Cobbler dâu tây này sử dụng dâu tây tươi là một món tráng miệng mùa hè tuyệt vời. Chất làm đầy dâu tây là xào mà không bị chảy, và những chiếc dâu tây giữ hình dạng và nổ tung với hương vị. Phục vụ với kem cho một món ăn thực sự. Công thức này làm đủ cho một đám đông, hoặc chỉ thưởng thức thức ăn thừa cho bữa sáng vào sáng hôm sau!
Thành phần
Đổ đầy:
cốc đường trắng
cốc nước
2 muỗng canh bột ngô
2 pound dâu tây tươi, vỏ và quý
Phủ bên trên thức ăn:
1 cốc bột mì đa dụng
muỗng cà phê bột nở
thìa muối
1 cốc bơ không ướp muối, mềm
cốc đường trắng
2 quả trứng
1 muỗng cà phê chiết xuất vani
Hướng
Làm nóng lò nướng đến 375 độ F (190 độ C).
Kết hợp đường, nước và bột ngô trong nồi. Nấu trên lửa vừa, khuấy liên tục, cho đến khi rất dày, khoảng 5 phút. Hủy bỏ từ nhiệt và trộn trong dâu tây. Đổ hỗn hợp vào một món nướng 9x13 inch.
Khuấy bột, bột nở và muối với nhau trong một bát nhỏ. Để qua một bên.
Bơ kem và đường trong một bát với một máy trộn điện cho đến khi ánh sáng và mịn. Đánh trong trứng và chiết xuất vani. Thêm hỗn hợp bột và khuấy bằng thìa chỉ cho đến khi các thành phần được kết hợp. Thả bột bằng muỗng canh tròn trên hỗn hợp dâu tây. Cố gắng bao phủ càng nhiều càng tốt.
Nướng trong lò nướng đã được làm nóng trước cho đến khi topping có màu nâu vàng và làm đầy là sủi bọt, 35 đến 40 phút. Một cây tăm được chèn vào topping nên được làm sạch. Lấy cobbler ra khỏi lò và để nguội. Thưởng thức khi còn nóng hoặc ở nhiệt độ phòng.
Ghi chú của Cook:
Cắt dâu tây lớn thành các khu vực, một nửa nhỏ hơn, và nếu có một số quả dâu tây thực sự nhỏ, chỉ cần để chúng toàn bộ. Tránh chặt những quả dâu tây quá nhỏ để chúng giữ được hình dạng của chúng trong khi nướng.
Tôi cũng đã làm điều này trong một món nướng 8x12 inch nhỏ hơn một chút, hoạt động tốt. Thời gian nướng vẫn giữ nguyên.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 353 | Calo |
| 20g | Mập |
| 42g | Carbs |
| 4g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 10 | |
| Calo 353 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 20g | 25% |
| Chất béo bão hòa 12g | 60% |
| Cholesterol 86mg | 29% |
| Natri 101mg | 4% |
| Tổng số carbohydrate 42g | 15% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | số 8% |
| Tổng số đường 25g | |
| Protein 4G | |
| Vitamin C 53mg | 267% |
| Canxi 42mg | 3% |
| Sắt 1mg | số 8% |
| Kali 177mg | 4% |
Bạn cũng có thể thích
Đây là một công thức được truyền qua các thế hệ. Tôi yêu những chiếc bánh quy này lớn lên. Bây giờ con tôi yêu chúng. Chúng rất dễ dàng và nhanh chóng để thực hiện. Nếu bột quá đặc, thêm một chút...
Pasteis de Nata, hoặc bánh sữa trứng Bồ Đào Nha, với lớp vỏ bong tróc đặc trưng của họ và làm đầy sữa trứng ngọt ngào là nổi tiếng thế giới, và cực kỳ ngon miệng. Công thức này chỉ cho bạn cách làm...
Gần như một chiếc bánh pound. Chúng tôi thích nó cắt lát, trải bơ, sau đó được vi sóng chỉ cho đến khi ấm. Phục vụ: 12 Năng suất: 9 x5x3 inch chảo Thành phần cốc bơ 1 chén đường trắng 2 quả trứng 2...
Chiếc bánh phô mai cranberry tuyệt đẹp này có men cranberry và quả nam việt quất có đường trên đầu - hoàn hảo cho bàn Lễ Tạ ơn! Cranberries và Orange là một cặp đôi tự nhiên, và men nam việt quất có...
Di chuyển qua bánh quy đường, brownie truyền thống ở đây để thể hiện với giá trị phủ sương ngọt ngào và đồ trang trí kẹo đúng lúc cho mùa Giáng sinh! Tôi đã sử dụng công thức Brownies tốt nhất và 1/2...