Sấu ngâm đường

4:52 Chiều 16/09/2019

75 lượt xem

Bui My

Sấu ngâm đường

Sấu ngâm đường là thức uống được rất nhiều người yêu thích. Bởi nó không chỉ có tác dụng giải nhiệt ngày hè hiệu quả mà còn có hương vị thơm ngon đặc trưng miền Bắc. Và chính những món ăn, thức uống giàu cảm xúc như thế này lại càng khiến người thưởng thức. Cảm thấy thú vị hơn rất nhiều đấy. Hãy cùng hoamaifood.com  thực hiện cách làm sấu ngâm đường ngon đúng chuẩn. Với các bước đơn giản như sau để cả gia đình cùng uống, cùng cảm nhận nhé.

Sấu ngâm đường

Cách làm sấu ngâm đường:

Nguyên liệu:

– Sấu: 1kg, bạn phải chọn những quả sấu bánh tẻ, không quá già. Cũng không quá non, tươi ngon, đều nhau thì mới đảm bảo món sấu ngâm đường ngon đúng chuẩn nhé.
– Đường: 800g.
– Muối hạt: 100g.
– Gừng tươi: 100g.
– Hũ thủy tinh: 1 cái.

Thực hiện:

– Gừng: Cạo vỏ, rửa sạch, giã thật nhỏ.

– Cho 600ml nước vào nồi đun sôi cùng 800g đường, khi nồi nước sôi. Bạn khuấy nhẹ cho đường tan hết rồi cho gừng giã nhỏ vào, khuấy nhẹ vài lần nữa. Tắt bếp để cho nồi nước đường được nguội hẳn mới cho sấu vào đấy, khâu nấu nước đường

– gừng bạn nên thực hiện đầu tiên để trong thời gian chờ nước đường nguội hẳn thì thực hiện các bước chế biến khác nhé.

Sấu ngâm

Thành phẩm:

Với cả 2 cách ngâm sấu ngon và giòn trên thì chỉ sau khoảng 3-4 ngày, bạn có thể lấy ra dùng được rồi. Mỗi khi uống, bạn chỉ cần lấy 2 thìa cà phê nước sấu cùng 2-3 quả sấu cho vào cốc thủy tinh. Cho thêm một chút nước lọc và thả thêm vài viên đá để thưởng thức. Những ngày hè nóng nực mà được uống một cốc nước sấu mát lạnh, lại có vị chua dìu dịu của sấu, mùi thơm của gừng thì còn gì bằng.

XEM THÊM: Làm xoài lắc ăn vặt

Và nhiều thông tin thú vị khác tại: Fanpage HoaMaiFood

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Tin xem nhiều

Tin mới nhất