thực phẩm hữu cơ

9:34 Sáng 27/08/2019

57 lượt xem

Bui My

Phân biệt thực phẩm hữu cơ

Phân biệt thực phẩm hữu cơ. Trên thị trường hiện nay có rất nhiều cửa hàng chuyên kinh doanh những loại thực phẩm gắn mác là thực phẩm hữu cơ. Tuy nhiên có thể bạn chưa biết nhiều cửa hàng bày bán không phải là thực phẩm hữu cơ. Mà chỉ là một loại thực phẩm sạch.Nhiều người vẫn chưa có được những kiến thức về thực phẩm hữu cơ. Cũng như cách phân biệt chúng với thực phẩm khác. Chính vì vậy mà họ đã phải bỏ ra một khoản tiền không nhỏ. Để được sử dụng loại thực phẩm không được sản xuất bằng phương pháp hữu cơ

 

Vậy thực phẩm hữu cơ là gì? Làm cách nào để nhận biết thực phẩm hữu cơ chính hãng? Hãy tìm hiểu câu trả lời qua bài viết dưới đây.

Phân biệt thực phẩm hữu cơ

Thực phẩm sạch là gì ?

Theo các chuyên gia, thực phẩm sạch là thực phẩm thu được từ nguồn nuôi trồng. Vẫn sử dụng các “đầu vào” là hóa chất như thuốc trừ sâu, chất hóa học tổng hợp… Nhưng việc sử dụng hóa chất được thực hiện đúng quy trình. Để sản phẩm ra thị trường chỉ còn dư lượng độc hại dưới mức cho phép. Không gây hại cho sức khỏe người tiêu dùng. Cũng vì thế chúng được gọi là sản phẩm “an toàn”.

Thực phẩm hữu cơ là gì ?

Thực phẩm hữu cơ là những loại rau, củ, trái cây, gia súc, gia cầm…Được nuôi trồng bằng phương pháp hữu cơ. Phương pháp này có quy định rất nghiêm ngặt trong suốt quá trình nuôi trồng. Đặc biệt không được phép sử dụng các loại phân bón hóa học. Thuốc bảo vệ thực vật, thuốc kích thích tăng trưởng. Các sản phẩm hữu cơ được sinh trưởng tự nhiên. Và không hề nhiễm bất cứ một yếu tố có hại nào cho sức khỏe con người.

Phân biệt thực phẩm hữu cơ

Một số đặc điểm nhận biết thực phẩm hữu cơ

– Về kích thước lá hoặc củ quả, rau củ hữu cơ cân đối và không quá cỡ, không nhỏ quá hoặc lớn quá. So với rau thường thì rau hữu cơ thường trông xấu hơn.

– Màu xanh trung thực: Đa phần các loại rau hữu cơ đều có màu xanh hơi vàng (xanh hữu cơ, xanh trung thực với bảng màu chuẩn đối với màu lá từng loại rau), không xanh đậm như các loại rau trồng bằng phân bón hóa học.

– Lâu héo, dễ bảo quản: Rau hữu cơ có thể bảo quản ở nhiệt độ phòng trong vòng vài ngày mà không sợ hư hỏng, không nhất thiết phải bỏ tủ lạnh. Khi cây bị héo thì phun nước là có cây có thể hồi phục về trạng thái ban đầu. Không giống như các loại rau sử dụng thuốc hóa học khác phun nước vào là cây sẽ hỏng.

– Ăn giòn và ngon vì giữ được hương vị tự nhiên: Sự khác biệt quan trọng nhất ở rau hữu cơ được thể hiện ở chỗ ngon, giòn và thơm một cách tự nhiên, giữ được hương vị tự nhiên của loại rau, củ đó.

XEM THÊM: Trái cây thần dược buổi sáng nhưng độc dược buổi tối

Và nhiều thông tin thú vị khác tại: Fanpage HoaMaiFood

 

Tin xem nhiều

Tin mới nhất