
2 muỗng canh muối
8 ounces paneer, cubed
Hướng
Làm nóng 1 muỗng canh dầu thực vật trong chảo trên lửa vừa; Nấu và khuấy rau bina trong dầu nóng cho đến khi mềm, 3 đến 4 phút. Chuyển rau bina vào máy xay hoặc bộ xử lý thực phẩm; xay nhuyễn cho đến khi rau bina trở thành một miếng dán thô.
Nhiệt còn lại 1 muỗng dầu trong nồi trên lửa vừa; Nấu thì là dầu nóng cho đến khi có mùi thơm, khoảng 30 giây. Thêm hành tây, ớt xanh và tỏi. Nấu và khuấy cho đến khi hành tây mềm, 3 đến 4 phút. Khuấy trong cà chua và cover nồi. Đun nhỏ lửa trong 1 phút và thêm bột rau bina pha trộn, nước, rau mùi xay, bột ớt đỏ và muối. Tiếp tục nấu cho đến khi nóng qua, 2 đến 3 phút.
Khuấy paneer vào hỗn hợp rau bina và đun nhỏ lửa cho đến khi nóng, thêm 1 đến 2 phút.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
333 | Calo |
20g | Mập |
23g | Carbs |
19g | Chất đạm |
Giá trị dinh dưỡng | |
---|---|
Phục vụ trên mỗi công thức 2 | |
Calo 333 | |
Giá trị hàng ngày | |
Tổng số chất béo 20g | 26% |
Chất béo bão hòa 6g | 28% |
Cholesterol 17mg | 6% |
Natri 7499mg | 326% |
Tổng số carbohydrate 23g | số 8% |
Chế độ ăn kiêng 6g | 21% |
Tổng số đường 9g | |
Protein 19g | |
Vitamin C 145mg | 726% |
Canxi 190mg | 15% |
Sắt 4mg | 20% |
Kali 963mg | 20% |
Bạn cũng có thể thích
Được làm bằng phô mai mozzarella và gia vị Ý, đây là một sự thay đổi khác nhau trên bánh mì thịt hàng ngày! Thưởng thức! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ Tổng thời gian: 1 giờ 15 phút...
Một công thức thực sự của Kiev, với bơ dày dạn được cuộn lên trong ức gà tẩm bột cho sự phong phú phù hợp với hoàng gia! Công thức này mất một chút thời gian, nhưng cũng đáng để nỗ lực. Thời gian...
Món mì ống nhanh chóng và dễ dàng với một chút cắn sẽ khiến bất cứ ai trông giống như một đầu bếp sành ăn. Điều chỉnh dầu ớt theo mức độ gia vị của riêng bạn. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn...
Mì Kugel phủ một hỗn hợp đường/hồ đào màu nâu nóng ra khỏi lò đủ ngọt, nó cũng có thể hoạt động như một món tráng miệng. Đây là một công thức gia đình cũ được đảm bảo được yêu thích bởi tất cả! Thời...
Chúng tôi có một nhà hàng xinh xắn gần đó và đơn đặt hàng đầu tiên của tôi là crpe Riviera gà của họ. Đây là phiên bản của tôi. Phiên bản nhà hàng không có portobellos nhưng tôi thấy chúng là một bổ...