tôm chiên sandwich

10:00 Chiều 16/06/2020

218 lượt xem

Nguyễn Nam Oánh

Tôm chiên sandwich – Mỗi buổi sáng thức giấc được thưởng thức bữa sáng la miệng với những món ngon đầy năng lượng thì còn gì bằng. Sau đây là cách làm bánh mì sandwich kẹp tôm chiên giòn thơm ngon, hấp dẫn.

tôm chiên sandwich

Nguyên liệu

30g mỡ heo

230g tôm tươi

Một ít rau mùi cắt nhỏ

2 cây hành lá cắt khoanh

1 muỗng canh gừng băm

¼ muỗng canh dầu mè

½ muỗng cà phê đường

½ muỗng cà phê muối

2 muỗng cà phê bột ngô

1 lòng trắng trứng

4 lát bánh mì

2 muỗng canh vừng rang

Dầu thực vật

Sơ chế và chế biến bữa sáng tôm chiên sandwich

Bước 1

Tôm tươi bóc vỏ, băm nhuyễn

  • Cho 1 muỗng cà phê hạt nêm, ½ muỗng cà phê bột ngọt, ½ muỗng cà phê tiêu xay, 2 muỗng cà phê bột mì, 1 lòng trắng trứng gà vào tôm băm, trộn đều. Để yên 5-10 phút cho tôm thấm vị.

Cắt mỡ heo thành từng miếng vừa, cho vào cối xay sinh tố xay nhuyễn.

tôm chiên sandwich

Bước 2

Sau đó thêm tôm, rau mùi, hành lá, gừng, dầu mè, đường, muối, bột bắp và lòng trắng trứng vào cối tiếp tục xay nhuyễn.

Bước 3

Phết phần nhân vừa xay lên 4 lát bánh mì.

Bước 4

Rắc vừng lên mặt bánh sandwich. Dùng dao cắt hai đường chéo để chia bánh thành 4 tam giác nhỏ.

Bước 5

Làm nóng một chảo gang hoặc chảo có mặt phẳng cùng với dầu thực vật. Dầu nóng, cho bánh vào chiên. Lưu ý là các bạn nên chiên mặt bánh có nhân trước để giúp cho phần nhân dính chặt vào bánh.

Bước 6

Khi mặt nhân đã chín vàng giòn thì lật bánh lại chiên cho vàng nốt mặt còn lại.

Lấy bánh ra khỏi chảo, đặt lên đĩa đã lót sẵn giấy thấm dầu cho giảm bớt lượng dầu thừa, dùng ngay để đảm bảo hương vị ngon nhất. Bánh sandwich tôm chiên có vị thơm bùi của vừng kết hợp với độ ngọt tự nhiên của tôm tươi thật sự rất kích thích vị giác. Đây cũng là một bữa sáng đủ chất cho cả nhà mà không hề mất nhiều công sức chuẩn bị nữa đấy.

Thành phẩm

Bánh sandwich tôm chiên thơm lừng, giòn rụm, cắn một miếng là thích mê. Buổi sáng chỉ cần vài chiếc bánh sandwich tôm với một ly sữa tươi là bạn đã có bữa sáng đầy đủ dinh dưỡng mà lại đảm bảo vệ sinh cho cả nhà rồi.

tôm chiên sandwich
Không hề khó làm hay mất nhiều thời gian, bánh mì sandwich kẹp tôm chiên giòn sẽ mang đến hương vị mới lạ giúp vị giác được tươi mát. Cái giòn tan của bánh mì chiên kẹp ở giữa là thịt tôm mềm thơm đã được ướp gia vị vừa vặn, chấm thêm chút tương ớt cay cay, sốt mayonnaise béo ngậy, cho vào miệng, cắn một cái vị ngon lan tỏa. Bánh mì sandwich kẹp tôm chiên giòn sẽ là món ăn đầy sắc màu cho bữa sáng nhà bạn, vào bếp làm ngay món này nhé.

Chúc các bạn thực hiện thành công!

Xem thêm : bánh flan

Fanpage: Hoa Mai Food

HOTLINE: 0949.254.785

Tin xem nhiều