Đây là một công thức Almond Spritz của Thụy Điển đích thực được lưu truyền qua gia đình từ tổ tiên Thụy Điển. Đó là công thức duy nhất tôi từng biết bao gồm hạnh nhân thật và không chỉ là hương vị hạnh nhân. Đó là một cookie ngon lành!
Thành phần
Cup Blanched Slivered Almonds
1 cốc bơ, mềm
1 chén đường
1 quả trứng
1 muỗng cà phê chiết xuất hạnh nhân
1 muỗng sữa
2 cốc bột mì đa dụng
muỗng cà phê bột nở
thìa muối
Hướng
Làm nóng lò nướng đến 350 độ F (175 độ C). Trải hạnh nhân ra trên một tấm nướng. Nướng trong lò đã được làm nóng trước trong 10 đến 15 phút, cho đến khi có màu nâu nhạt hoặc cho đến khi chúng thải ra một mùi thơm. Lấy ra khỏi lò, và để nguội hoàn toàn. Nghiền đến một sự nhất quán giống như cát thô trong bộ xử lý thực phẩm hoặc máy xay sinh tố. Hãy chắc chắn rằng hạnh nhân là mát mẻ, hoặc bạn sẽ làm bơ hạnh nhân.
Trong một bát vừa, kem cùng bơ và đường cho đến khi nhẹ và mịn. Đánh trong trứng, sau đó khuấy trong chiết xuất hạnh nhân và sữa. Rây trong bột, bột nở và muối, và trộn cùng với hạnh nhân nướng mặt đất để tạo thành một bột mềm. Làm lạnh bột trong 15 đến 20 phút. Điều này sẽ giúp các cookie giữ hình dạng của họ sau khi nhấn.
Màu mỡ nhẹ, và đổ đầy bánh quy với bột. Nhấn ra cookie cách nhau ít nhất 1 inch tùy thuộc vào kích thước. Bạn có thể thử nghiệm với các thiết kế cookie khác nhau. Tôi đã tìm thấy hầu hết các Thụy Điển thực sự có xu hướng sử dụng hình dạng ngôi sao, tuy nhiên, bạn tự do sử dụng bất kỳ hình dạng nào phù hợp với bạn.
Nướng trong 8 đến 10 phút trong lò nướng nóng trước, cho đến khi bánh quy có màu nâu nhạt. Làm mát trên các tấm cookie trong một phút trước khi chuyển sang giá dây để nguội hoàn toàn.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 84 | Calo |
| 5g | Mập |
| 9g | Carbs |
| 1g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 48 | |
| Calo 84 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 5g | 7% |
| Chất béo bão hòa 3g | 13% |
| Cholesterol 14mg | 5% |
| Natri 43mg | 2% |
| Tổng số carbohydrate 9g | 3% |
| Chế độ ăn kiêng 0g | 1% |
| Tổng số đường 4g | |
| Protein 1g | |
| Canxi 8mg | 1% |
| Iron 0mg | 2% |
| Kali 24mg | 1% |
Bạn cũng có thể thích
Một chiếc bánh sô cô la dày đặc làm trong một chảo bó. Bụi với đường của bánh kẹo cho một bài thuyết trình tốt đẹp. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ Tổng thời gian: 1 giờ 30 phút Phục...
Công thức kem đánh bông này chỉ cho bạn cách làm kem đánh bông có hình dạng của nó. Để có kết quả tốt nhất, hãy chắc chắn rằng máy đánh trứng và bát lạnh. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Tổng thời gian: 5...
Một quả bóng bánh quy nhúng vào đóng băng đường bột của bánh kẹo, sau đó đứng đầu trong dừa. Mỗi cookie hảo hạng có một bất ngờ anh đào Maraschino ẩn. Một cookie tuyệt vời cho các ngày lễ. Thời gian...
Bánh pudding phong phú được làm trên bếp, đổ trên chuối và wafer, đứng đầu với meringue, và sau đó nướng trong lò. Được truyền từ bà tôi, đó là một món ăn độc đáo cho một yêu thích của miền Nam. ...
Các vân tay nhỏ nhắn, giòn, mâm xôi đen, nhúng đường hạt và đính với sô cô la thu nhỏ. Những cookie này đóng băng tốt. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian: 45 phút Phục...