Đây là một công thức bánh nhung màu đỏ ngon được bà tôi dạy cho tôi. Được làm bằng một lớp phủ mờ và bơ thay vì phô mai kem thông thường. Đó là một ít thời gian tốn thời gian nhưng hoàn toàn xứng đáng với nỗ lực!
Thành phần
Cúp rút ngắn
1 cốc đường trắng
2 quả trứng
1 muỗng cà phê chiết xuất vani
1 muỗng cà phê chiết xuất có hương vị bơ
3 muỗng canh bột ca cao
ounce màu thực phẩm màu đỏ
2 cốc bột mì đa dụng
1 cốc bơ sữa
1 muỗng cà phê muối
1 muỗng cà phê baking soda
1 muỗng canh giấm trắng cất
3 muỗng canh bột mì đa dụng
thìa muối
1 cốc sữa
cốc bơ
1 chén đường trắng
Cúp rút ngắn
2 muỗng cà phê chiết xuất vani
2 muỗng cà phê chiết xuất bơ bơ
Hướng
Làm nóng lò nướng đến 350 độ F (175 độ C). Mỡ và bột ba chảo tròn 10 inch.
Kem 1/2 chén rút ngắn, 1 1/2 chén đường trắng, trứng, 1 muỗng cà phê chiết xuất vani và 1 muỗng cà phê chiết xuất bơ trong một bát lớn. Làm một hỗn hợp của ca cao và tô màu thực phẩm trong một bát nhỏ và thêm vào hỗn hợp rút ngắn. Đổ vào 2 1/2 chén bột xen kẽ với bơ sữa, trộn cho đến khi được kết hợp. Trộn 1 muỗng cà phê muối, baking soda và giấm trong một bát nhỏ, và trong khi xì hơi vào bột; Trộn vừa đủ để kết hợp đều. Đổ bột vào chảo đã chuẩn bị.
Nướng trong lò đã được làm nóng trước cho đến khi một cây tăm nhét vào trung tâm sạch sẽ, 20 đến 25 phút. Làm mát trong chảo trong 10 phút trước khi tháo để nguội hoàn toàn trên giá dây.
Để làm mờ: Nấu 3 muỗng bột, 1/2 muỗng cà phê muối và sữa trong một cái chảo trên lửa nhỏ, khuấy liên tục, cho đến khi dày. Để nguội hoàn toàn. Bơ kem, 1 cốc đường và rút ngắn 1/2 cốc trong một bát riêng. Khuấy trong 2 muỗng cà phê mỗi chiết xuất vani và chiết xuất bơ. Sau đó thêm hỗn hợp bột vào bát và kem với nhau. Bánh làm mát sương giá.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 390 | Calo |
| 20g | Mập |
| 49g | Carbs |
| 4g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 16 | |
| Calo 390 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 20g | 26% |
| Chất béo bão hòa 7g | 37% |
| Cholesterol 40mg | 13% |
| Natri 369mg | 16% |
| Tổng số carbohydrate 49g | 18% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 3% |
| Tổng số đường 33g | |
| Protein 4G | |
| Vitamin C 0mg | 1% |
| Canxi 44mg | 3% |
| Sắt 1mg | số 8% |
| Kali 128mg | 3% |
Bạn cũng có thể thích
Một chiếc bánh gia vị thơm ngon có hương vị với các loại gia vị masala cổ điển và phủ lên trên với kem phủ kem phô mai tươi. Bánh này chắc chắn sẽ làm cho nước miệng của bạn và luôn là một niềm vui...
Phong phú và dày đặc, cực kỳ cramy, và ngọt ngào, bánh pho mát cổ điển này với lớp vỏ graham cracker là một điều trị suy đồi. Thực hiện theo phương pháp hoàn hảo này với các mẹo kỹ thuật chuyên gia...
Điều trị mùa hè hoàn hảo. Nếu bạn không có một nhà sản xuất kem, bạn có thể đóng băng kem trong một bát hoặc món ăn nông qua đêm. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Thời gian bổ sung: 2 giờ 30 phút Tổng...
Bà tôi sống với chúng tôi cho đến khi bà qua đời vào năm 1966. Đây là một trong những công thức nấu ăn yêu thích của cô ấy (và của tôi nữa!). Đó là oooohhh rất tốt ra khỏi lò. Thời gian chuẩn bị: 15...
Một công thức biscotti truyền thống. Tuyệt vời cho dunking trong cà phê hoặc trà. Phục vụ: 30 Năng suất: 30 cookie Thành phần 12 ounce bơ 1 cốc đường trắng 6 quả trứng 1 muỗng cà phê chiết xuất hồi...