"Tuile" là thuật ngữ tiếng Pháp cho "gạch." Trong các công thức nấu ăn tuile, cookie rất dẻo khi nóng ra khỏi lò và theo truyền thống được treo trên một chiếc pin lăn. Khi mát mẻ, chúng giống với gạch trên các biệt thự cũ của Pháp.
Thành phần
Cup bơ không ướp muối, nhiệt độ phòng
1 cốc bánh kẹo ', rây
4 lòng trắng trứng
muỗng cà phê vani
1 cốc bột bánh
Hướng
Đánh bại bơ và đường cùng với một máy trộn điện với tốc độ trung bình cao. Đánh trong lòng trắng trứng, mỗi lần một. Đánh trong vani.
Hạ tốc độ và thêm hỗn hợp bột hoặc bột-cocoa (xem ghi chú của Cook) và trộn cho đến khi kết hợp. Đừng vượt qua. Che bát và thư giãn trong ít nhất 1 giờ.
Làm nóng lò trước đến 325 độ F (165 độ C).
Cắt một lỗ nhỏ (đường kính khoảng 3 1/2 inch) trong một miếng bìa cứng hoặc nhựa để làm mẫu trong việc hình thành các tuiles. Đặt một tấm cookie bằng giấy da hoặc một tấm thảm silicon và đặt stprint trên đó. Sử dụng một cái thìa nhỏ bù, đặt một lượng nhỏ bột vào giữa lỗ của stprint và trải đều. Cẩn thận nhấc stprint ra. Lặp lại để biết thêm cookie.
Nướng trong lò nướng đã được làm nóng trước cho đến khi màu nâu nhạt xung quanh các cạnh, 8 đến 10 phút.
Lấy ra khỏi lò và trong khi vẫn còn nóng, lấy các tuiles ra khỏi chảo và treo chúng lên một cái ghim. Để ngồi vài phút để cứng và mát. Lưu trữ trong hộp kín.
Ghi chú của Cook:
Để tạo ra sô cô la tuiles, thay thế bột bánh 3/4 được sàng bằng 5 muỗng canh bột ca cao chế biến Hà Lan cho bột bánh 1 cốc.
Các nắp nhựa từ hộp đựng sữa chua hoặc hộp phô mai là hoàn hảo để làm stprint.
Định hình các tuiles Tuy nhiên, bạn thích: treo bánh quy nóng trên một cái ghim, trên ly hoặc trong các hốc của một thùng trứng rỗng.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 156 | Calo |
| 8g | Mập |
| 19g | Carbs |
| 2g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 12 | |
| Calo 156 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 8g | 10% |
| Chất béo bão hòa 5g | 25% |
| Cholesterol 20mg | 7% |
| Natri 20mg | 1% |
| Tổng số carbohydrate 19g | 7% |
| Chế độ ăn kiêng 0g | 1% |
| Tổng số đường 10g | |
| Protein 2g | |
| Canxi 5mg | 0% |
| Sắt 1mg | 5% |
| Kali 33mg | 1% |
Bạn cũng có thể thích
Một quả táo nướng ngon tuyệt với lớp vỏ giòn và ẩm và ngon ngọt bên trong! Luôn luôn là một hit lớn cho tất cả các dịp, và dễ dàng chuẩn bị đáng ngạc nhiên. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn...
Cupcakes Halloween ngon miệng để chết! Thời gian chuẩn bị: 1 giờ Giờ nấu ăn: 25 phút Thời gian bổ sung: 2 giờ Tổng thời gian: 3 giờ 25 phút Phục vụ: 24 Năng suất: 2 tá bánh cupcake Thành phần Bánh...
Gummies truyền vodka tốt nhất trên mạng! Tôi sử dụng ba ô liu hoặc van Gogh vodka. Haribo hoặc Black Forest Gummy Candy hoạt động tốt nhất. Phục vụ chúng với một cái muỗng kim loại hoặc gỗ có rãnh...
Tương tự như một món salad Watergate, với một số thành phần đã thay đổi. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Tổng thời gian: 10 phút Phục vụ: 16 Năng suất: 2 quarts Thành phần 1 (8 ounce) Container Frozen...
Công thức Pie Rhubarbon Strawberry này cũng không thể chống lại và thực sự rất ngon. Lớp vỏ là công thức của bà tôi. Nó được làm bằng dầu thực vật và sữa trộn thành bột. Nó tung ra rất đẹp và là loại...