Tôi đã làm công thức bánh Texas này trong nhiều năm. Các con tôi luôn chọn nó cho chiếc bánh sinh nhật của chúng hơn bất kỳ chiếc bánh nào khác, và nó làm đủ cho một đám đông. Ẩm và ngon. Rất dễ thực hiện. Thưởng thức!
Bánh Texas này là món tráng miệng hoàn hảo cho bữa tiệc tiếp theo của bạn, Potluck, Tailgate hoặc Holiday Get-Together. Một chiếc bánh sô cô la dày đặc đứng đầu với một lớp đóng băng có thể đổ đầy mờ nhạt, công thức bánh Texas Texas này sẽ thỏa mãn bất kỳ chiếc răng ngọt ngào nào.
Texas Tán thành phần
Đây là những thành phần bạn cần để làm cho công thức bánh Texas Texas suy đồi không thể cưỡng lại này:
Đối với bánh : Bột đa dụng, đường trắng, baking soda, muối, kem chua, trứng, bơ, nước và bột ca cao không đường
Đối với đóng băng : Sữa, bột ca cao không đường, bơ, đường bánh kẹo, vani và quả óc chó (tùy chọn)
Cách làm bánh Texas
Bạn sẽ tìm thấy công thức đầy đủ, từng bước bên dưới-nhưng đây là một cái nhìn tổng quan ngắn gọn về những gì bạn có thể mong đợi khi bạn làm bánh Texas ở nhà:
1. Làm bánh : Kết hợp các thành phần khô, sau đó đánh vào kem chua và trứng. Làm tan chảy bơ trong một cái chảo. Thêm nước và bột ca cao, đun sôi và lấy ra khỏi nhiệt. Để nguội một chút và khuấy vào hỗn hợp kem chua.
2. Nướng bánh : Đổ bột vào chảo bánh đã chuẩn bị và nướng trong lò nướng đã được làm nóng trước cho đến khi một cây tăm ra sạch.
3. Làm đóng băng : Kết hợp sữa, bột ca cao và bơ trong nồi và đun sôi. Hủy bỏ từ nhiệt và khuấy trong các thành phần còn lại. Làm mờ chiếc bánh ấm.
Mẹo : Đừng để đóng băng quá nhiều trước khi bạn trải nó lên chiếc bánh ấm. Nó sẽ cứng vào một sự nhất quán giống như fudge rất nhanh!
Mẹo bánh Texas hàng đầu của Nicole
"Nó nuôi sống một đám đông, nó không tốn kém để làm và mọi người sẽ thích nó", nhà sản xuất ẩm thực Nicole McLaughlin (còn gọi là Nicolemcmom) nói về Texas Sheet Cake. Dưới đây là những lời khuyên và thủ thuật tốt nhất của cô ấy:
Bánh Texas Tờ này có kem chua, một trong những thành phần bánh yêu thích của Nicole: "Sour Cream thêm độ ẩm thực sự tuyệt vời và điều đó giúp mang lại sự ngọt ngào."
Đừng báo động nếu bột có vẻ hơi mỏng. Nó được cho là trông như vậy! Cuối cùng, chiếc bánh sẽ đến với nhau.
Hãy chắc chắn rằng bạn đổ kem lên chiếc bánh trong khi nó vẫn còn ấm, vì chúng sẽ cùng nhau nguội và tạo ra kết cấu và hương vị hoàn hảo.
Cách lưu trữ bánh texas
Đậy chặt tấm bánh Texas và lưu trữ ở nhiệt độ phòng trong tối đa ba ngày hoặc trong tủ lạnh trong tối đa năm ngày.
Bạn có thể đóng băng bánh Texas?
Có, bạn có thể đóng băng bánh Texas. Nếu bạn có kế hoạch đóng băng nó, hãy tiếp tục và nướng bánh trong chảo lá. Che chặt bánh được làm mát và đá chặt trong ít nhất một lớp bọc lưu trữ, sau đó ít nhất một lớp giấy bạc. Đóng băng trong tối đa một tháng. Trẻ trong tủ lạnh hoặc ở nhiệt độ phòng.
Lời khuyên cộng đồng và khen ngợi
"Dì của tôi đã từng làm điều này và mang nó đến các cuộc tụ họp gia đình và tôi luôn yêu thích nó", LV nói. "Nó rất phong phú và suy đồi và mờ nhạt. Tôi đã làm theo các hướng dẫn và không thay đổi bất cứ điều gì, nhưng rất hào phóng với ca cao và đếm ra những muỗng canh nặng."
