Thói quen ăn uống tốt

12:01 Chiều 22/05/2020

96 lượt xem

Nguyễn Nam Oánh

Thói quen ăn uống tốt cho sức khỏe làm cân bằng lại chế độ ăn uống mỗi ngày.

1. Chia nhỏ bữa ăn

thói quen ăn uống tốt

Tại sao nên chia nhỏ bữa ăn thay cho việc tập trung vào ba bữa chính? Chế độ ăn thường xuyên giúp cơ thể tăng nhanh quá trình trao đổi chất, tăng cường năng lượng, giảm cơn thèm ăn. Thói quen ăn uống tốt nhất là ba bữa chính kết hợp cùng 2 bữa ăn nhẹ. Giúp giảm cân, duy trì trọng lượng cơ thể.

2. Kết hợp tinh bột với đạm hoặc chất béo – thói quen ăn uống tốt

Nhiều bạn xem tinh bột như kẻ thù. Họ cho rằng nó là nguyên nhân gây béo phì. Điều đó là không hoàn toàn đúng, tinh bột là một nguồn năng lượng thiết yếu. Lý do tinh bột gây nhiều tác hại là do cơ thể chuyển hóa tinh bột thành đường glucose. Sau đó, tạo ra năng lượng nhanh hơn đạm hoặc chất béo. Lượng đường máu cao có thể gây ảnh hưởng đến hoạt động của hormone insulin, gây nên tiểu đường.

3. Đừng nên sợ chất béo

Một sai lầm nghiêm trọng là cắt giảm chất béo trong khẩu phần ăn. Nhưng các loại chất béo tốt cũng góp phần duy trì sức khỏe cơ thể.

Chất béo hấp thụ chất béo hòa tan, giúp da, tóc khỏe. Tăng cường hoạt động hiệu quả của não bộ. Nhiều loại chất béo giúp phòng tránh bệnh tật, viêm nhiễm. Tuy nhiên, chất béo bão hòa lại tăng nồng độ cholesterol và kháng insulin.

Hãy thêm một ít dầu olive lên các loại salad. Điều này giúp bạn ăn nhiều rau đồng thời bổ sung chất béo tốt. Hoặc thêm ít phô mai, bơ lên các món ăn để tăng cường khẩu vị.

4. Đừng bao giờ bỏ bữa sáng

Việc bỏ bữa sáng khiến bạn đói hơn vào buổi trưa. Lúc đó, bạn sẽ ăn nhiều hơn, cơ thể dự trữ lượng thức ăn dư thừa dưới dạng mỡ. Bữa sáng quan trọng vì nó có liên quan đến nồng độ glucose và cholesterol thấp, phòng tránh táo bón. Hãy ăn bữa sáng kết hợp đủ tinh bột – chất béo hoặc tinh bột – chất đạm.

5. Không nên làm những việc khác khi ăn

Đừng bao giờ ăn khi làm những việc khác như xem TV, trả lời email… Bạn sẽ không có một bữa ăn ngon miệng và còn ảnh hưởng xấu đến quá trình tiêu hóa thức ăn. Một nghiên cứu mới đây chỉ ra rằng: người bị xao lãng trong quá trình ăn sẽ ít có cảm giác no. Những người này thường ăn gấp đôi so với những người tập trung ăn uống.

Bạn nên dành khoảng 15 phút để ngồi vào bàn ăn. Tập trung vào bữa ăn của mình, thưởng thức hương vị của đồ ăn. Hãy ăn thật chậm rãi giúp dạ dày làm việc hiệu quả hơn.

6. Ăn ít nhất nửa cân rau và trái cây – thói quen ăn uống tốt

Ăn nhiều rau quả giúp phòng tránh béo phì. Đồng thời, cung cấp nhiều dưỡng chất thiết yếu như chất xơ, vitamin, khoáng chất. Ngoài ra còn có các hợp chất phòng tránh ung thư, các bệnh về tim mạch. Màu sắc trên các loại rau quả vừa tôn lên vẻ đẹp của thiên nhiên. Hơn thế, chúng còn chứa các hợp chất chống oxy hóa mạnh mẽ.

7. Hạn chế sử dụng đường là thói quen ăn uống tốt

Tác hại của việc tiêu thụ nhiều đường lên các bệnh béo phì, tim mạch, tiểu đường, ung thư là chuyện không phải bàn cãi… Một người trưởng thành tiêu thụ khoảng 88gr đường (22 thìa) mỗi ngày. Theo Hội Tim mạch Hoa Kỳ, đàn ông chỉ nên tiêu thụ tối đa 6 thìa đường mỗi ngày.

Ngoài việc trực tiếp sử dụng đường, chúng ta còn tiêu thụ các loại thực phẩm chế biến từ đường. Nhiều sản phẩm chứa đường tự nhiên lẫn đường tinh luyện từ trái cây, rau củ, sữa và các loại hạt. Khi mua sản phẩm nào, bạn nên đọc kỹ thành phần dinh dưỡng trên bao bì.

Xem thêm: Cháo lòng hương vị quê nhà

Fanpage: Hoa Mai Food

HOTLINE: 0949.254.785

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Tin xem nhiều