Sữa yến mạch giảm cân

3:13 Chiều 02/12/2019

28 lượt xem

Nguyễn Nam Oánh

Yến mạch là loại thực phẩm rất có lợi cho sức khỏe. Trong yến mạch có chứa nhiều protein, chất xơ, Vitamin A, B6, B12,… Trở thành thành phần không thể thiếu của những người ăn kiêng, bị tiểu đường, ăn chay. Đặc biệt là chị em phụ nữ đang muốn giảm cân. Dưới đây là cách làm sữa yến mạch giảm cân ngon, dễ làm và bổ dưỡng.

Sữa yến mạch giảm cân

Các loại sữa yến mạch giảm cân

Sữa yến mạch mè đen

Nguyên liệu

– 50gr yến mạch.

– 50gr mè đen.

– Muối hạt, muối xay nhuyễn.

Chuẩn bị

– Ngâm mè với ít muối hạt trong 8 tiếng.

– Ngâm riêng yến mạch trong 4 tiếng.

– Sau đó, vớt mè đen và yến mạch rồi xả sạch lại với nước.

– Cho mè đen, yến mạch vào máy xay với 1 lít nước lọc đến khi hỗn hợp nhuyễn. Lọc lấy nước.

– Cho nước vừa lọc vào nồi, đun sôi với lửa nhỏ khoảng 30 – 45 phút rồi tắt bếp.

Thành phẩm: Có thể thêm tí đường cho vừa uống. Uống nóng hoặc để nguội hay với đá đều được.

Sữa yến mạch giảm cân

Cách làm sữa yến mạch hạt chia

Nguyên liệu

– Yến mạch.

– Hạt chia.

– Đường

Cách làm

– Rửa sạch yến mạch đã ngâm trong 4 tiếng.

– Xay yến mạch với 800ml nước lọc. Sau đó chắt lấy nước. Đun sôi trong 15 phút và khuấy đều.

– Thêm hạt chia vào rồi cho ra ly để thưởng thức.

Sữa yến mạch hạnh nhân

Nguyên liệu

– 60gr yến mạch.

– 40gr hạnh nhân.

– 30gr đường.

– Muối.

Cách làm

Hạnh nhân ngâm 12 tiếng

Yến mạch ngâm bằng nước ấm 2 tiếng, thay nước 2 lần.

Xay nhuyễn hạnh nhân và yến mạch, ít muối với 1 đến 1.5 lít nước. Sau đó, lọc lấy nước bằng rây 2 lớp.

Sữa yến mạch óc chó

Nguyên liệu

– 50gr quả óc chó.

– 50gr yến mạch.

– 15gr đường phèn.

Cách làm

– Yến mạch ngâm với nước ấm trong 2 tiếng, rửa lại với nước sạch cho đến khi hết nhớt.

– Quả óc chó bỏ vỏ.

– Sau đó, cho cả 2 vào máy xay sinh tố xay nhuyễn, cho khoảng 600 ml nước vào xay cùng.

– Lọc phần mới xay lấy nước. Sau đó đun nhỏ lửa trong 20 phút.

– Đường phèn giã nhỏ, khuấy đều với hỗn hợp sữa.

Sữa yến mạch giảm cân

Những lưu ý khi làm sữa yến mạch

  • Ngâm yến mạch khoảng tầm 3 – 4 tiếng là được, không nên ngâm quá lâu sẽ làm yến mạch bị chua.
  • Có thể ngâm các loại thực phẩm trên với nước ấm để rút ngắn thời gian ngâm.
  • Có thể thêm 500ml sữa tươi không đường vào nấu cùng hỗn cho đến khi hỗn hợp sôi lăn tăn thì tắt bếp.

Xem thêm: Món ngon từ yến mạch cho bé

Fanpage: Hoa Mai Food