Trà bí đao giải độc gan – thanh lọc cơ thể

9:46 Sáng 20/11/2019

40 lượt xem

Nguyễn Nam Oánh

Hướng dẫn cách làm trà bí đao giải độc gan – thanh lọc cơ thể

Trà bí đao giải độc gan là thức uống được nấu từ nguyên liệu tự nhiên, tốt cho sức khỏe sẽ. Giúp cơ thể cân bằng dưỡng chất, hỗ trợ điều trị bệnh nóng trong người, giải độc gan – thanh lọc cơ thể.

Bí đao là loại quả có vị ngọt, tính hàn. Theo nghiên cứu, cứ 100 gram bí đao chứa 0,4g protid, 2,4 gram glucid, 19 mg canxi, 12 mg photpho, 0,3 mg sắt và nhiều loại vitamin như Caroten, B1, B2, B3, C…

Trà bí đao giải nhiệt – thanh lọc cơ thể nhờ vào hai thành phần chính là bí đao, thục địa. Bí đao có tác dụng làm mát gan, hỗ trợ đào thải độc tố. Thục địa tốt cho tim mạch, cầm máu, lợi tiểu.

Trà bí đao giải độc gan - thanh lọc cơ thể

Nguyên liệu làm trà bí đao giải độc gan – thanh lọc cơ thể:

  • Bí đao: 1,5kg
  • Lá dứa: 50 – 70gr
  • Mía: 4 khúc
  • Đường cát: 100gr
  • Đường phèn: 200gr
  • Thục địa: 5g (có bán tại quầy thuốc bắc)
  • Nước: 2 lít

Lưu ý: Bí đao nên chọn quả thẳng, hình dáng căng mộng da xanh, to tròn và còn lông tơ. Bí đao được chọn là những quả già để nước đậm vị và thơm, hạn chế bí đao còn non vì sẽ làm nước bị chua.

Hướng dẫn cách làm trà bí đao giải độc gan

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

  • Bí đao: Rửa sạch, giữ nguyên vỏ, ngâm với nước muối pha loãng. Sau đó, bổ đôi bí theo chiều dọc, bỏ ruột vì đây là nguyên nhân làm trà bị chua. Bí đao cắt thành từng khúc, dày chừng 3cm.
  • Lá dứa: Rửa sạch, cắt đôi rồi cột lại thành một bó.
  • Mía: Chẻ nhỏ. Mía nên đem đi nướng để thơm và ngọt hơn.
  • Thục địa: Cắt thục địa ra thành từng lát mỏng.

Bước 2: Nấu trà bí đao

  • Xếp mía dưới đáy nồi rồi đặt đường phèn lên trên. Sau đó, cho vào 2 lít nước và đậy kín vung, nấu sôi.
  • Nước sôi và đường phèn tan, cho đường cát, bí đao, thục địa, lá dứa vào nồi. Sau đó chỉnh lửa vừa, nấu trong vòng 15 phút.

Lưu ý: không nấu bí đao quá lâu vì sẽ làm nước bị chua.

Trà bí đao giải độc gan - thanh lọc cơ thể

Bước 3: Lọc trà

Đủ 15 phút, bạn tắt bếp rồi dùng rây lọc bỏ xác nguyên liệu, rót nước vào chai. Và thưởng thức nóng hoặc lạnh đều được.

Có thể ướp lạnh nước sâm trong ngăn mát tủ lạnh hoặc dùng với đá viên. Vào mùa đông, trà bí đao nóng không chỉ giải nhiệt mà còn giúp cơ thể bạn ấm lên.

Tác dụng của trà bí đao

Nước sâm không chỉ có tác dụng giải nhiệt, thanh lọc cơ thể mà còn có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe. Như chữa phù nề, giảm u nhọt, trị ho, cảm sốt và hỗ trợ điều trị bệnh hen suyễn.

Đồng thời, uống trà bí đao sẽ hỗ trợ ngăn ngừa các căn bệnh ung thư, tăng cường sức đề kháng và giảm cân.

Fanpage: Hoa Mai Food

Xem thêm: Chanh mật ong