"Tốt nhất", theo Isabelle Izzy Bledsoe-Billen. "Thay vì nước thường, tôi sử dụng cà phê hòa tan. Super Yummy."
"Tôi đã làm điều này cho sinh nhật thứ 11 của con tôi và mọi người vẫn nói về nó 6 tháng sau", Raves Lemurone. "Nó thực sự tốt, và một chiếc bánh sô cô la cổ điển nếu bạn đến từ miền Nam."
Đóng góp biên tập của Corey Williams
Thành phần
Bánh ngọt:
2 cốc bột mì đa dụng
2 cốc đường trắng
1 muỗng cà phê baking soda
thìa muối
cốc kem chua
2 quả trứng
1 cốc bơ
1 ly nước
5 muỗng canh bột ca cao không đường
Đóng băng:
6 muỗng canh sữa
5 muỗng canh bột ca cao không đường
cốc bơ
4 cốc bánh kẹo 'đường
1 muỗng cà phê chiết xuất vani
1 cốc quả óc chó xắt nhỏ (tùy chọn)
Hướng
Làm nóng lò nướng đến 350 độ F (175 độ C). Mỡ và bột một chảo cuộn thạch 10x15 inch.
Làm bánh: Kết hợp bột mì, đường, baking soda và muối trong một bát trộn. Đánh trong kem chua và trứng.
Làm tan chảy bơ trong một cái chảo trên lửa nhỏ. Khuấy trong nước và bột ca cao. Đun sôi hỗn hợp sau đó loại bỏ khỏi nhiệt. Để nguội một chút, sau đó khuấy hỗn hợp ca cao vào hỗn hợp bột và trứng cho đến khi trộn. Đổ bột vào chảo chuẩn bị.
Nướng trong lò đã được làm nóng trước cho đến khi một cây tăm nhét vào trung tâm sạch sẽ, khoảng 20 phút.
Trong khi bánh đang nướng, hãy đóng băng: kết hợp sữa, bột ca cao và bơ trong một cái chảo lớn trên lửa vừa. Đun sôi, sau đó loại bỏ nhiệt. Khuấy trong đường và vani của bánh kẹo, sau đó gấp trong quả óc chó, trộn cho đến khi trộn.
-
Trải băng lên bánh ấm.
Lòng yoly
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 256 | Calo |
| 13g | Mập |
| 36g | Carbs |
| 2g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 32 | |
| Calo 256 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 13g | 16% |
| Chất béo bão hòa 6g | 32% |
| Cholesterol 36mg | 12% |
| Natri 145mg | 6% |
| Tổng số carbohydrate 36g | 13% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 4% |
| Tổng số đường 28g | |
| Protein 2g | |
| Vitamin C 0mg | 1% |
| Canxi 19mg | 1% |
| Sắt 1mg | 4% |
| Kali 68mg | 1% |
Bạn cũng có thể thích
Đây là một chiếc bánh cocktail trái cây với một lớp đất hạt dừa và nước sốt dừa kem. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 45 phút Thời gian bổ sung: 15 phút Tổng thời gian: 1 giờ 30 phút Phục vụ...
Tôi đã nhận được công thức này cho bánh quy Amos nổi tiếng từ một đồng nghiệp vài năm trước. Nó làm cho một lô lớn tốt đẹp! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời gian: 25 phút...
Đây là một chiếc bánh cà phê nhanh chóng và dễ dàng với sự kết hợp tuyệt vời của thị hiếu và kết cấu. Tuyệt vời cho bữa sáng, bữa ăn trưa, món tráng miệng hoặc bữa ăn nhẹ đêm khuya. Thời gian chuẩn...
Đây là công thức bánh Southern tuyệt vời nhất từ trước đến nay. Một người bạn của tôi đã cho tôi điều này, và nói rằng mẹ của cô ấy từ Georgia đã đưa nó cho cô ấy. Chúng tôi gọi nó là 'bánh khó...
Chiếc bánh pho mát Ricotta này là công thức của bà tôi được truyền lại cho cả gia đình tôi. Đó là tốt nhất. Tôi không thể tin rằng tôi đang chia sẻ nó, nhưng mọi người cần biết làm thế nào để làm một...