Bánh trứng phía nam này là một đồ uống mùa đông tuyệt vời - một phần sữa trứng và một phần thiên đường. Đừng ngại thử công thức này bằng cách sử dụng hương vị hạnh nhân hoặc rượu rum thay vì chiết xuất vani.
Thành phần
1 Quart Whole Sữa
5 quả trứng lớn
1 chén đường trắng
1 muỗng cà phê chiết xuất vani
Hướng
Đặt sữa lên trên cùng của một nồi hơi đôi trên nước sôi. Thỉnh thoảng khuấy cho đến khi sữa được làm nóng qua.
Đánh trứng trong một bát lớn cho đến khi ánh sáng. Thêm đường và trộn đều. Đổ một phần nhỏ sữa nóng vào hỗn hợp trứng, đánh liên tục, cho đến khi ấm và mỏng. Đổ hỗn hợp từ từ trở lại vào sữa nóng, đánh liên tục.
Nấu và khuấy cho đến khi sữa trứng đủ dày để phủ lên mặt sau của một cái muỗng. Một nhiệt kế đọc ngay lập tức được chèn vào sữa trứng nên đọc 180 độ F (82 độ C). Hủy bỏ từ nhiệt và khuấy trong vani. Chuyển sữa trứng vào một thùng chứa và làm lạnh hoàn toàn trong tủ lạnh trước khi phục vụ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 217 | Calo |
| 7g | Mập |
| 31g | Carbs |
| 8g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 217 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 7g | 9% |
| Chất béo bão hòa 3g | 16% |
| Cholesterol 128mg | 43% |
| Natri 97mg | 4% |
| Tổng số carbohydrate 31g | 11% |
| Chế độ ăn kiêng 0g | 0% |
| Tổng số đường 31g | |
| Protein 8g | |
| Vitamin C 0mg | 0% |
| Canxi 156mg | 12% |
| Sắt 1mg | 3% |
| Kali 205mg | 4% |
Bạn cũng có thể thích
Một thức uống nhếch nhác vui nhộn với ngọc trai dai! Nếu bạn có thể tìm thấy ống hút rộng hơn, hãy đặt một loại vào mỗi đồ uống để bạn có thể hút ngọc trai lên ống hút và nhai chúng trong khi bạn...
Được tăng vọt với Amaretto, Eggnog này là một người chọn hoàn hảo cho mùa lễ! Giờ nấu ăn: 5 phút Tổng thời gian: 5 phút Phục vụ: 1 Thành phần 1 chén trứng 1 (1,5 chất lỏng ounce) jigger amaretto...
'Martini' này là hoàn hảo cho người hâm mộ của Earl Grey Tea! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Thời gian bổ sung: 2 giờ Tổng thời gian: 2 giờ 10 phút Phục vụ: 2 Năng suất: 2 loại cocktail Thành...
Một công thức bắn súng kamikaze cơ bản. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Tổng thời gian: 5 phút Phục vụ: số 8 Năng suất: 8 bức ảnh Thành phần 6 ounce chất lỏng vodka 3 chất lỏng ounce nước cốt chanh 3...
