Công thức bánh quy truyền thống của Hà Lan này đi kèm với một khuôn tôi nhận được 20 năm trước. Speculaas là một tham nhũng của mỏ vịt Latin (gương). Bột được ép vào khuôn chạm khắc có thể được sử dụng cho trang trí tường. Khi bật ra trên tờ cookie, hình ảnh xuất hiện dưới dạng hình ảnh phản chiếu của nó, do đó tên. Vào mùa thiêu kết, chúng có sẵn trong 2/3 kích thước cookie cho những người đàn ông và phụ nữ dày lớn lên đến 1 pound được gọi là những người yêu thích. Nếu khuôn không có sẵn, bột cuộn đến độ dày mong muốn và sử dụng máy cắt bánh gừng hoặc các hình dạng cắt khác. Họ rất tuyệt để tiến lên trước Giáng sinh vì chúng kéo dài một thời gian dài.
Thành phần
2 muỗng sữa
cốc đường nâu sẫm
2 cốc rây bột mì đa dụng
1 muỗng cà phê tép đất
1 muỗng cà phê quế mặt đất
Teaspoon Nutmeg Nutmeg
Teaspoon Ground Gừng
muỗng cà phê bột nở
thìa muối
2 muỗng canh hạnh nhân xắt nhỏ
2 muỗng canh kẹo băm nhỏ
cốc bơ
Cup Slivered Almonds
Hướng
Trong một bát lớn, hòa tan đường nâu trong sữa. Kết hợp bột, đinh hương, quế, nhục đậu khấu, gừng, bột nở và muối. Khuấy các thành phần khô vào đường và sữa. Trộn trong 2 muỗng hạnh nhân và kẹo Citron. Cắt bơ cho đến khi nó bắt đầu tạo thành một bột, sau đó nhào trên một bề mặt bột nhẹ cho đến khi mịn. Che bột và thư giãn trong khoảng 1 giờ để xử lý dễ dàng hơn.
Làm nóng lò nướng đến 350 độ F (175 độ C). Bụi một khuôn specula bằng gỗ nhẹ với bột ngô. Ấn mạnh bột vào khuôn. Chạy một con dao xung quanh các cạnh để cắt giảm bột thừa. Nhẹ nhàng nhấc bột ra khỏi khuôn hoặc gõ ra một tấm cookie. Nhấn các mảnh hạnh nhân còn lại vào cookie để phù hợp với các thiết kế.
Nướng trong 15 phút trong lò nướng nóng trước, chỉ cho đến khi các cạnh bắt đầu tối. Nếu cookie của bạn dày hơn 1/2 inch, nướng ở 300 độ F (150 độ C) trong tối đa 30 phút. Bánh quy mát trên giá đỡ dây để giòn. Lưu trữ trong một thùng chứa kín ở nhiệt độ phòng lên đến một tháng. Hương vị sẽ trở nên tốt hơn theo tuổi.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 97 | Calo |
| 5g | Mập |
| 11g | Carbs |
| 1g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 30 | |
| Calo 97 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 5g | 7% |
| Chất béo bão hòa 3g | 14% |
| Cholesterol 11mg | 4% |
| Natri 56mg | 2% |
| Tổng số carbohydrate 11g | 4% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 2% |
| Tổng số đường 3g | |
| Protein 1g | |
| Vitamin C 0mg | 1% |
| Canxi 16mg | 1% |
| Sắt 1mg | 3% |
| Kali 33mg | 1% |
Bạn cũng có thể thích
Thành phần bất ngờ Tarragon đặt 'wow' trong chiếc bánh này. Cả trẻ em và người lớn đều thích nó - mọi người luôn hỏi tôi về công thức độc đáo, không thể cưỡng lại này! Thời gian chuẩn bị: 10...
Một món tráng miệng đơn giản, nhanh chóng và ngon miệng mà mẹ tôi thường làm. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ Tổng thời gian: 1 giờ 15 phút Phục vụ: số 8 Năng suất: 1 chiếc bánh 8 inch...
Bột bánh quy không có trứng sẽ giúp bạn thèm ăn bột bánh quy. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Tổng thời gian: 10 phút Phục vụ: 2 Năng suất: 2 phần ăn Thành phần cốc bột mì đa dụng 1 muỗng canh sô cô la...
Nếu một chiếc bánh bí ngô tự làm và bánh quy đường mềm có ít bánh quy của riêng họ, kết quả có thể là những chiếc bánh quy Pumpkin Spice Sugar! Thêm các loại hạt dày dạn yêu thích của bạn nếu muốn. ...
Kẹo Kích thước Bite rất dễ làm, và cũng làm một món quà tuyệt vời. Một tấm kẹo bơ cứng được phủ sô cô la và quả óc chó, sau đó bị vỡ thành từng mảnh. Phục vụ: 24 Năng suất: 1 1/2 pounds Thành phần 1...