Sườn ram mật ong

11:44 Chiều 29/08/2019

21 lượt xem

Bui My

Sườn ram mật ong

Sườn ram mật ong. Bạn nghĩ Sườn ram mật ong, nước mắm trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm món ăn, nước mắm rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 4 nguyên liệu cần chuẩn bị sau đây bạn sẽ thấy việc nấu Sườn ram mật ong, nước mắm không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.Miếng sườn mềm, vị mật ong quyện với thịt, thơm mùi tỏi, hơi cay vị ớt là món ăn giản dị mà hao cơm.

Sườn ram mật ong

Cách làm 1:

Bước 1: Sườn rửa sạch cắt khúc

Bước 2: Ướp sườn non với hỗn hợp tỏi, hành khô băm nhỏ, nước mắm, hạt nêm, đường, muối, tiêu, đặc biệt cho vào một ít mật ong cho sườn không có vị chát, sa tế tạo màu đẹp…. chờ 20 phút cho thấm thịt

Bước 3: Bắc chảo dầu nóng, cho thịt vào, đảo đều cho đến khi các miếng thịt chín hẳn, nước mắm

Bước 4: Sau đó tiếp một ít nước vào chảo. Vặn nhỏ lửa, đậy nắp nồi, chờ thịt thấm đều

Bước 5: Nêm nếm lại cho vừa ăn. Sau đó cho sườn ra đĩa, dùng chung với cơm trắng và rau luộc

Cách làm 2:

Bước 1: Sườn rửa sạch, dần mặt cho mềm

Bước 2: Pha hỗn hợp ướp thịt gồm 2 muỗng tỏi, hành băm, 2 muỗng nước mắm, 2 muỗng mật ong, 2 muỗng dầu hào, 1/2 muỗng muối, chút bột ngọt, tiêu. Cho hỗn hợp vào thịt ướp 30 phút.

Bước 3: Cho ít dầu vào chảo, cho sườn lên chiên săn 2 mặt. Cho lên chảo thịt hai muỗng cà phê đường hơi cháy rồi cho nước ướp lên, cho thêm một chén nước rồi rim đến khi cạn nước, vừa rim vừa chà mặt thịt lên chảo.

Bước 4: Cho sườn ra đĩa, thêm tiêu ngò lên mặt, ăn cùng cơm nóng.

Sườn ram mật ong

XEM THÊM: Cách giảm đắng cho khổ qua

Và nhiều thông tin thú vị khác tại: Fanpage HoaMaiFood

 

Tin xem nhiều

Tin mới nhất