Thịt Nai Gác Bếp

9:40 Sáng 30/03/2019

58 lượt xem

Thịt Nai Gác Bếp

Thịt Nai Gác Bếp hay còn gọi là thịt nai khô. Thịt được treo lên kệ bếp lâu ngày mùi thơm rất lạ xen lẫn bởi thịt nai và mùi khói thơm của khí hậu vùng núi Tây Bắc

Nguồn Gốc Của Thịt Khô

Thịt khô có nguồn gốc cách đây hàng trăm triệu năm. Khi xã hộ loài người đang ở thời kỳ săn bắt và hái lượm. Tại thời điểm này những người cổ xưa. Sau mỗi lần săn bắt. Thịt dư họ thường treo lên gác bếp hoặc mang phơi ngoài trời nắng nóng để thịt không bị hư. Sau khi treo thì thịt khô lại tạo nên một hương vị rất đậm đà. Rất lạ và rất ngon. Tình cờ tạo ra được thịt khô người cổ đại coi đó là những món ăn ngon nhất. và hiện nay được thịnh hành khắp đất nước Việt Nam. Nhưng ngon và nổi tiếng nhất là ở vùng núi Tây Bắc.

Thịt nai Gác Bếp

Thịt nai Gác Bếp

Đặc Điểm Của thịt Nai Gác Bếp

Thịt Nai Gác Bếp có màu nâu đen. Mùi thơm và nồng của thịt nai rừng. Xen lẫn mùi thơm từ ánh nắng, khí hậu và khói ám của bếp lửa hồng người vùng cao Tây Bắc.

Nguyên liệu chính của thịt nai khô đó là thịt nai tươi sống. Mới được giết thịt và mang rửa sạch sau đó phơi khô qua ánh nắng mặt trời từ 2-3 tiếng sau đó được treo lên kệ bếp để đảm bảo được chất lượng tốt nhất.

Liên Hệ Đặt Hàng

Đặc Sản Hoa Mai Food
Địa chỉ 33, đường 67, phường Tân Phong, quận 7, thành phố Hồ Chí Minh
Hotline: 0949.254.785 (Mr.Khang)
Wepsite: Đăc Sản Hoa Mai Food
Fanpage: Đặc Sản Hoa Mai Food

 

Tin xem nhiều

Tin mới nhất