Cobbler dâu tây này sử dụng dâu tây tươi là một món tráng miệng mùa hè tuyệt vời. Chất làm đầy dâu tây là xào mà không bị chảy, và những chiếc dâu tây giữ hình dạng và nổ tung với hương vị. Phục vụ với kem cho một món ăn thực sự. Công thức này làm đủ cho một đám đông, hoặc chỉ thưởng thức thức ăn thừa cho bữa sáng vào sáng hôm sau!
Thành phần
Đổ đầy:
cốc đường trắng
cốc nước
2 muỗng canh bột ngô
2 pound dâu tây tươi, vỏ và quý
Phủ bên trên thức ăn:
1 cốc bột mì đa dụng
muỗng cà phê bột nở
thìa muối
1 cốc bơ không ướp muối, mềm
cốc đường trắng
2 quả trứng
1 muỗng cà phê chiết xuất vani
Hướng
Làm nóng lò nướng đến 375 độ F (190 độ C).
Kết hợp đường, nước và bột ngô trong nồi. Nấu trên lửa vừa, khuấy liên tục, cho đến khi rất dày, khoảng 5 phút. Hủy bỏ từ nhiệt và trộn trong dâu tây. Đổ hỗn hợp vào một món nướng 9x13 inch.
Khuấy bột, bột nở và muối với nhau trong một bát nhỏ. Để qua một bên.
Bơ kem và đường trong một bát với một máy trộn điện cho đến khi ánh sáng và mịn. Đánh trong trứng và chiết xuất vani. Thêm hỗn hợp bột và khuấy bằng thìa chỉ cho đến khi các thành phần được kết hợp. Thả bột bằng muỗng canh tròn trên hỗn hợp dâu tây. Cố gắng bao phủ càng nhiều càng tốt.
Nướng trong lò nướng đã được làm nóng trước cho đến khi topping có màu nâu vàng và làm đầy là sủi bọt, 35 đến 40 phút. Một cây tăm được chèn vào topping nên được làm sạch. Lấy cobbler ra khỏi lò và để nguội. Thưởng thức khi còn nóng hoặc ở nhiệt độ phòng.
Ghi chú của Cook:
Cắt dâu tây lớn thành các khu vực, một nửa nhỏ hơn, và nếu có một số quả dâu tây thực sự nhỏ, chỉ cần để chúng toàn bộ. Tránh chặt những quả dâu tây quá nhỏ để chúng giữ được hình dạng của chúng trong khi nướng.
Tôi cũng đã làm điều này trong một món nướng 8x12 inch nhỏ hơn một chút, hoạt động tốt. Thời gian nướng vẫn giữ nguyên.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 353 | Calo |
| 20g | Mập |
| 42g | Carbs |
| 4g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 10 | |
| Calo 353 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 20g | 25% |
| Chất béo bão hòa 12g | 60% |
| Cholesterol 86mg | 29% |
| Natri 101mg | 4% |
| Tổng số carbohydrate 42g | 15% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | số 8% |
| Tổng số đường 25g | |
| Protein 4G | |
| Vitamin C 53mg | 267% |
| Canxi 42mg | 3% |
| Sắt 1mg | số 8% |
| Kali 177mg | 4% |
Bạn cũng có thể thích
Chiếc bánh mật hoa xinh đẹp này là một loại bánh phong phú và độc đáo mà tôi thích làm trong mùa hè. Chồng tôi sẽ ăn toàn bộ chiếc bánh nếu tôi cho phép anh ấy! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu...
Dễ dàng làm món tráng miệng cho Rosh Hashanah, với một lớp men màu cam ngon lành để thêm hương vị. Thời gian chuẩn bị: 25 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ Thời gian bổ sung: 15 phút Tổng thời gian: 1 giờ 40...
Gingerbread Cookie Mix được xếp lớp trong một cái lọ đóng hộp làm một món quà Giáng sinh tuyệt vời. Đặt một vòng tròn bằng vải đẹp giữa nắp và vòng, sau đó buộc một máy cắt bánh quy bánh gừng và...
Món tráng miệng hoàn toàn khác thường để bổ sung cho bữa tối Ý của bạn! Điều này đã giành chiến thắng trong một cuộc thi địa phương cho 'Cook Office Best'. Thưởng thức! Thời gian chuẩn bị...
Một chiếc bánh táo mini được bọc trong một hoành thánh. Rưới caramel tan chảy trên đỉnh và phục vụ ấm áp. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian: 35 phút Phục vụ: 10 Năng...