Bánh ẩm thực thiên thần nướng với dâu tây

1. Làm nóng lò nướng đến 350 độ F (175 độ C).

2. Đặt 1 3/4 cốc đường vào một bộ xử lý thực phẩm và trộn cho đến khi siêu nhân, khoảng 2 phút.

3. Rây một nửa đường mịn, bột bánh và muối với nhau trong một cái bát.

4. Đánh trứng lòng trắng trứng, nước, kem cao răng và chiết xuất chanh cùng nhau trong một bát lớn trong 2 phút. Đánh bại trong đường mịn còn lại bằng cách sử dụng máy trộn điện cho đến khi các đỉnh trung bình hình thành. Rắc một số hỗn hợp bột lên trên; Khuấy nhẹ. Lặp lại với phần còn lại của hỗn hợp bột. Bột muỗng cẩn thận vào một chiếc chảo ống không có dầu.

5. Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi vàng nâu, khoảng 35 phút. Đảo ngược vào giá làm mát và để nguội hoàn toàn, ít nhất 25 phút.

6. Đánh kem phô mai và 1/4 cốc bơ với nhau trong một cái bát bằng cách sử dụng máy trộn điện ở tốc độ trung bình cho đến khi nhẹ và kem. Thêm nước chanh; Đánh cho đến khi chỉ pha trộn. Dần dần trộn tất cả trừ 2 muỗng canh đường bánh kẹo trên tốc độ thấp cho đến khi sương giá chỉ được pha trộn. Khuấy trong vỏ chanh.

7. Trộn 3/4 cốc dâu, quả việt quất, quả mâm xôi và quả mâm xôi trong một cái bát với 2 muỗng đường trắng.

8. Cắt một đường hình cong, hình nụ cười gần đáy của toàn bộ quả dâu tây; Cẩn thận cắt một đường cong khác, tâng bốc ở trên. Kết nối hai đường cong và khắc ra không gian giữa để tạo nụ cười. Để lại phòng phía trên nụ cười và bên dưới lá cho nhãn cầu.

9. Đặt đường dành cho 2 muỗng canh đường bánh kẹo vào một bát nhỏ. Bụi tay với đường và cuộn một lượng nhỏ dụng cụ trang trí cứng đóng băng giữa các ngón tay của bạn thành một quả bóng nhỏ. Đặt nó trên dâu tây, phía trên nụ cười. Tạo một quả bóng khác và dán nó bên cạnh cái đầu tiên. Dán 1 viên ngọc đường đen lên mỗi quả bóng mờ để tạo ra mắt. Lặp lại với toàn bộ dâu tây còn lại.

10. Lấy bánh cẩn thận ra khỏi chảo, cạo các cạnh từ bên nếu cần. Cắt thành 6 lát dày khoảng 2 inch. Trải 2 muỗng bơ như nhau ở bên ngoài các lát.

11. Đun nóng một cái chảo lớn trên lửa vừa. Thêm một lát bánh; Bánh mì nướng cho đến khi có màu nâu nhạt, khoảng 1 phút mỗi bên. Đặt bánh nướng trên đĩa. Muỗng một ít phủ sương trên đầu và để nó nhỏ giọt xuống. Muỗng những quả mọng xung quanh bánh và đặt một quả dâu tây mỉm cười lên trên. Lặp lại với các lát bánh còn lại, phủ sương và quả mọng.

Ghi chú của Cook:

Dâu tây cười có thể được làm trước thời hạn và làm lạnh.

Lưu ý của biên tập viên:

Dữ liệu dinh dưỡng cho công thức này bao gồm toàn bộ lượng sương giá. Số lượng thực tế của sương giá được tiêu thụ sẽ khác nhau.