Sau khi tôi không thể tìm thấy một công thức bánh dâu tây tuyệt vời cho bánh cupcake, tôi quyết định tự làm cho ngày tưởng niệm. Ngay cả những người không thích quả việt quất cũng thích những thứ này! Frosting là tuyệt vời chỉ để nhúng dâu vào và ăn!
Thành phần
Bánh ngọt:
2 cốc bột mì đa dụng
2 muỗng cà phê bột nở
muỗng cà phê baking soda
thìa muối
Cốc sữa
Chết dầu thực vật
1 muỗng cà phê chiết xuất vani
1 chén đường trắng
cốc bơ
3 quả trứng lớn
Kem phô mai ngọt:
1 (8 ounce) gói phô mai kem, làm mềm
1 chén đường trắng
1 muỗng cà phê chiết xuất vani
1 nhúm muối
Kem đánh:
2 cốc kem nặng
2 muỗng canh bánh kẹo '
2 muỗng cà phê chiết xuất vani
Phủ bên trên thức ăn:
12 quả dâu tây, giảm một nửa
1 (10,5 ounce) Gói quả việt quất tươi
Hướng
Làm nóng lò nướng đến 350 độ F (175 độ C). Dòng hai hộp muffin 12 cup với cốc muffin.
Kết hợp bột mì, bột nở, baking soda và muối trong một bát cỡ trung bình. Để qua một bên.
Kết hợp sữa, dầu thực vật và chiết xuất vani trong một bát riêng. Để qua một bên.
Đánh bại đường và bơ bằng máy trộn điện cho đến khi ánh sáng và mịn; Thêm trứng cùng một lúc, đánh tốt sau mỗi lần bổ sung. Trộn trong hỗn hợp bột và sữa thay thế, cả bắt đầu và kết thúc bằng bột mì, cho đến khi kết hợp kỹ lưỡng. Bột bột vào những chiếc cốc muffin đã chuẩn bị, lấp đầy mỗi 3/4 đầy đủ.
Nướng trong lò đã được làm nóng trước cho đến khi vàng và tăm chèn vào trung tâm của một chiếc bánh cupcake sạch sẽ, 15 đến 20 phút. Để nguội hoàn toàn trước khi chuyển vào giá dây.
Trong khi đó, đặt một bát trộn cỡ trung bình và đánh vào tủ đông trong 5 đến 10 phút.
Đánh kem phô mai và đường trong một bát trộn lớn với máy trộn điện cho đến khi mịn. Thêm vani và muối; kết hợp. Để qua một bên.
Lấy bát trộn cỡ trung bình và đánh ra khỏi tủ đông. Đổ kem đánh nặng vào bát và quất cho đến khi các đỉnh cứng sắp hình thành. Thêm đường và vani của bánh kẹo; Đánh cho đến khi các đỉnh cứng hình thành, đảm bảo không quá mức.
Trộn với kem phô mai và hỗn hợp kem cho đến khi kết hợp. Frost làm mát cupcakes và đỉnh với dâu tây và quả việt quất.
Ghi chú của Cook:
Đặt bánh cupcake trong tủ lạnh để nguội nhanh hơn.
Để đứng đầu, hãy thử một quả dâu tây trước và nếu nó không đủ ngọt, hãy rắc một lượng nhỏ đường lên nhau.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 313 | Calo |
| 20g | Mập |
| 31g | Carbs |
| 4g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 24 | |
| Calo 313 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 20g | 26% |
| Chất béo bão hòa 10g | 50% |
| Cholesterol 71mg | 24% |
| Natri 196mg | 9% |
| Tổng số carbohydrate 31g | 11% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 3% |
| Tổng số đường 19g | |
| Protein 4G | |
| Vitamin C 7mg | 33% |
| Canxi 58mg | 4% |
| Sắt 1mg | 6% |
| Kali 82mg | 2% |
Bạn cũng có thể thích
Món ăn này được mẹ tôi phục vụ mỗi Giáng sinh. Đó là một hit lớn! Bánh pudding hạt này rất đáng yêu với kết cấu của quả óc chó và hương vị của quế. Điều này có thể được phục vụ ấm áp hoặc lạnh. Thời...
Chỉ với một vài thành phần và không có thiết bị đặc biệt nào ngoài một người bóc vỏ khoai tây, một người chưa bao giờ nướng trước đây có thể tạo ra món tráng miệng tuyệt đẹp này trông giống như nó...
Công thức brownie dễ dàng này là tuyệt vời bởi vì nó sử dụng những thứ bạn có thể đã có trong tay. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 35 phút Tổng thời gian: 50 phút Phục vụ: 24 Năng suất: 24...
Bánh mì quế ngọt với lớp đường bột. Bạn cũng có thể thêm nho khô vào công thức này nếu bạn muốn. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời gian: 40 phút Phục vụ: 12 Năng suất: Bánh 1...
Ngon, kem và bánh lụa Pháp suy đồi! Công thức này là duy nhất vì nó đòi hỏi trứng phải được nấu chín chứ không phải là một công thức bánh lụa truyền thống của Pháp sử dụng trứng sống. Để làm cho mọi...