Bánh quy bơ đậu phộng tuyệt vời nhất bao giờ hết! Sống lại phần tốt nhất của quán cà phê của trường mà không phải quay lại trường. Lô lớn này phù hợp nhất để nấu ăn thể chế bằng cách sử dụng máy trộn quart 40 đến 60. Bột có thể được lưu trữ trong xô trong một tuần và nướng tươi hàng ngày.
Thành phần
10 pound rút ngắn
10 pound đường trắng
8 pound đường nâu
40 quả trứng
10 pound bơ đậu phộng
14 pound bột mì đa năng
cốc baking soda
5 muỗng cà phê muối
Hướng
Làm nóng trước một lò đối lưu đến 325 độ F (165 độ C). Xem ghi chú cho lò không kết hợp. Đường nướng bằng giấy với giấy da.
Trong một bát lớn, kem cùng nhau, đường trắng và đường nâu cho đến khi mịn. Trộn trong bơ đậu phộng cho đến khi trộn đều. Cạo xuống các cạnh của bát bằng một cái cạo nhựa giữa các bổ sung. Thêm trứng 5 hoặc 6 cùng một lúc, trộn đều sau mỗi lần bổ sung. Cạo xuống bát, và trộn trong một phút. Kết hợp bột, baking soda và muối; Dần dần trộn vào bột cho đến khi kết hợp hoàn toàn. Cạo xuống các cạnh của bát một lần nữa, và chắc chắn rằng đáy đã trộn đều.
Múc ra bột bằng cách sử dụng một muỗng kem, hoặc cuộn thành những quả bóng 2 inch. Đặt bánh quy cách nhau 3 inch trên các tấm nướng đã chuẩn bị. Nhấn nhẹ xuống bằng một cái nĩa để tạo ra một mô hình chéo.
Nướng trong 7 phút trong lò nướng nóng trước, cho đến khi các cạnh được nướng nhẹ. Cho phép cookie nguội trên tấm nướng trong ít nhất 5 phút để chúng không vỡ vụn.
Ghi chú
Công thức này được dành cho sử dụng thể chế. Nếu thu nhỏ xuống một phần có kích thước của một gia đình, các thành phần vẫn sẽ có trong các biện pháp cân nặng. Chúng tôi khuyên bạn nên sử dụng một công thức được thiết kế cho kích thước nhỏ hơn thay vì mở rộng quy mô này.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 414 | Calo |
| 24g | Mập |
| 46g | Carbs |
| 7g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 300 | |
| Calo 414 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 24g | 30% |
| Chất béo bão hòa 6g | 28% |
| Cholesterol 25mg | số 8% |
| Natri 271mg | 12% |
| Tổng số carbohydrate 46g | 17% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | 5% |
| Tổng số đường 28g | |
| Protein 7g | |
| Canxi 23mg | 2% |
| Sắt 2mg | số 8% |
| Kali 146mg | 3% |
Bạn cũng có thể thích
Những cookie này là bổ dưỡng, cũng như ngon. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Thời gian bổ sung: 15 phút Tổng thời gian: 50 phút Phục vụ: 36 Năng suất: 3 tá Thành phần 3 chuối chín 2...
Những chiếc bánh ngọt này có vị giống như thực tế! Một biến thể thú vị của một chiếc bánh cupcake đơn giản. Chúng có hương vị tuyệt vời với kem đánh bông hoặc phủ sương bơ. Thời gian chuẩn bị: 15...
Công thức bánh bí ngô ngon nhất này xuất hiện sau nhiều năm thử nghiệm. Cuối cùng tôi đã hoàn thiện những gì tôi nghĩ là công thức lý tưởng cho một chiếc bánh bí ngô phong phú ít có khả năng bị nứt...
Đây là những chiếc bánh quy mà mẹ tôi đã làm từ khi còn là một cô bé. Họ tan chảy trong miệng của bạn ngon lành! Thời gian chuẩn bị: 45 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Thời gian bổ sung: 2 giờ 5 phút Tổng...
Công thức này khoảng 50 tuổi. Tôi không biết nó có bao giờ trên một hộp bisquick hay không. Nó đã được trao cho tôi. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời gian: 40 phút Phục vụ...