Bạn có thể đã nghe câu chuyện này ... một người phụ nữ yêu cầu mua một công thức bánh quy và được cho biết sẽ có giá 'hai mươi năm'. Cô ấy nghĩ rằng điều này có nghĩa là 2,50 đô la, nhưng sau đó cô ấy lấy lại hóa đơn thẻ tín dụng của mình và phát hiện ra nó là 250,00 đô la. Bị phẫn nộ, cô truyền bá công thức xa và rộng để cố gắng lấy giá trị tiền của mình. Lần đầu tiên tôi nghe câu chuyện này 6 năm trước và được cung cấp một công thức trên một tờ giấy mang ngày '1986.' Người khởi tạo được cho là của công thức là một công ty cookie nổi tiếng. Kể từ đó, tôi đã nghe lại câu chuyện này nhiều lần, với công thức bắt nguồn từ các cửa hàng bách hóa cao cấp khác nhau. Câu chuyện có thật? Ai biết được, nhưng đó là một cookie tốt. Đây là phiên bản của tôi.
Thành phần
1 cốc bơ, mềm
1 chén đường trắng
1 cốc đường nâu đóng gói
2 quả trứng
1 muỗng cà phê chiết xuất vani
2 cốc bột mì đa dụng
2 cốc roll yến mạch
thìa muối
1 muỗng cà phê bột nở
1 muỗng cà phê baking soda
2 cốc semisweet sô cô la chip
4 ounce sô cô la sữa, nghiền
1 cốc quả óc chó băm nhỏ
Hướng
Làm nóng lò trước đến 375 độ F (190 độ C). Đo yến mạch vào máy xay sinh tố hoặc bộ xử lý thực phẩm, sau đó trộn thành bột mịn. Để qua một bên.
Trong một bát lớn, kem cùng bơ và đường. Đánh trong trứng mỗi lần, sau đó khuấy trong vani. Trong một bát riêng, trộn bột, yến mạch, muối, bột nở và baking soda. Khuấy các thành phần khô vào bơ kem và đường. Thêm sô cô la chip, sô cô la nghiền và các loại hạt.
Bỏ qua các muỗng cà phê tròn vào các tấm cookie không có dầu. Nướng trong 6 đến 8 phút trong lò nướng nóng trước.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 141 | Calo |
| 8g | Mập |
| 18g | Carbs |
| 2g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 60 | |
| Calo 141 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 8g | 10% |
| Chất béo bão hòa 4g | 18% |
| Cholesterol 15mg | 5% |
| Natri 76mg | 3% |
| Tổng số carbohydrate 18g | 6% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 4% |
| Tổng số đường 11g | |
| Protein 2g | |
| Canxi 20mg | 2% |
| Sắt 1mg | 4% |
| Kali 66mg | 1% |
Bạn cũng có thể thích
Phiên bản của tôi khá đơn giản-một cookie nhúng Ý cổ điển. Nhưng bạn có thể thêm hazelnuts, quả hồ trăn và bất kỳ loại trái cây khô nào. Hoặc nhúng chúng vào sô cô la đen. Thời gian chuẩn bị: 15 phút...
Món tráng miệng ngon lành này kết hợp hương vị của hạnh nhân, quế, thảo quả, phô mai kem và lê để tạo ra một loại bánh tart sẽ không sớm bị lãng quên! Thời gian chuẩn bị: 25 phút Giờ nấu ăn: 25 phút...
Công thức Tiramisu này sử dụng ricotta, vì vậy không yêu cầu phô mai mascarpone truyền thống, có thể vừa tốn kém vừa khó tìm. Thời gian chuẩn bị thực tế là ngắn, nhưng vì nó phải già đi trong ít nhất...
Vô cùng dễ dàng và ngon miệng. Neufchatel có thể được thay thế cho phô mai kem cho một chất thay thế ít chất béo nhưng không kém. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 45 phút Tổng thời gian: 1...
Công thức bánh quy đường nhanh chóng và dễ dàng. Những cookie này thực sự rất tốt hoặc có kẹo trong đó. Bạn tôi sử dụng sô cô la bạc hà trên đầu, và chúng thật tuyệt! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ...